2022年12月16日星期五

火車頭酸辣小窩 LOCOMO:長洲搵食第三站:食好嘢,唔需「車」望!

話說同老婆入嚟長洲宅渡假兩日一夜,先玩長洲,翌日搭橫水渡過坪洲。晏晝飯試咗「餃子冰室」,果然無失望,不過,同場加映嘅「海傍美食店」,啲糯米糍唔喺好得,所以,嚟到晚餐,搵番間啱老婆心水嘅餐廳俾佢,事前已做定少少功課,「火車頭酸辣小窩」應該喺最十拿九穩,一定唔伏。
一來晌網上見到佢有唔少好評,二來熱焫焫嘅嘢食、蕃茄濃湯、濕濕哋嘅粉麵類就最啱佢。由於屬蚊型鋪,地方唔大,所以,好易坐滿,我哋都要等10min左右先等到兩個門口位。而一室黑與白,牆上有少少手繪作裝飾而已。
店家提供免費wifi,不過,晌度食嘢都唔好意思打躉太耐;而點餐,就以二維碼落單,揀咗乜一滿二楚。
咁有咩選擇先?睇分類以為有3大類:經典自選、超濃蕃茄湯、海蜆紫菜湯,但睇真啲,經典自選裡面其實共有6款湯底可選。此外,揀麵底、配料唔多講,相信無乜人唔識。後頁仲有拌麵、輕食供選擇,而每款粉麵,都奉送細豆漿或基本熱飲,當然,可以額外加錢轉其他飲品。
餐具方面,好似大多數茶記咁,藏晒晌枱下側邊嘅拉櫃中,自由取用,我就最鍾意呢個設計,唔使成日煩到啲店員。
bowl超濃蕃茄湯烏冬 $60
如果只喺一般嘅米線、米粉就只需$52,但老婆甚喜歡烏冬,所以,寧願加$8改為稻庭烏冬,而餸料唔喺任揀,喺有10款指定組合,佢就要咗長洲魚蛋+墨魚春卷。
先講個湯,話晒叫超濃蕃茄湯,睇樣真喺勁紅、勁濃郁,滔一羹上嚟,都唔知話佢喺湯,定話佢喺蓉,勁多茄肉,裡面仲有啲車厘茄,所以,茄味之重就不用置疑,酸香鮮活。不過,老婆就略嫌太杰身,煮到好似蕃茄炒蛋嗰種茄蓉咁,唔喺太啱佢口感。而魚蛋同墨魚春卷都好食,魚蛋咬落爽彈,充滿魚味,而春卷食落好真材實料,唔會好似啲溝粉貨色咁;而啲烏冬都正,入口有韌勁,口感滑溜。
bowl蜆肉紫菜湯米線 $58
我就比較心水個蜆肉紫菜湯,因為,呢款湯真喺少食到,個人覺得比較特別。成品登場,單睇牌面,真喺無欺場,有好多蜆肉同紫菜,而餸料揀咗豬軟骨,同樣份量有唔少,好豐富。
個湯底好鮮甜,好似有淡淡嘅「海水」鮮味咁,連埋啲紫菜,真喺清晒去,而蜆肉新鮮,夠肉地,食完睇見成兜蜆殼就知有幾足份量;而大大件豬軟骨都滷得入味,肉質又鬆化,好食。米線方面份量十足,口感彈牙有米香。
bowl芒果乳酸 +$5、熱檸檬柚子茶 +$4
基本熱飲都喺檸茶檸水咖啡之類,難得呢度有好多特飲供選擇,仲要加錢唔多,絕對轉得過。小弟嘅芒果乳酸大大杯,入口酸酸甜甜好清爽,雖然芒果味唔及啲印度芒果酸奶(Mango Lassi)咁濃,但都好唔錯;老婆就喜歡熱飲,柚子茶勁啱佢,仲加埋檸檬,夠晒多維他命C啦。
雖然坐咗晌外面半露天位,但天氣只喺涼涼哋,喺有毛毛雨,不過,食完碗熱烘烘嘅米線,成個人暖晒之餘,力氣都返晒嚟。

個人評分
味道:9/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:9/10
平均每人消費:HK$64

餐廳資料:
火車頭酸辣小窩 LOCOMO
地址:長洲新興街36號地下
電話:2981 2022

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