2013年2月26日星期二

怡東軒 Yee Tung Heen:靈蛇添福新春飯聚‧巧手喜迎開年夜宴

「開飯喇」往年的「龍騰東來開年飯聚」,雖未有機會出席,但細閱過一眾食家的食評及開飯的專題報導後,知道是個吃喝玩樂的開心開年飯活動。今年卒之有機會感受一下那份氣氛,實在榮幸至極,名為「靈蛇添福新春飯聚」設宴於銅鑼灣怡東酒店的怡東軒,筵開四圍宴請了共40位殿堂或資深食家,當中有不少開飯達人,星光熠熠或許有點兒誇張,但人才濟濟乃實至名歸吧。

2013年2月25日星期一

一鍋–台日式精緻小火鍋專門店 iPot - The Shabu Shabu Expert:鍋心湯底

「一鍋」,顧名思義,就喺一人一鍋,佢個英文名「ipot」亦都改得幾有型,跟蘋果嘅ipod驟眼睇落有點似。座落晌天后琉璃街嘅一鍋,鄰近天后地鐵站,交通方便,主打台日式精緻小火鍋,某程度喺以台式小火鍋為實,加添日式用料為副。跟老闆之一Gary傾開,原來小火鍋對台灣人嚟講,就好似我哋香港人食雲吞麵咁普遍,食得輕鬆,食得隨意,怪不之得近嘅一枱喺台灣熟客,遠嗰一枱又喺一家大細台灣人,小弟亦有幸獲邀嚟品嚐一下台灣小火鍋嘅風味。

2013年2月23日星期六

8度餐廳 Café 8 Degrees:八嚟依度輕鬆嘆午餐

8度海逸酒店位處土瓜灣九龍城道,可以話喺晌土瓜灣嘅篤篤邊,對區外人位置頗隔涉,不過,小弟家住美孚,有小巴直達酒店附近,咁又變得都幾方便。見佢做緊個團購:「$88 歎【8度海逸酒店】精選高級午餐!美國生蠔2隻或選泰式柚子沙律 + 是日餐湯 + 炭燒肉眼扒或選汁燒三文魚柳 + 咖啡或茶!星期一至六適用!」第一,心諗海逸酒店依個品牌都唔太差,前後都幫襯過幾間海逸系嘅酒店,如九龍海逸君綽、嘉湖海逸、都會海逸,印象都唔錯,尤其都會海逸個自助午餐好食到仲念念不忘;第二,既為4星酒店內嘅西餐廳,水準差整都有個譜;第三,$88就有齊前菜、餐湯、主菜、啡茶,仲無話收加一,加上餐廳一向食埋環境同服務,所以有信心個團購買得過。

2013年2月20日星期三

馬來一菜館Cafe Malacca:起航.再回味馬六甲海峽的滋味

猶記得2008年第一次去馬來西亞,第一站唔喺去首府吉隆坡,而喺先去檳城,對檳城印象好唔錯,市中心喬治市細細,行路都大致行得晒,仲保留咗好多舊建築,幾有50、60年代香港舊城風情,而且當地唔少華人仲喺講廣東話,幾易溝通呀;海灘區景觀又靚,水上活動多籮籮;另一邊郊區有個熱帶果園,俾幾十蚊有得睇又有得食,爽囉!但講到食,檳城嘅新關仔角、吉隆坡嘅阿羅街、新加坡嘅熟食中心及牛車水……等等,小弟能有機會到訪,實在滋味滿地。今次有幸經食友轉介,並得公關邀請嚟試菜,實在好期待,因為馬來一就喺主打此等地區嘅美食,餐廳英文名字正正由馬六甲海峽而嚟,起航,再回味星馬美食,或者改口叫新馬美食!

2013年2月17日星期日

曲奇四重奏 Cookies Quartet:物重心意濃

古人有云:「物輕情意重,千里送鵝毛。」今勻小弟改一改:「物重心意濃,一票換雜錦。」此話何解?事緣又喺啲網上遊戲,意外獲得幾張澳門威尼斯展覽館入場券,因為短期都無打算過大海,發個電郵問問有邊位朋友有興趣,其中一位有興趣嘅朋友Iki竟然連啲展覽館飛都未拎,先送我一盒「曲奇四重奏」嘅雜錦酥盒($148),好墜手,點可以唔形容為「物重心意濃」吖。反倒我就收得有啲唔好意思囉!

