蜜糖小麥包點好菜無耐，就先送上Outback名物「蜜糖小麥包」，午餐喺圓碌碌細個裝，晚市就會變身成大條裝。黝黑嘅小麥包仍然微暖，隨包附送酸忌廉醬，帶蜜香清甜嘅小麥包，配微酸質感輕柔嘅酸忌廉，味道真喺好夾。我老婆好欣賞啲小麥包，次次食都讚，由於佢晌依區返工，所以多口問句有無外賣，不來真喺有嘅，午市嘅小麥包外賣價$10 / 3個，價錢OK喎；而晚市大條嘅蜜糖麥包，外賣價就$15條。
杯裝是日餐湯小麥包送到，隨後好快就輪到餐湯送上。雖然話杯裝，不過都已經成碗，只喺一般美式餐廳叫法，而是日餐湯喺野菌忌廉湯，今次個湯又做得幾好，野菌味幾對板，口感幾滑溜，無上次個粟米忌廉湯咁杰。餐湯仲附有沙律，只喺一啲沙律菜同車厘茄，用料新鮮，沙律菜咬落索索聲，而沙律醬另小兜附上，方便有啲人唔食，喺幾人性化嘅安排。
特色西冷 $118西冷都幾大件，而且頗為厚身，要求五乘熟，唔知咁厚身之下會燒成點。單睇賣相就幾靚仔，一切開好滿意，因為中心色澤十分之粉嫩，肉汁隨刀卸下，肉質感覺好有彈性，西冷已淋上燒汁（汁醬無得揀），切下一小件再沾上燒汁，放在口中細嚼，正！真喺好軟腍，肉味又濃。反而伴菜同啲有味飯一般，伴菜喺白烚紅蘿蔔、翠玉瓜，味道非常清淡，撤點鹽好啲；有味飯加入咗蔬菜粒同煮，雖然確喺有啲味，但口感似乎爛咗啲，如果乾身少少應該更合小弟心意。
是日烤魚 $108輪到老婆個主菜上場，魚柳又喺幾大件，烤得個樣帶點焦香，而味道好簡單，餐牌寫住個做法就只下少少鹽調味齋燒，食落肉質估唔到好細嫩，有魚嘅甜味。好好奇想知喺咩魚，問過侍應，喺鯛魚柳，亦足見侍應訓練有數，一問就知，唔會蒙查查。伴菜都喺白烚紅蘿蔔、翠玉瓜，不過就搭薯蓉，一大球薯蓉，非常飽肚。多數嘅薯蓉都會打得挺幼滑，但今次所食到嘅質感較粗，薯蓉內仲有啲粒粒薯仔肉，不過薯味夠又有點黑胡椒香。
雲呢拿雪糕朱古力軟餅 $56午餐唔包甜品，另叫甜品亦無優惠，其實午餐個份量都好夠，不過，新一年第一餐出街飯，心態上總喺想食好啲，食得豐富啲，所以，點都額外點多一客甜品嚟滿足吓。真喺，點一客就夠，因為依個「雲呢拿雪糕朱古力軟餅」頗為有份量，一大件班尼士墊底，加一大球雲呢拿雪糕，再唧上一球鮮忌廉，除碟底淋滿特濃朱古力漿外，上面仲撒咗好多朱古力碎，絕對喺朱古力粉絲之選。加上熱烘烘嘅班尼士，夾冷冰冰嘅雪糕，冰火之效立竿見影；再高一層，就喺一羹過滔勻忌廉、雪糕、班尼士，沾滿朱古力漿，口感複雜，份外滿足！
餐飲汽水、啡、茶任君選擇，冷熱隨意，唔使額外加錢。老婆唔講都知，例牌熱檸水，沙糖都唔加，佢話健康啲。小弟為咗好好嘆埋件甜品，即磨咖啡成為必然首選嘅配搭，猶如額外食多一份下午茶！
個人評分
味道：8/10
環境：8/10
服務：8/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$155
餐廳資料：
Outback Steakhouse
尖沙咀彌敦道26號東企業廣場2樓1號舖
3741 1728
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