2022年11月15日星期二

1986地道越南餐廳 Pho Xua 1986:討人喜「越」

是晚老婆上堂無飯開,趁機落一落鴨寮街買啲零件,順便就晌附近食個飯。早兩個月幫襯過「澳葡牛奶餐室」時,記得路過汝州街仲有家越南菜館,所以,專登過嚟望望,就喺呢家「1986地道越南餐廳」。
內裡裝修簡單,唔會太傳統嘅越南菜館,但勝在光猛企理,而裡面最「越南」嘅嘢就喺牆上啲畫作同相片。
晌門口有啲單張攞,跟餐牌嘅一樣,所以,都唔需要再影餐牌。睇睇,食物都喺嗰啲啦,越式小食、法包、沙律、湯河粉、撈檬粉、飯品同飲品。
招呼無話特別好,但叫做用心,甫坐低,一大杯熱水浸坐餐具,幫你消毒埋。
bowl越北綜合牛肉湯河 $65
多心嘅人,自然揀款「綜合」就可以試多幾款食材,而呢款牛肉湯河,就包有札肉、牛丸同牛展,啲餸料都好多,放滿碗面,另伴有青檸角同啲辣椒碎俾你調味,小弟就喜歡成粒青檸放落湯提提鮮,並有種清香味。
札肉可以講喺越菜地道特色食材,咬落幾爽口,感覺唔會喺溝粉啲平價貨,而且,味道亦唔錯,有微微胡椒香。
牛丸睇落就好似無咩特別,但入口肉味好濃,口感都幾爽口彈牙,細嚼後仲感覺到有咗份油香,唔錯!唔錯!
雖然話牛肉湯河,但唔喺預期嗰啲牛肉,而喺牛展,一樣啱我。啲牛展炆得好腍、好入味,但食落卻不失咬口感,仲要有好多片添。
揀河粉鍾意其滑溜感,越式嘅河粉比我哋粵式嘅幼身啲,但同樣咁滑溜,瀡一聲就滑落喉嚨,又有米香,份量仲非常十足。此外,更加唔好錯過個牛骨湯底,喺越式湯河嘅賣點,淨睇湯色,清而不濁,小試一口,果然夠晒濃郁清香,絕無欺場。
bowl芒果沙冰 +$15
散點正價就$22,但有加配優惠,大大杯嘅沙冰,芒果味又十足,味道好清甜,最緊要喺打得幼細,飲到尾都飲唔到咩碎冰,配熱焫焫嘅湯河,夠晒爽呀!
呢餐喺快閃晚飯,一支公就梗喺快上快落,不過,仍然享受當中越式嘅地道美味。

個人評分
味道:9/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$80

餐廳資料:
1986地道越南餐廳 Pho Xua 1986
地址:深水埗汝州街249號地舖
電話:6511 1986

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