2023年8月14日星期一

EL GORDO Tacos & Grill Factory:「墨」切留意

南美洲嘅菜喺以墨西哥菜食得比較多,老實講,南美其他國家嘅菜有咩特色,真喺唔太多認識,講嚟講去都喺墨西哥。今晚就同個好耐無見面嘅食友專登出嚟聚一聚,撞啱佢話好想試墨西哥嘢,就嚟到灣仔「EL GORDO Tacos & Grill Factory」喇。
駱克道一帶以酒吧居多,咁當然市場需求,都有唔少好食餐廳。雖然「EL GORDO 」賣墨西哥菜,但裝修方面就唔會話有太多墨西哥嘅特色,反而跟附近嘅酒吧模樣差唔多,但勝在樓底高 空間感強,尤其喺天花既吊燈比較最有特色,而且柔和嘅燈光令整個場頗有氣氛。
反而擺喺枱上嘅杯碟好有南美風情,而且,睇落喺手工製,唔似喺大量機製嘅出品,加上各有不同紛紛色彩,確喺幾精緻。
侍應話佢哋嘅餐牌啱啱重新整理過,以大類分包括有Tacos、Grill Starter、Mains、Salads、Sides、Desserts。另一張喺飲品餐牌,當中有好多酒品,不過我就無影,只喺影咗啲非酒精類嘅飲品。
bowlGinger Ale $30
今日食嘅嘢都會喺濃味嘢,所以,就揀杯Ginger Ale嚟清爽吓,估唔到仲加咗一大嚿檸檬,入口就更加冰涼清爽,襯晒今晚啲嘢食。
bowlSweet Potato Fries $68
點咗一款配菜,就喺炸番薯條,亦喺今晚首先登場嘅食物,都好大碟吓,咪以為啲色澤咁深喺炸燶咗,其實因為蕃薯糖份高容易炸得上色。入口非常之香脆,唔油膩,咬落又粉又甜。
bowlNachos(Chicken) $138
墨西哥粟米脆片絕對喺經典嘅墨西哥頭盤,目測所見差唔多枱枱客都會叫,因為用嚟佐酒非常合適。大大碟粟米脆片,朋友話估唔到咁大份,的確啲脆片堆到成座小山丘咁,混和了烤雞肉粒、芝士、洋蔥粒、蕃茜碎,淋上茄汁,仲伴有牛油果醬同酸忌廉,睇見都興奮啦!脆片烘得脆口,夾埋其他材料,一啖放入口,口感豐富,食味紛陳,不愧經典。
bowlBurrito (Beef) $148
另一個墨西哥經典美食就喺墨西哥捲餅,真喺估唔到又喺咁大份,仲有好多粟米脆片墊底,同樣佐以牛油果醬及酸忌廉。因為夾夾埋埋有太多粟米脆片,店長好好人,見我哋食唔晒,主動幫我哋打包唔好嘥。講返個墨西哥卷,真材實料,拎起感覺非常墜手,再望望個橫切面,勁足料,裡面塞滿餡,一啲虛位都無,烤得熱焫熨手,外皮煙韌有咬口;內裡捲有芝士、焗豆、烤牛肉……等等,鹹香惹味,味道多層次,真喺味道跟口感都咁一流。
bowlChurros $68
雖然呢度主打賣墨西哥菜,但亦提供「西班牙玉桂油條 」,油條色澤偏深,灑滿糖霜,襯少少士多啤梨,入口就非常香脆,裡面就好軟綿,並且一啲油膩感都無,滲出微微玉桂香,沾上朱古力漿,份外美味,又喺另一經典。
今晚餐飯實在物有所值,一來環境舒服有氣氛,二來食物味道水準高,再者招呼熨貼,實在值得推介。

個人評分
味道:9/10
環境:8/10
服務:9/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$250

餐廳資料:
EL GORDO Tacos & Grill Factory
地址 : 灣仔駱克道37-39號得利樓地舖
電話:3614 6140

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