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2025年1月10日星期五

一食鍾情:識途「滷」馬

近來機緣巧合下,多咗嚟太子食飯,其實,都喺就朋友而已。今晚就過咗太子界限街呢邊,試試睇落新開無耐嘅「一食鍾情」。睇個名以為喺西餐嚟,其實喺主打白滷水,有識途老馬嘅死佬食過話唔錯,加上有羊腩煲,當然就要嚟試試。

2024年12月27日星期五

潮潮居 Chill Cuisine:一「鍋」風

黃埔區其實都幾多好嘢食,不過個人嚟講就真喺比較少嚟,唔喺話唔方便,不過,喺習慣性少嚟而已。今晚難得同老友嚟到呢邊「黃埔號」嘅「潮潮居」食火鍋,喺一人一鍋,啱晒各有各食唔同火鍋湯底嘅人,又可以過一過火鍋癮。

2024年10月8日星期二

尚盛潮州海鮮飯店 Sheung Shing Chiu Chow Seafood Restaurant:午市搵食風「潮」

雖然小弟喺潮州人,但香港出世,潮州話唔識講,亦唔識聽,不過,一樣好喜歡潮州菜。最近就約咗同晌中環返工嘅朋友聚一聚,結果嚟到「尚盛潮州海鮮飯店」嘆吓潮州菜,大家都話好耐未食過。

2021年12月22日星期三

金燕島潮州酒樓 Come-Into Chiuchow Restaurant:分「金」同味

太大棚人嘅家族飯,晌呢兩年都無出席過,最多只喺啲4人飯聚,自己本身就唔喺太怕病毒,只喺盡量減少群聚嘅社交接觸。冬至翌日晚,都有出嚟食吓飯,只喺跟啲舊同事聚一眾。難得咁耐先見一次,所以,大家都想食好啲,揀咗嚟「金燕島」食潮州菜,話晒佢都喺米芝蓮推介嘛,專做傳統潮州菜。我自己亦好耐無食潮州菜喇,數番對上一次,已經喺年初嘅事,仲要喺外賣嚟。

2021年3月28日星期日

餸記潮食:「餸」心保證

雖然作為美孚街坊,但都唔喺試盡美孚嘅所有餐廳,一來喺睇個人喜好,二來都喺參考住晌同區老嘅報料。最近,有老友話區內新開幾個月嘅「餸記潮食」啲滷水幾得,比同區嘅「樂園潮州粉麵」仲好,所以,搵晚幫襯吓買份滷水當加餸。

2017年10月20日星期五

米香園:香土情懷

朋友介紹呢間小店時,初時睇個名以為喺啲米線鋪,原來喺賣潮汕菜,小弟名副其實喺偽潮州人,話就話鄉下喺潮州,但未返過去,更喺半句潮州話都唔識,不過,潮州菜倒喜歡食。是夜,同幾個朋友聚一聚,嚟到「米香園」食潮汕菜。

2017年1月9日星期一

百樂小館 Chateh:自甘墮樂

年近歲晚,就會有唔少朋友想聚一聚乘機搞團年飯,今次有朋友吹雞,又唔使小弟搞,就梗喺舉手啦。百樂小館以潮州嘢掛帥,但又有其他菜系,一舉兩得!而佢喺銅鑼灣老店百樂潮州嘅年輕分線,自然對其出品有多份信心!

2016年8月7日星期日

九記打冷.小菜.粉麵 Nine Kee Chiu Chow Restaurant:歷九嚐新

今日午餐想食得簡單啲,行到漆咸道,偶然發現九記打冷,因為之前經過都仲見圍晒板裝修緊,應該新開無耐,睇門面你都見佢好新簇。雖然身為「架己冷」,但未返過鄉下,除粗口嗰句(聽長輩講得多),其他一句「潮」語都唔識。不過,個人都幾鍾意食潮州菜,尤其滷水嘢。

2016年4月9日星期六

潮濠城酒樓 Hover City Chiu Chow Restaurant:心血来潮

離開求學階段之後,都好耐未接觸過啲運動會之類,適逢教會搞咗個大型運動會,讓小弟再次踏入深水埗運動場,有唔少細胞小組組員參加咗親子比賽,小弟就當然要嚟撐吓場打吓氣啦。完咗運動會,就同佢哋一齊過嚟長沙灣廣場嘅潮濠城大擦番一餐!

