2021年6月18日星期五

可可豬海南雞專門店 Cocopig Hainanese Chicken:滄海遺「豬」

住晌東區嘅老友知我都幾鍾意食星馬菜,佢早前試過間小店,主打星馬菜,就推介俾我,老實講,炮台山、北角一帶好少過嚟,所以,佢介紹嘅小店就一直未有光顧。直到最近,要過嚟呢頭整機,就順便會一會呢一家「可可豬」,睇吓喺咪咁正先!
走到麥連街,原來附近有唔少食店,而「可可豬」喺一個角位。鋪面唔喺好大,而裡面亦都唔大,只喺得幾張枱,明顯主要就喺做外賣生意。雖然店內裝修簡單,但就掛上好多油畫小作,都畫得幾靚架。晌等候期間,見買外賣嘅人都非常多,睇住一個接一個,尤其依家疫情,就更多喺外賣客。
門口楝咗個推介餐牌,有選擇困難症嘅人,晌度揀就最簡單。否則,就可慢慢研究吓個餐牌有咩心水想食。見佢有啲單張攞,就索性掃描出嚟俾大家參考,基本上,有主食(飯、麵湯米)、小食、蔬菜、甜品,以及一啲特色飲品,定價都好相宜。
bowl葯膳醉雞配白飯 $53
可惜,無晒海南雞呀,店員話佢哋嘅葯膳醉雞都好唔錯。返到屋企,一打開盒蓋,陣陣葯膳香味一湧而出,再細味,就會嗒得到微微酒嘅醇香。雞件咬落好嫩滑,且好有雞鮮味,皮下脂肪又少,雞皮仲好爽口,葯味同酒香都入晒肉,真喺唔錯。
bowl驚嘆黑蒜醬燒豬軟骨飯 $58
個名好勁,就睇你點驚嘆,哈哈!呢個黑蒜汁好惹味,雖然表面睇落油淋淋唔多討好,但就幾正吓,蒜香味濃郁就唔使多講,最正喺香得嚟唔霸道,撈飯一流。而啲豬軟骨就炆得軟腍,肉質非常鬆化,一咬即開,啲黑蒜汁又入晒味。
bowl養生秋葵 +$15
嗌主食可以加錢配小食或飲品,秋葵就最合老婆心水,。秋葵切成細細件,只喺簡單加咗少少豉油嚟調味,而秋葵輕灼仲帶少少爽脆感,細嚼就會有種黏糯感。
bowl金羅漢果養生茶 +$15
我就鍾意飲吓凍飲,所以,加配咗一款幾特別嘅羅漢果茶。我就唔知有咩成份,不過,單張有寫:金羅漢果,菊花,杞子同陳皮,從樽身都睇到真材實料,入口確喺幾正,感覺清甜、好潤、好清涼,飲落令人好舒服。
今次緣慳一面,下次有機會真喺要試試佢啲特色椰香海南雞飯,以及其他小食。

個人評分
味道:8/10
環境:6/10
服務:5/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$70

餐廳資料:
可可豬海南雞專門店 Cocopig Hainanese Chicken
北角炮台山麥連街1A號寶榮大廈地下I號舖
2242 6388

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