2014年9月29日星期一

agnès b. DÉLICES:公朱同好(十二)

「公朱同好」依個朱古力食評系列,卒之都儲到夠一打,其實,咁耐以嚟,寫朱古力食評印象中都超過廿篇,不過,喺後期唔少朱古力都喺朋友所送,而所收到嘅朱古力又會同家人或同事分享,有公諸同好嘅意義,先至以系列形式一路寫落去。今次,又從食友手中收到好嘢agnès b. DÉLICES嘅「榛子排裝黑朱古力」(Dark Chocolate Bar with Hazelnut),走上官網睇過,只得淨重72g,竟要賣成$100盒。

The News Room Diner:新聞客訪

認識幾位相熟食友都喺住晌港島東,順應「民意」作為訪客嚟到太古坊嘅美式餐廳The News Room Diner,一同聚餐之餘,更順道為好姊妹慶生辰。若非如此,真喺一世人無乜幾多次會嚟到鰂魚涌、太古等地方搵食,又喺一次大鄉里出城嘅經歷。

2014年9月28日星期日

Hey YO!!:美味由此喜

「喜‧乳酪」(Hey YO!!)本身賣乳酪起家,其實,佢嘅產品唔喺第一次食,不過,無獨有偶,兩次都唔喺食佢嘅乳酪,第一次喺佢嘅曲奇,今次卻喺佢嘅蛋糕。因為今日晏晝有小組活動,剛經過又一城嘅Taste,近門口正正有一家「喜‧乳酪」,就不如賣少少迷你切件蛋糕,等大家可以邊食邊講,喺醒唔起買多杯咖啡啫。

2014年9月27日星期六

Marks & Spencer 食品專門店:公朱同好(十一)

對上一篇朱古力食評,已經喺幾個月之前嘅事情,當時介紹咗馬莎嘅排裝「西西里海鹽牛奶朱古力」,不約而同,今次同大家分享嘅又喺馬莎貨品「大都會朱古力餅」(Metropolitan Biscuits)。

Grano Italiano:偶意滋間

友人早前買咗Grano Italiano嘅團購,發覺其質素不俗,就算唔用團購價都認為食得過,所以,約咗小弟週六偶意一聚食餐晏。雖然,尖沙咀唔喺咩示威、集會區,唔知喺咪近期整體氣氛影響,估唔到午市時段都咁少人,只得幾枱客,咁大個場顯得有少少凋零。

2014年9月26日星期五

暢和軒:死佬C房菜

繼今年三月入到屯門三聖村興記嘅海鮮大食遊,我哋嘅死佬飯局事隔半年多再搞趟大埔廣福里暢和軒嘅私房菜飯局,幾經艱苦,約咗個幾月先度到個期,有成11件死佬,都算難得。

講番今次嘅暢和軒,都有啲古仔,由吳永皓師傅晌元朗錦田搞起,當時鋪號叫「紅廚」(因食店藏身於一間紅磚屋內),曾經搬過去長沙灣,之後輾轉又搬番入元朗朗屏,不過,吳師傅話紅廚由佢以前啲拍檔搞,佢就同另一個朋友晌度開咗暢和軒,所以餸菜都由佢主理。此外,晌大埔都仲有一間暢和軒(舊墟直街地鋪),細問之下,原本喺佢啲徒弟仔開,只喺做中菜,想食私房菜都喺要搵番吳師傅依檔。

2014年9月23日星期二

醉串 Skewed:醉緊要好玩

晌小弟後生個年代,我諗都無乜邊個唔識阿Sam首「最緊要好玩」,旋律輕快,歌詞鬼馬,當年真喺唱到街知巷聞。好鍾意當中幾句歌詞:「人其實天生奔放貧玩,原沒有拘束只有笑顏,悲歡我唔慣,追趕太陽似子彈。」晌依一代社會裡,能生活得無拘無束著實不易,所以,識得心情嘅調節好重要,就好似今晚,跟幾個老友嚟到「醉串」,吃吃喝喝,只談飲食,細味串燒,其實開心真喺可以好簡單!

2014年9月22日星期一

Texas Burger:悠然自德

相信漢堡包有唔少人都好喜歡食,晌香港依個美食天堂,低中高價、唔同款式、味道嘅漢堡包應有盡有。專燈走到嚟Texas Burger,都喺因為食友嘅食評讚好,人少少同朋友一齊嚟試,輕輕鬆有傾有講,沙律、漢堡、奶昔做晚餐,一派悠然,嚟自「德克薩斯」!

2014年9月20日星期六

許留山 Hui Lau Shan Healthy Dessert:中留砥柱

若非晌isquare無咗滿記,相信都未必會過嚟許留山。其實,個人嚟講都幾鍾意許留山嘅甜品,主要都喺佢嘅芒果系出品,不過,近年都甚少幫襯,今晚,就趁著晌PizzaExpress慶祝細佬生日食完飯,就以許留山甜品作結。

PizzaExpress:親情不薄

之前幫襯過PizzaExpress好幾次,印象一向唔錯,亦知屋企人都幾鍾意食吓薄餅,趁住細佬生日,就帶佢哋嚟試吓,品嚐吓PizzaHut、PizzaBox……等等以外嘅薄餅喺點。

2014年9月19日星期五

樂天皇朝 Paradise Dynasty:樂天知命,故不憂!

