2023年11月29日星期三

Black Coffee:相聚一「黑」

上次出嚟旺角食飯時,經過見到呢間鋪面「暗黑」嘅餐廳,連名都唔見有,都有啲好奇架嘢。今晚又約咗老友聚舊食飯,因為就大家方便,就定晌旺角,結果想返起呢間餐廳,上網搵搵,原本喺間咖啡店,名叫「Black Coffee」,啱晒我啦。
踏進餐廳,一室以黑色或深灰色為主調,襯以水泥地,感覺都幾型格,加上樓底高,對外一邊又喺落地大玻璃窗,所以,整體空間感十足,予人感覺都幾舒服。
晌近門口餐廳嘅一角,仲有啲咖啡相關嘅產品,例如咖啡豆、咖啡杯作零售,有興趣嘅客人不妨選購一啲。
餐牌製作得好精美,同樣以黑色為背景色調,咁作為咖啡店,咖啡梗喺主打啦,一起首就介紹飲品先,除咗多款別具特色嘅咖啡之外,仲有雞尾酒、熱茶、手搖冰茶、果汁及其他特色飲品。
食物方面,類別就分為沙律、全日早餐、飯品、意大利麵、意大利飯、漢堡……等等。配搭都幾新派、幾有創意,所以,都話依家唔好睇少啲咖啡店,供應嘅食物非常之多元化。
此外,作為一間咖啡店,佢哋所提供嘅甜品款式亦算特別多,包括梳乎厘班戟、窩夫、法式千層酥及幾款特色甜點。
晌吧枱度仲番意到有張推廣到會套餐嘅餐牌,分6-8、10-12、20人以上,遲到聖誕、大除夕,啱晒搞派對時多個選擇。
餐廳備有小籃,俾客人擺放手袋、背包,咁樣就坐得更加舒服。
bowl白桃手搖冰茶 $48
老友就對咖啡一般般,所以,揀咗呢個手搖冰茶,佢就話睇個賣相好清爽,入口茶底好清幽芳香,滲出陣陣白桃味,又無話太甜,可以講恰到好處,而跟一陣所食濃味嘅意大利飯,佢話好夾、襯到絕囉!
bowl焦糖鮮奶咖啡 $44
唔使多講,我就梗喺飲鮮奶咖啡啦,呢個喺晌咖啡店嘅必然首選。睇見個拉花已經喺一件賞心樂事,拉花線紋細緻,表面好平滑,賣相就無乜挑剔位喇,而咖啡味道醇和,有果仁香氣,再滲出陣陣焦糖味,沖泡嘅手勢亦有一手,無攪過,飲落每一口都好均勻。
bowl忌廉喇沙燴手製肉丸珍珠飯 $128
帶馬拉風味嘅喇沙喺小弟幾喜歡嘅味道之一,所以,就試一試下呢個珍珠飯。白飯之上灑上少少微辣嘅辣椒粉,再伴有少少沙律菜,令到賣相確精緻咗好多。啲手製肉丸幾鬆化,食落唔覺有太多肥肉,而啲忌廉喇沙汁好香濃,又滲出唔少香料味,用嚟撈飯真喺一流。
bowl自家煙燻豬腩配黑啤意大利飯 $138
意大利飯一向喺可以試到師傅手勢嘅菜式,加上呢個又喺廚師推介,當然要試試佢啦。以一個小砵形式上枱,幾別緻,3片自家煙燻豬腩做得外觀吸引,入口外層有少少焦脆香,咬落鬆化,又無預期中咁油膩,而個黑啤意大利飯食落就唔會有酒味架喇,但飯粒口感煙韌有咬口,略帶微微甜味,加咗少少清爽嘅青蘋果粒,撈飯食,吊出陣陣清爽,好有畫龍點睛之效。
bowl自家製青蘋果拖肥金寶醬日式疏乎厘班戟 $102
我哋就揀咗其中一款梳乎厘班戟作為飯後甜點,嚟到個班戟真喺震騰騰咁,淋滿晒拖肥醬汁,非常吸引。啲梳乎厘班戟做得好軟綿綿,空氣感強,微微濕潤,極有蛋香,單係襯啲拖肥醬已經好好味,再加埋烘焙過嘅青蘋果粒粒同埋鬆脆嘅金寶粒粒,真喺滋味三重奏。
餐廳嘅環境寫意舒服,而食物嘅設計有啲創意同心思,師傅煮嘢嘅手藝亦都唔錯,讓我哋今晚可以嘆返餐好嘅,仲輕輕鬆鬆傾咗成晚偈。

個人評分
味道:9/10
環境:8/10
服務:9/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$250

餐廳資料:
Black Coffee
地址:旺角廣華街3號地下3號舖
電話:2796 0082

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