2019年9月10日星期二
家後:絕無「餃」錯
上次同住晌深水埗嘅街坊老友去到耀東街嘅大牌檔食飯,話題自不然講開深水埗嘅變化,亦離不開啲飲飲食食嘅內容。呢一區就特別多小店,而且,好多仲喺好個性化,就好似今晚同住晌附近嘅老友所到訪嘅「家後」咁,就喺主打餃子同麵食嘅小店嚟。
2018年6月18日星期一
莆田 Putien:捧福開懷
一年一度到鑽石山墳場掃墓,以往就會晌返附近搵食,今次就同家人落咗荷里活廣場食晏。認識福建菜、福建嘅食材,都喺始於「莆田」,其實,晌香港賣福建菜嘅餐廳都屬小眾,唔似得京川滬呢幾個菜系。故此,帶佢哋試試咩喺福建菜,不經不覺,佢已經喺米芝蓮一星餐廳。
2016年1月17日星期日
2014年12月13日星期六
莆田 Putien:有福同享
新加坡過江龍「莆田」以賣福建莆田菜為主,今年7月先落戶晌利舞臺,估唔到事隔5個月,就再晌荷里活廣場擴展版圖。12月13日仲搞咗個「手工製作示範暨公眾試吃日」,一連幾場招待公眾人士,完全免費,無任何附帶條件,唔使買乜買物,實行讓大家齊享美味福建菜,真心有福同享。
2014年7月11日星期五
莆田 Putien:莆羅大眾嘅美味
「莆田」,福建省沿海中部嘅一個城市,以為依間新食店過江龍喺嚟自國內,點知她來自星洲。近期星洲名店一間接一間晌香港插旗,之前有阿坤、樂天皇朝、Twelve Cupcake,新一員「莆田」大賣福建菜(閩菜),之前睇過啲飲食雜誌介紹,福建本身為三面環海嘅省份,海產、土作皆豐富,所以福建菜以新鮮、天然嘅食材,利用精細嘅手工,保留真味嘅烹調,做出反璞真味嘅菜式。話晒都喺晌新加坡有十多間分店嘅過江龍,所以,捧場客都絡繹不絕。
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