成日聽身邊朋友講好煩,有啲故之然喺人事或制度嘅問題,但有啲源於唔知足,對現況好多嘢都不滿,當然,人人都有自己嘅追求,不過,晌心態上做到知足就常樂嘛。典故都有講:樂天知命,故不憂。雖然我唔多信宿命論,但自覺都算喺個樂天派嘅人,食幾多,著幾多,都唔使下下強求,就好似今晚嚟到樂天皇朝,好味,唔好味,細意品嚐,學習欣賞,心情可以輕省好多。

2014年9月18日星期四

ICE POP 分子雪糕專門店 ICE POP Nitrogen Ice-cream:味Pop先知

之前食過LabMade嘅分子雪糕,對其印象麻麻,其實對分子雪糕算不上好大興趣,因為感覺「卓頭」嘢過於實際,只喺搵液態氮嚟「急凍」啲雪糕漿,總感覺欠缺分子料理嘅精神,即喺味道或形態都喺你估佢唔到。仲記得以前睇開日本嘅鐵人料理,唔記得喺煮法國菜嘅坂井宏行,抑或煮日本菜嘅道場六三郎,十之有七次都喺將大會指定食材搞爛做雪糕,佢啲味道就真喺你估佢唔到喇!

2/3 Dolci:夏末開心孖果

雖然今年嘅夏季好似過得好漫長,中秋過後都仲喺三十多度,中午走在人多車多嘅中環,周圍高樓大廈,廢氣死沉,整個人都顯得攰啲。點都應該到咗夏末啩,抖一抖,嘆杯雪糕,好讓身心都涼快一下。

2014年9月11日星期四

Honey Creme:韓蜂襲港

繼韓式烤肉、炸雞,「蜂巢雪糕」會唔會引起另一波韓風美食?聽食友講,其實蜂巢雪糕早已晌7月登陸咗香港,不過,據說喺A貨嚟,因為小弟無親身去試,實難評論好壞。最近,由中韓合資創立嘅蜂巢雪糕品牌「Honey Creme」,3月晌台北創立,5月再南下高雄,卒之9月13日晌香港插旗,繼續引進韓國熱賣嘅「蜂巢雪糕」,其後仲會晌新加坡、澳門開店。有幸率先一嚐原裝真味,兼唔使飛到韓國或台灣都試到,實在「蜂」騷!

2014年9月10日星期三

深宵食堂:宵遙自在

有時一大班人同枱食飯,要食得開心愉快,又或夠盡慶,唔單止嘢食好,仲要睇吓喺咩飯腳。同班死佬朋友,天南地北乜都講;同班食友,就交換吓飲食情報,以及研究吓菜式、味道;同班親友,彼此關心,寒暄問暖;唯一最怕,就代公司出席友好晚宴,同枱個個三唔識七,唔知有咩好講。今晚,可以食得逍遙自在,皆因一枱都喺相熟朋友!

2014年9月7日星期日

MX2:萬變不離MX

一講美心快餐,好多人都想起「美心MX」,我家附近都有間美心MX,亦喺我同老婆經常晌星期六食早餐嘅地方。咁「MX2」又喺乜?偶然去開綠楊坊,先發現有間「MX2」,近門口仲印住大大隻標語「Take Eat Easy」,玩晒食字,就連餐紙都喺咁,希望叫人食得輕鬆。

2014年9月5日星期五

Billidart Restaurant & Bar:Happy Friday + Hour Happy Hour

以前一話落吧就會諗啲人落去只喺劈酒、隊酒,但依家嘅印象有啲改觀。先後去過好幾間酒吧餐廳,發覺所做嘅食物都有一定水準,唔喺hea住做嚟應酬啲客,而且,好多都會有Happy Hour優惠時段,真喺夾啱好個時間,三幾個朋友落去當食餐飯,感覺實在唔錯。

2014年9月4日星期四

麗姐私房曲奇 Lily's Pastry :好友狂嚐曲(廿二)

自從小弟開始寫依個「好友狂嚐曲」嘅曲奇系列,都會多咗少少朋友送上曲奇作小禮物,因此,亦讓我知道更多城中大大細細嘅曲奇專賣店。若非朋友送嚟呢包「麗姐曲奇」,真喺唔知有間「麗姐私房酥餅」嘅小店。

百樂潮州酒樓 Pak Loh Chiu Chow Restaurant:樂此不疲

第一次到訪百樂潮州已經喺成年前嘅事,當時喺去旺角新世紀廣場嘅分店,今次獲邀再訪,喺銅鑼灣老店,雖然門面簇新,金黃流線,但仍掛著昔日守住舊店的老招牌「百樂酒樓」,喺一份有近50年嘅歷史印記。

2014年9月2日星期二

馬丁王越式法包 Vuong's French Sandwich:和顏越式

一講越式法包就諗起佐敦渡船角嘅添記,最近從食友口中得知,晌佐敦德興街又有一間主打越式法包嘅小店,仲要主理人喺越南華僑,大部份原材料都喺標榜嚟自越南,如此名正言順嘅「正宗」,豈能錯過!這晚,越式法包當晚餐,一會「馬丁王」。