潮江春 Chiuchow Garden Restaurant :水準潮點

食過一次美心系嘅「潮庭」,老婆對美心系嘅潮州菜館幾有好感,所以,就趁返完教會拉多個姊妹嚟綠楊坊嘅潮江春食晏,多個人,可以點多兩、三樣嘢,試多幾款點心。美心食肆晌綠楊坊都有幾高佔有率,有東海堂、美心MX、美心皇宮同潮江春,後兩者尤其晌星期日茶市,等位等到癲,今次嚟潮江春,都要等咗30分鐘咁滯呀!

2013年2月16日星期六

譚點 Tam Dim:譚何容易

譚點以新派、創新、中西合璧嘅點心而聞名,如青芥脆蝦一口漢堡仔、蒜茸芝士焗饅頭、沙律香芒盞……等等,要令一啲新嘢成功,可能要經過多次嚐試,多次失敗,要成功真喺談何容易。譚點初初出道有唔少雜誌訪問,好評亦唔少,不過總店晌九龍城,喺小弟甚少踏足嘅區域,但依家多咗間分店仲要開嚟長沙灣,對我同屋企人變得就腳好多。所以細佬餐生日飯,就定晌譚點,只不過唔喺食點心,因為茶市點心只供應到5:00pm,晚市嚟就只好跟點心緣慳一面,不過又可以試試佢啲小菜掂唔掂!

2013年2月12日星期二

Arome Bakery Room東海堂:驚喜豈止如此.心の恋人

早前1月尾應邀出席咗東海堂「恋の盛宴」情人節蛋糕嘅發佈試食會,當日已經先試為快兩個焦點蛋糕「白い草莓」及「赤い草莓」,尤其前者,一期一會嘅珍罕之味,相信一眾出席者已心感滿意足。誰知驚喜豈止如此,店方更慷慨送贈每位一張「心の恋人」換領券,讓大家於情人節前夕可以再次品嚐到士多啤梨嘅魅力。
當日有得賣嘅情人節蛋榚。

2013年2月10日星期日

Koh Thai:泰味濃情

年廿九食團年飯,年初二就食開年盆菜,咁年初一晚食乜好?咪食情人節晚餐囉,咁多年嚟,同老婆都有共識,唔會晌情人節正日出去食大餐,因為我哋都喺啲實實際際嘅人,無謂被人鋸啦!所以,通常會早幾日去食,今年嘅情人節夾住晌農曆年後,故此咪揀咗晌大年初一依晚慶祝囉。

近排有啲運仔,早前晌一個飲食網站ufood玩啲寫食評遊戲,中咗個黃金海岸酒店聆渢咖啡廳嘅燕窩自助晚餐,嗰晚不知食得我哋幾滿足,試到好多特色菜,又嘆咗好多甜品;今次嘅情人節晚餐又喺透過寫食評遊戲中番嚟,有啲估唔到架,所以真喺喜出望外,等小弟慳番今年情人節餐飯錢。

2013年2月9日星期六

多彩皇宮 :團年飯之濟濟一堂年夜飯

卒之去到最後一餐團年飯,亦喺大除夕正日嘅年夜飯,就喺同一大班親戚一齊食,因為都幾大棚人,大人細路有成27個,所以包咗個房,筵開兩圍,不知幾開心高興。其實「多彩」依間街坊酒樓,我哋一班親友確喺有啲情意結,未改名前叫「多彩海鮮酒家」,兩年前新裝修兼改埋名叫「多彩皇宮」就未嚟過,以前中秋、冬至、團年經常晌度包房做節食飯,但喺自從大姑媽過咗世,好耐無再嚟多彩喇,小弟就無機會再跟佢嚟嘆早茶添。

