旺角即喺旺角,始終都遊客多,所以,點心紙都中英對照,晌用餐期間,唔知點解特別多韓國客,前前後後幾台都喺韓國人。點心紙有兩版,第一版就落晒各類點心,後面嗰版喺啲甜品及各款飲品,最鍾意喺佢每款點心都寫明個數量,人多嘅時候又好預數,仲有就喺好在唔收加一嘛!
另一點要讚嘅就喺茶位呢個問題,你去酒樓還是 點心專門店,都收硬你茶錢。不過呢度可以唔嗌茶,淨飲清水,而就算茗茶方面都好特別,第一就喺用上獨立茶包,同枱嘅人可以各自揀喜好嘅口味,仲有就喺標明嚟自「林奇苑茶行」,雖然我唔喺好識,但亦喺一種保證。試咗兩啖胎菊,非常之清香,唔飲茶都唔緊要,好似小弟咁整返杯凍奶茶爽吓,不知幾過癮。
出菜都幾快,好快就上咗籠粉果,一籠3隻,啱啱好一人一隻,啲粉果好大隻,裡面填滿晒餡,用料十足,味道唔錯,只喺外皮有少少削,影響咗咗啲口感。
脆皮!究竟點脆皮法?我哋大家都好有興趣試, 睇樣有少少似炸兩,其實都差唔多,裡面捲住喺炸過嘅鮮蝦卷,可以講喺炸兩加鮮蝦腸嘅混合版,食落口感幾唔錯,先軟後脆,啲蝦爽口又有鮮甜味,喺有啲驚喜。
天氣熱熱哋,食啲涼拌冷盤感覺就幾爽吓,呢一款木耳手撕雞份量都算喺咁,木耳有益又爽脆,啲手撕雞都好嫩滑,帶有少少花椒嘅麻,微微辣,食落幾醒神。
都唔記得打開件糯米雞時影多幾張相,裡面有好多料,絕對喺交足課,而且,鍾意佢裡面餡料唔會有太多芡汁,搞到好漿咁,味道好好,啲糯米入口好煙韌。
雖然同枱無人生日,但都叫咗一客壽包做甜品,皆因「遠年陳皮」四個字。先講賣相,做得確喺好靚,包身軟熟,裡面嘅豆沙餡軟滑清甜,嗰一陣陣嘅陳皮香味確喺幾突出,唔錯唔錯!
今餐食咗好多款點心,食到飽飽大家都好滿足,整體嚟講感覺質素唔錯,又無特別講明時限,等我哋可以嘆住茶,傾耐啲。
個人評分
味道:9/10
環境:7/10
服務:8/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$100
味道:9/10
環境:7/10
服務:8/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$100
點點心 Dim Dim Sum
地址:旺角通菜街106號地舖
電話:2615 1609
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