ASAP As Simple As Possible：「簡」飲擇食

近來新興咗一個字詞「Staycation 」，本來趁老婆生日，都有此打算，不過，佢話晌屋企瞓自在過晌酒店，所以，酒店就無住喇，但都照原先計劃，嚟一個大西北小旅行。先到荃灣西站嘅「海之戀商場」食個晏，再入兆康，轉輕鐵到良景，晌「良景市集」（即喺良景嘅冷氣街市）打個轉，再上「港版大峽谷」嘅良田坳，最後，返到南昌站嘅「V Walk」食晚飯，就結束今日西鐵線大西北之行。言歸正傳，今次餐晏仔晌邊度食好？「海之戀商場」都喺第一次嚟，故此事前上網搵搵有咩選擇，最後揀咗「ASAP」，因為定價相宜，風評不俗。

晌門口所見，餐廳內都仲有少量吉位，加上只喺得我哋兩公婆，比較易等到位。剛好，我哋就被安排坐晌近門口嘅二人枱，距其他枱都好有一段距離，所以，食得更安心，但其他位顯然就比較逼。而餐廳其實都幾大，裝修簡約，望入去，仲有大大片落地玻璃嘅窗口位，望到對岸青衣壯闊嘅風景，加上是日陽光普照，感覺更醒神。

主餐牌主要有紅黃藍共3張，不過，唔喺好明顯有分門別類，但菜式睇起嚟比較多元化，無話邊種菜系突出啲，然而，定價果然算喺好相宜。 此外，所有主食都會配基本熱飲、汽水或果汁，亦可以額外加錢轉為特色飲品，仲有，更可以加配熱湯或沙律。

D1 牛油果流心蛋法式酸種麵包 + 烤豚肉芝士腸 + 煙肉 + 香草車厘茄 $62 

最後我哋揀咗兩款類似All Day Breakfast嘅套餐，而揀呢款嘅原因喺一來老婆鍾意食牛油果同賓尼迪蛋，二來我就想試試件法式酸種麵包。老實講，比預期好喎，流心蛋做得好出色，睇我切開個蛋黃，啲蛋漿湧出嚟就知啦，仲加咁片芝士，如有埋荷蘭汁就成為正式賓尼迪蛋喇；此外，件酸種麵包咬落有韌勁，唔會一陣風咁，又有麥香；豚肉芝士腸、煙肉都喺啲靚貨色，食得出唔喺啲平價嘢，就連啲車厘茄都煎過，有誠意呀！

D2 七味芝士雞肉烤墨西哥餡餅 + 吉列西班牙豚肉 + 煙三文魚 + 牛乳炒滑蛋 + 烤蕃茄 + 沙律 $78 

睇睇個菜式名之下嘅食材組合，已覺得頗有睇頭，加上老婆好想試啲烤墨西哥餡餅，所以，更鐵定要揀佢。比「D1」，呢份仲大堆頭。烤墨西哥餡餅果然好好食，外層好脆口，而啲七味芝士雞肉超惹味；吉列西班牙豚肉你當喺炸豬扒咁食，味道唔錯，又唔算油膩，牛乳炒蛋睇見都知道佢滑，甚有奶香，就算烤蕃茄都交足貨，當然，煙三文魚算喺咁多樣嘢中，最無乜特別嘅一樣。

洋甘菊 

今餐兩個主菜都油油哋，所以，老婆就揀清清哋嘅洋甘菊，喺斯里蘭卡品牌Dilmah嘅茶包，雖然對茶葉嘅世界唔算熟，但總知道有呢個品牌，而洋甘菊嘅香氣幽幽，清香淡雅。飲完杯茶，留意吓內杯身：「Have a simple day」，非常有趣。

牛奶咖啡 +$8 

由於我哋一早已打算點一客甜品嚟「些牙」，所以，加錢要杯牛奶咖啡嚟襯一襯，不過，睇樣就知喺機沖，似乎俾多咗期望。還好嘅喺，杯咖啡都唔差，夠醇香，有陣陣果仁味，就算機沖，如果豆靚都OK嘅，

雖然時近入秋，但有個甜品餐牌都仲喺以夏令為題，不過，理得佢咩季節，啱食就得。順帶講講佢哋嘅服務，其實我哋一早向A店員落單已嗌定個酥皮蘋果卷，並講明主食差唔完嘅時候後上，但見似乎無人跟進，等咗一陣問B店員，先話幫手跟進下，此時先同我哋講製作需時，要等20min，幸而我哋唔趕，照等。之後，由C店員送上焗蘋果卷，佢真喺勁，放低碟甜品就行開咗，喂！我哋兩個人共享，你唔俾多隻碟，至少都要兩份餐具啩，可見啲服務質素幾低吓。

酥皮蘋果卷配雪糕 $38 

等咗真喺大概20min，卒之到咗，賣相較平實，入口無預期中即焗出爐嗰種熱辣辣，但酥皮卷喺幾香脆，頗有牛油香，而蘋果肉加咗玉桂，陣陣清甜香味，整體味道方面唔失禮，而雪糕喺好普通嘅雲呢嗱味而已。

不時都晌啲食評借個版位分享吓啲行山相，今次都唔例外，就分享一下「港版大峽谷」良田坳嘅風景啦。 

做人嘅嘢，越簡單越好，就喺因為有啲人成日將問題簡單複雜化，搞到一件好小嘅事，搞吓搞吓變成大事件。所以，好鍾意呢間店鋪嘅名「as simple as possible」，唯一最怕喺有啲人叫做嘢，慣性喺唔喺都話急，咩都「as soon as possible」，對依啲人要自我調節，你要快，我咪唯有交啲功課喺「as short as possible」囉，哈哈！

個人評分
味道：8/10
環境：7/10
服務：4/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$103

餐廳資料：
ASAP As Simple As Possible
荃灣大河道100號海之戀商場3樓3001號舖
2856 4021