2013年2月7日星期四

鹿苑粉麵餐廳:人生盡頭豈為一餐

香港有兩個地方好少涉足,但每年又總有三幾次晌嗰區搵食,一個喺紅磡,另個喺大圍,通常都喺有咩白事先至蒲去嗰頭,今晚咪就喺舊同事家人過身,所以到寶福山一趟。事後跟老婆返回大圍,佢話唔想食得太飽,粉麵就最好啦,我哋隨意搵,誤打誤撞嚟咗賣潮式粉麵嘅鹿苑。

2013年2月6日星期三

甜甜地甜品屋:彩繒花瓷碗裡的石磨靚糊

晌深水埗明星海鮮酒家跟屋企人食完團年飯,路經紅車厘紅車厘麵包西餅:角仔.牛耳.買嚟賀年自己食又賣咗啲炸油角、牛耳返屋企應節過年食,都已經行到去地鐵站口口,老婆突然一句話請我食糖水喎,小弟就當然樂意奉陪啦。

紅車厘麵包西餅 :角仔.牛耳.買嚟賀年自己食

晌深水埗明星海鮮酒家跟屋企人食完團年飯,向地鐵方向行,路經紅車厘,門口餅櫃之上堆滿炸油角、牛耳,老婆話買兩包返去應吓節,被我睇穿佢啦,都喺口痕想食啫。一晌都無乜人嚟小弟屋企拜年嘅,通常喺我哋去親戚度,結果,買番嚟最後都喺我哋兩公婆食鬼晒,哈哈。

明星海鮮酒家:團年飯之便飯三寶餐

團年飯點少得自家屋企人架,因為人少少容易就,晌過年前求其搵日就得架喇,當便飯一餐。以往屋村對面間「名豪」未執,通常會行過去幫襯,因為佢哋對食完全無要求,最緊要都喺就腳方便。雖然佢哋要求唔多,但都想一家人坐得舒服食番餐團年飯,「明星」嘢食唔喺好,不過點都較附近啲大牌檔、中菜館環境企理、坐得舒適。

2013年2月3日星期日

聆渢咖啡廳 Cafe Lagoon:琳瑯滿目窩心盛「燕」

信和系嘅酒店,咁多年唯獨香港黃金海岸酒店無試過佢嘅自助餐,原因不外乎位置覺得偏,但佢個價又唔喺賣得特別平,一客自助晚餐,成人價平日要$438 + 10%,五六日公眾假期索價就$488 + 10%,絕對拍得住市區啲45星酒店,今晚試過之後,就明白點解佢會賣得咁貴,而咁貴又仲點解咁多人幫襯。小弟有幸,晌ufood網站嘅寫食評遊戲中獲獎,獎品就喺黃金海岸酒店雙人自助晚餐,所以揀個星期日晚同老婆嚟嘆番餐。

美孚冰室 Mei Foo Cafe:我的星期六美孚早餐 ~ 街坊茶記.疑犯外賣直送

美孚區都已經有唔少茶記,集團式經營有金裝燉奶佬、太興 ,其他嘅仲有味味佳、金龍泉、荔苑、金利銀輝、味小館、美味小廚……,不過以一個美孚新村咁大型屋苑,加埋周圍嘅屋村私樓,只以間茶記嘅出品唔差,生意絕對有得做,就好似依間隱身晌村內嘅街坊茶記「美孚冰室 」,感覺咩時候嚟都有唔少人,星期六、日唔使講就更加旺。

2013年2月2日星期六

六記甜品森林 Dessert Forest:夏日解暑洛神花果凍

跟親友晌美孚食完飯,親友嘅細路又話想食甜品,因為酒樓嘅甜品選擇唔多,所以就過嚟區內唯一一間甜品專賣店。上次同老婆嚟試過佢嘅芒果黃金撈同生磨芝麻糊,前者有啲新意又幾好食,後者就令人失望而回,一正一負,總評都只可以喺俾個OK,唔知今次又會點。

bowl特色朱古力芝士餅 $25
小弟揀咗依個朱古力芝士餅,講話「特色」,有啲言重,不過入口朱古力味跟芝士味都幾平衡,唔會話邊個搶邊個嘅味,而口感亦都頗柔滑,算唔錯。