2015年12月10日星期四

百樂潮州酒樓 Pak Loh Chiu Chow Restaurant:百試不厭

翻睇番啲食評,原來對上一次嚟百樂潮州銅鑼灣老店已經喺年幾前嘅事。近50年嘅歷史,晌依個年代賣少見少。雖然老店,單睇門面,金黃流線,簇新型格,喺迎合時代轉變嘅見證,但卻仍掛住「百樂酒樓」霓虹燈老招牌!

2015年2月1日星期日

佳寧娜潮州菜 Carrianna ChiuChow Cuisine Restaurant:福至心寧

依個月大家都好忙,預咗唔齊人,所以細胞小組就唔搞咁多活動,簡簡單單飲餐茶,當喺聚一聚,選址喺九龍城廣場嘅佳寧娜,讓小弟有多一個搵食足跡晌九龍城。成語「福至心靈」,意思喺運氣嚟到,人心也變得靈巧,我哋就「福至心寧」,因為一大班組員維繫咗十幾廿年(見其他組都一早散晒),當中由無小朋友,到依家個個都大晒,真喺蒙福,咁多年見大家無病無痛,算喺齊齊整整,心感安寧。

2014年9月4日星期四

百樂潮州酒樓 Pak Loh Chiu Chow Restaurant:樂此不疲

第一次到訪百樂潮州已經喺成年前嘅事,當時喺去旺角新世紀廣場嘅分店,今次獲邀再訪,喺銅鑼灣老店,雖然門面簇新,金黃流線,但仍掛著昔日守住舊店的老招牌「百樂酒樓」,喺一份有近50年嘅歷史印記。

2014年2月7日星期五

潮庭 Chiuchow Garden Restaurant:潮庭不用餓兵

無幾耐之前先食完美心系嘅八月花,不過,嗰次跟教會朋友嘅飯聚,唔喺小弟做搞手。但今次跟舊同事嘅飯局又揀嚟幫襯美心系嘅中菜食府「潮庭」,就喺由小弟提議嘅,因為年幾兩年前同老婆嚟食過一次,覺得環境、招呼、食物皆好。正所謂「朝庭不用餓兵」,舊同事開到聲搵我依個「哎吔」食家(註:先旨聲明,小弟一向唔認為自己喺咩食家,食家即喺飲食專家,我頂多只不過都喺個膳男餸女,為為食食啫),一定搵個地方滿足到佢哋嘅基本需求。

2013年9月6日星期五

百樂潮州酒樓 Pak Loh Chiu Chow Restaurant:清潮大頤

「清朝大臣」?標題「清潮大頤」唔喺打錯字,「清酒」+「潮州菜」=「大快朵頤」,真喺未試過清酒配潮州菜,今晚一於大快朵頤,痛快淋漓享受口福之樂,事發地點就晌旺角新世紀嘅百樂。是晚飯局中,認識到數位新朋友,雖然小弟較內歛,唔多發聲,但絕對食得極之開心,除咗品嚐多款既特色,又味美嘅潮州真味之外,因為聽到大家不斷發放笑彈,笑聲不絕,實在愉快!

2013年2月17日星期日

潮江春 Chiuchow Garden Restaurant :水準潮點

食過一次美心系嘅「潮庭」,老婆對美心系嘅潮州菜館幾有好感,所以,就趁返完教會拉多個姊妹嚟綠楊坊嘅潮江春食晏,多個人,可以點多兩、三樣嘢,試多幾款點心。美心食肆晌綠楊坊都有幾高佔有率,有東海堂、美心MX、美心皇宮同潮江春,後兩者尤其晌星期日茶市,等位等到癲,今次嚟潮江春,都要等咗30分鐘咁滯呀!

2012年10月26日星期五

潮庭 Chiuchow Garden Restaurant:賞心悅目焗鱸魚.精緻巧手石榴雞

老婆近期做得辛苦,論功行賞,都要食番餐好嘢嚟撐吓嘅。有朋友介紹,美心嘅中菜裡面,潮庭做嘅菜唔差,手功細緻,店家以「正宗潮菜、現代演繹」為宗旨,提供正宗潮州美食。老婆公司附近就有一家潮庭,就揀個星期五晚嚟,佢收得晏,食夜咗,第二朝唔使返工都唔喺問題。