門外有張長櫈，被人打卡用？俾路過嘅街坊坐吓、攤抖吓？就連白鴿都打打躉，哈哈！嚟到呢類小區餐廳，周圍遊人唔多，同元朗大馬路一帶就好似平行時空咁。踏入餐廳，喺小店格局，先喺一排4個對住窗外街景嘅高腳吧位，如果得一、兩個人嚟，呢個喺幾好嘅位，大大隻窗睇晒全個小區街景，見到啲買餸嘅街坊呀，放狗嘅行人呀，都幾有趣。
而整間店唔算大，目測全場大概廿個位左右，裝修簡約，一室白襯灰，地下砌咗黑白細階磚，右邊窗下又做咗啲白色仿磚牆，掛上特別嘅吊燈，感覺悠閒。
另一特別之處，相信店主對電影，或一啲模型手辦都好有興趣，因為餐廳尾嘅牆上，貼咗好多電影海報，而餐廳四周，則擺設咗非常之多嘅模型公仔，足球小將啦、城市獵人啦、龍珠啦，仲有好多高比拜仁嘅書，相信都喺店主珍藏。
今日天氣超熱，所以，一坐低就貫咗成樽水，我又幾鍾意店家提供嘅水，唔喺話有咩特別好飲，只喺樽仔細細，幾好斟。
講番午餐有咩揀先，一頁紙嘅午餐餐牌，共10款，A組相信喺常規款式，有沙律、有意粉、有薄餅、有肉類，包沙律或餐沙+餐飲，定價為$68-$148，而B組喺每兩周會轉款嘅精選，定價$78-$98，仲有一款全日兒童餐添。
飲品亦有好多選擇，而餐飲轉其他飲品，有半價嘅升級優惠。
此外，就算喺午餐時段，都仲有多款小食、特色飲品、手工啤、紅白餐酒……等等供應。我哋就簡單啲，選上兩份午餐。
是日沙律老友一心想食牛扒，所以，頭盤就揀個沙律平衡吓，原以為都喺啲田園沙律之類，點知加咗啲煙三文，當然，要加分啦。沙律菜好爽脆，煙三文又夠鹹香，簡單得嚟味美嘅頭盤。
是日餐湯小弟就揀咗飲湯，補番多啲水份，今日喺周打蜆湯，睇樣就真喺平平無奇，如一般嘅忌廉湯咁，之但喺，飲落就知真材實料，湯內有好多蜆肉，而且，餐湯嘅質感唔錯，幾香滑。
招牌燒菠蘿肯瓊香料香煎豬扒配薯菜 $88叫得招牌，應該差唔得去邊，所以，小弟就揀豬扒，賣相好靚仔喎，大大件豬扒配上燒得焦香嘅菠蘿，醬汁以小盛器另上，而伴上金黃嘅炸薯條、大量沙律菜、哈蜜瓜，真喺誠意十足。
先講主角菠蘿同豬扒，菠蘿燒過確喺唔同啲，收收水，菠蘿更加濃味，甜度亦會相對提算；而豬扒煎得香口，亦唔太嚡，夾上清甜嘅菠蘿，確喺有重化學反應，味道提升咗一個層次。
伴菜亦有心思，炸薯條做得香脆不膩，份量亦夠多；而沙律菜淋上胡麻醬，又添了不少車厘茄，可以減番低番豬扒同薯條帶嚟嘅罪惡感，加埋有少少哈蜜瓜，就更平衡，況且，啲哈蜜瓜超甜。
美國安格斯西冷牛扒（8oz）配薯菜 $148老友喺食肉獸，首選就喺西冷扒，賣相同我嘅豬扒一樣咁可觀，配上大量薯菜、水果。落刀切少少出嚟影相，已感受到肉質好嫩滑，老友要上七乘熟，睇睇色澤，確喺到位，無血水，但又唔會太熟到透，仲有少少嫩紅，不過，如果我食嘅話，就較喜歡五乘。簡單鹽、黑椒調味，齋食真喺食得到嗰份肉香，帶點油脂，加上外層焦脆，內裡好軟腍，足見件扒本身極具質素。
凍美式咖啡 +$5、凍檸茶好少飲美或咖啡，不過，天口真喺熱，所以要杯凍嘅嚟爽一爽，比起鮮奶系咖啡，飲凍嘅美式咖啡喺清爽好多，而咖啡味本身亦幾醇厚，帶微微果仁香。老友嘅檸茶就唔講喇，但老友就話比茶記嘅淡啲，令佢回憶番起「碧泉」檸檬茶嘅味道，後生一輩應該未飲過啦。
巴斯克芝士蛋糕 +$20原價見標$40件，午餐可以以$20加配，當然要試吓啦。咩喺巴斯克芝士蛋糕？其實就喺將芝士蛋糕焗濃啲，做成一層焦脆面。個蛋糕嘅質素好唔錯，挺身得嚟，口感保持軟滑，散發出鹹鹹哋嘅芝士香味。
因為我哋都怕星期六會人多，所以，都揀晏啲先嚟食，慢慢食，更寫意。此外，招呼亦唔錯，上菜嘅速度啱啱好，讓我哋食得好稱心，抖多陣，再上路，一程唔使點抖踩到返大埔。
個人評分
味道：9/10
環境：8/10
服務：8/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$140
味道：9/10
環境：8/10
服務：8/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$140
餐廳資料：
Salamat Café
地址：元朗馬田路38號怡豐花園3號地舖
電話：9286 8533
Salamat Café
地址：元朗馬田路38號怡豐花園3號地舖
電話：9286 8533
沒有留言:
發佈留言