Oscar Bakery：留心唔流心

依家成日見啲流心乜乜乜，中式西乜式都有，仲要創意無限。最近，食友就送咗個榛子流心牛角酥俾小弟試，喺嚟自Oscar Bakery嘅出品。

由於放上咗一晚，作為第二朝嘅早餐，可想像到效果一定無咁理想。加上公司無焗爐，只可以翻叮，所以，自問評價亦非最準、最公平。

牛角酥單睇外貌似模似樣，不過，切開後，酥皮嘅層次未夠豐厚，但入口還夠牛油香。然而，「流心」一詞未免有嘩眾取寵之嫌，因為我就覺得算唔得上流心，只可以叫有一層軟心底，但份量幾多，有唔少榛子碎，頗香榛子味，但唔知點解食落味道有點酸。

雖則跟想像中嘅感覺有少少落差，但亦喺個唔錯嘅嚐試，希望改良吓做得更好，更多謝食友讓小弟嘅早餐加料。

個人評分
味道：6 /10
環境：- /10
服務：- /10
抵食：- /10
平均每人消費：HK$0（好友送贈）

餐廳資料：

Oscar Bakery
太子太子道西157號別樹華軒地下15號舖
2706 0229