2024年5月10日星期五

河內越式料理 Ha Noi Vietnamese Cuisine:「內」人尋味

今年3月中去咗一轉越南芽莊,輕鬆渡吓假,由於芽莊喺個沿海城市,海產豐富,所以,嗰幾日 我哋食海鮮居多,反而越湯粉就較少食。今晚兩公婆就懶煮,出嚟尋味搵食支持吓本土經濟,近近哋揀「河內越式料理」,貪佢一出地鐵站口附近就喺,加上風評不俗,定價實惠。
雖然鋪仔細細,但裝修都幾骨子,偏向摩登嘅設計,唔多見啲傳統嘅越南擺設,反而有啲藝術嘅裝飾,個人嚟講,最緊要喺乾淨企理,坐落感覺舒服。
食物嘅選擇都幾多種類,包括越式湯粉、越式撈檬、飯類、越式三文治、米紙卷類、沙律類、濱海類、小食、廚師推介、精選菜式……等等,最抵食喺個「優惠二人餐」,不過,啲湯粉選擇唔喺好啱老婆心水,加上佢有唔喺必須嗌嘢飲,而散點又有追加小食,計落個價錢都OK喎。
餐牌最尾一頁喺飲品,包括多款特色飲品、沙冰,為顧及個別人士需要,亦提供少量港式飲品 同埋幾款暖意風情熱飲。最好就喺嗌咗主食,有得加配飲品,唔一定要叫套餐同樣可以慳返好多。
枱面就放咗一啲特色嘅調味醬料,而餐具、餐紙、牙簽等就放晌枱側拉櫃中,排列整齊,自由取用。
bowl越式手打炸蝦餅(細)$33
既然可以追加小食,當然用盡啲配額啦,先試一客炸蝦餅,喺咪真喺手打就唔知,但食落真喺好彈牙,又夠蝦鮮味,外層炸得脆口,卻唔油膩。
bowl上湯灼田原菜 $20
老婆就鍾意食多啲菜,當然額外嗌多碟灼菜俾佢啦,雖然睇表面只喺灼菜一碟,食落又覺得有啲唔同,啲生菜以上湯灼,我估就正正喺淥河粉啲牛骨湯,所以,特別有陣陣香味。
bowl越式河內三寶飯 $72
食燒味經常都會聽到三寶、四寶飯,估唔到呢度都有個三寶飯,可以一次過試晒香茅豬扒、香茅雞翼同扎肉,睇相都見份量十足,配埋啲醃菜,平衡返啲炸嘢。豬扒好鬆化,雞翼就好嫩滑,炸得香口,充滿香茅味,扎肉好有彈牙感,絕對唔啲平假貨,此外老婆竟然讚啲白飯好食,話軟熟得嚟有口感,我就鍾意撈埋啲甜豉油同蔥油一齊食,滋味滿分。
bowl順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬 $68
大大碗湯檬嚟到,好墜手,好夠份量,睇啲色已經覺得好對辦,未食都有期望。通常嚟啲越南餐廳食湯河都牛骨湯,蕃茄湯就比較少,先試啖湯,蕃茄味酸香鮮活,絕對唔喺搵茄膏推嗰啲貨色,再唧少少柑桔汁,更有畫龍點睛之效。最開心就喺唔使動手就食到啖啖蟹肉,呢個先喺我叫佢嘅重點;至於啲檬粉,入口都好滑溜,而且,份量真喺估唔到嘅多,真抵食。
bowl鮮芒果沙冰 $36
沙冰嘅份量非常之足,夠晒大杯,滿到瀉咁滯,好有睇頭,仲加咗少少芒果粒作點綴,沙冰嘅芒果味好清甜,口感幼細,飲到尾都飲唔到咩碎冰,反而感覺有少少似奶昔,總之就襯晒熱焫焫嘅湯檬!
西洋菜街搞搞吓可以講喺發展咗成條食街,兩旁食肆林立,選擇非常之多,又各有特色。而我哋今晚食咁多嘢都喺二百鬆啲,真喺好抵,嘢食又有質素喎, 加埋份量十足,值得再撐嘅小店。

個人評分
味道:9/10
環境:7/10
服務:8/10
抵食:9/10
平均每人消費:HK115

餐廳資料:
河內越式料理Ha Noi Vietnamese Cuisine
地址:旺角西洋菜南街204號地舖
電話:2368 3828

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