MR. MAKI：開「卷」有益

睇到食友嘅介紹，一道「魚・全部都係魚」嘅特色壽司卷，增加咗到訪嘅意慾，今晚就因為得一支公開飯，趁機食埋先返歸。餐廳位處金巴利街，唔喺金巴行道，其實位置有少少偏，不過，食完兜返過去尖東站，返屋企都算快。

鋪面光猛，入到去都喺，雖然店鋪細細哋，幾多個位都一眼睇晒。裝修簡約，以白色為主調，兩邊貼上白瓷磚，感覺予人整潔。

牆上嘅插畫，枱上嘅小擺設，都為簡約嘅環境有適切嘅點綴。

鋪外、鋪內都貼上好多餐牌或食物照，為方便大家參考，索性將外賣單張掃描出嚟，一眼睇晒。查實都幾多選擇，有各式卷物、夏威夷蓋飯、沙律、小食、甜品及套餐，為顧及素食客人，更有唔少素食款式供選擇。

睇餐牌都見到有咩飲品，不過，晌收銀旁仲放咗好多實物樣辦。

繼續使埋啲消費券，所以，食得豐啲，除了一心想試嘅特色壽司卷之外，加多一客炸雞同一罐飲品。食物都喺即點即做，但又等得唔耐。

先生炸雞 $34

雖然話一心嚟試個壽司卷，但見到份炸雞咁抵，$34有成8件咁多，抵到無朋友。因為即叫即做，炸起熱焫焫，加上堂食，入口外皮脆卜卜，入口唔油膩，咬落堅喺外脆內嫩，本身雞肉醃得入味，再沾上蜜糖芥末醬，食味一流。

魚全部都係魚壽司卷 $86

成品跟單張嘅樣喺有啲出入，單張嘅做成一件件，靚仔啲，但眼前嘅成品，就大堆頭堆咗好多拖羅魚蓉上面，確有睇頭，而壽司反卷本身就捲有大大件三文魚，此外，拖羅魚蓉裡面仲混有唔少赤身粒粒，所以，入真喺油香十足，鮮味極致；再者，添加咗大量蟹籽同粟米脆片，令口感更豐富，唔單調。

荔枝烏龍 $8

本來打算嗌罐梳打，但諗諗吓，都喺要罐烏龍，諗住解膩囉，就算心理作用都好嘛。事實上，罐荔枝烏龍都幾好飲，茶味清幽，滲出荔枝嘅清甜，涼涼哋，配炸雞都幾OK架。

平常食壽司卷都喺晌廻轉壽司店居多，今次嚟到壽司卷先生「Mr. Maki」，感覺喺幾特別，幾唔同吓。

個人評分
味道：8/10
環境：7/10
服務：8/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$128

餐廳資料：
MR. MAKI
地址：尖沙咀柯士甸路15號金巴利大廈地下C號舖
電話：6755 1044