2016年11月30日星期三

Press Enter:一按即享

近排多咗幫襯啲咖啡、西餐小店,因為,感覺佢哋大多數都對做菜肯花心思,有份熱誠,偶爾仲帶嚟唔少驚喜。同住晌大角咀嘅老友傾開,佢話屋企附近有家小店「Press Enter」,做菜頗有水準,定價亦算相宜,叫我有機會可以光顧下。所以,趁今晚嚟開奧運,就順道同友人到訪短聚。
走進店內,第一個印象就喺有份幾時下文青咖啡室嘅感覺,烏絲燈,光線柔和,粉筆畫,古怪原創,加上一大張共用餐枱,都突顯不同個性。雖然環境唔算大,枱櫈都拍得有啲逼,不過,勝在樓底高,仍有一定嘅空間感。
個性唔止晌環境上,餐牌設計亦非常獨特,貫徹番個店名,以木板做成鍵盤形,好搞鬼,初時唔明點解突出嗰幾粒字母,同友人研究,就發覺喺「ENJOY 」,讓客人晌度好好享受一下,相信唔止享受食物,亦享受個環境。
「鍵盤」喺主餐牌,亦喺散點餐牌,內裡包括前菜、沙律、意大利飯、意大利麵、主菜。
另外兩張散開嘅餐牌有廚師推介(鹹食窩夫)、晚餐、飲品及甜品。廚師推介同晚餐都會附送是日餐湯及指定飲品,亦可以補錢轉其他飲品,套餐定價$68-$188,最窩心喺無加一服務費。最後,我哋點咗兩客晚餐,另加一客甜品。
bowl南瓜湯
有別一般西湯,聞落去幾有南瓜香味,但入口南瓜味反而唔算重,相反,有少少薯仔味,同埋個色有少少透,除咗明顯無落忌廉去煮之外,亦唔似打入「麵撈」嚟做個湯,所以,口感較薄身啲、稀身少少。
bowl什菌元貝意大利燴飯 $78
上菜上得幾快,個湯一飲完,就上個意大利燴飯,轉眼就上埋個豬扒,不過,二人枱有啲細,放滿嘢就有少少逼。意大利燴飯都幾蝦人煮,所以,小弟幾經常點,可以真正試到廚師嘅實力。
可能小弟要求高啲,如果要打個分俾個飯,應該喺合格高少少。先以賣相評一評,元貝用啲好細粒嘅貨色,就算有好多粒都唔及一整粒大元貝咁有睇頭;同埋,刨少少巴馬臣芝士,令香氣及賣相都可以大大提升。飯粒入口濕潤,但如果你話喺燴飯,我覺得OK,但寫明意大利燴飯,飯粒就完全食唔出煙韌嘅口感,後尾留意到牆上掛住「日本產米使用店」,會否喺死因之一呢?唯一讚就喺落咗唔少什菌,多到不得了。
最原先,喺想點「火山石燒澳洲黑安格肉眼扒」,因為晌門口個介紹牌,寫住是日半價,奈何每日供應有限,當然遲嚟就賣晒啦。
bowl保雲酥厚切丹麥豬扒伴香草茄汁 $148
友人又想食吓扒,晚餐有幾款扒類:豬扒、羊扒及牛柳,當中友人未試過「保雲酥」嘅做法,所以,就揀咗屬中價位嘅丹麥豬扒。
以保雲酥嚟做,黐滿麵包糠,讓外層增添幾分脆口感。實在,件豬扒唔錯,既有豬肉味,又富肉汁,質感好鬆化,沾埋個香草茄汁,香草味好突出,好食喎。伴菜以炸新薯最好食,其他嘅西蘭花、甘筍就普普通通咁啦。
餐飲方面可揀蜂蜜柚子茶、蜂蜜生薑茶或是日精選果茶,又或選其他正價飲品,可扣減$8,而是日精選果茶有蜜桃紅茶或熱情果綠茶,但兩者都喺凍茶。
bowl蜜桃紅茶
唔喺真正有生果一類嘅台式果茶,都同樣喺即沖現成貨色,不過不失,勝在夠大杯,友人話飲落都有淡淡桃味,OK嘅。
bowl焦糖鮮奶咖啡 +$27
正價賣$35,跟市面好多咖啡店嘅價錢相若,而幾款茶品都普普通通即沖現成貨色,倒不如加點錢嘆杯好嘢。雖然,杯焦糖鮮奶咖啡講唔上上好,但沖得唔差,拉花有板有眼之餘,入口口感順滑均勻,醇香中滲出焦糖香。
bowl太妃情迷朱古力窩夫 $82
初頭都未有打算叫窩夫,但眼見唔少客人都有點,有啲仲同店員有講有笑,似乎唔少附近街坊熟客。所以,點咗最心水有焦糖,有香焦嘅口味。收你$82,真喺交足功課,份量十足,而且,窩夫比一般厚身,睇落窩夫內心嘅密度頗高,食落意外地好軟綿,極有蛋香,配合埋焦糖香蕉、朱古力雪糕一齊食,真喺好正。順帶一提,佢哋標明喺紐西蘭天然雪糕,雖然唔知有幾天然,但口感軟滑、朱古力味濃郁就肯定嘞。
雖然個意大利燴飯未有預期般好,但個丹麥豬扒挺出色,加上客高水準嘅窩夫拉番高唔少分,再者,環境、服務都叫人稱心,所以,整體值得有個中高嘅評價,希望小店繼續努力,將理想付諸實行,一定有好嘅回報。

個人評分
味道:7/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:7/10
平均每人消費:HK$170

餐廳資料:
Press Enter
大角咀大全街6號地下
2656 3000

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