2022年8月14日星期日

蘭香麵家 Lan Heung Noodle:搵食艱「蘭」

今日出到嚟尖沙咀近「天文台道」一邊,有啲義務嘢要幫手,放飯時間只有30分鐘,所以,一支公去「蘭香」速食碗雲吞麵就算。
「蘭香」都有好多年歷史,喺一家幾老派嘅粉麵檔(鋪面寫麵家,但餐牌就加多茶餐廳幾粒字),睇格局就知有番咁上下年日,賣嘅都喺傳統嘢,嚟嘅都喺街坊或上年紀嘅人多。
晌鋪面,貼咗啲藝人或雜誌嘅專訪,而佢哋嘅名物有鮮雞腸、黑柏葉、冬菇。
其中一個主打粉麵嘅餐牌,就有中英對照,真喺食麵學英文,明顯喺為咗啲遊客,可惜,未通關,近來都見到唔少老鋪結業,真唏噓。
除粉麵,仲有小食(粉麵檔式小食)、飯品、飲品……等等。
bowl雲吞粗麵 $39
相對其他區,呢度嘅粉麵起錶價喺$39,算喺貴少少,但一碗有水準嘅粉麵,都值得啦!比起其他國家嘅粉麵,如越南湯河、日本拉麵、韓國水冷麵……港式粉麵其實喺快靚正架。講番呢碗粗麵,麵質未喺好爽,但勝在無乜梘水味,啲雲吞大大粒,裡面喺原隻鮮蝦,又爽又甜,貨真價實,湯頭亦都鮮味,睇樣都喺雲吞麵一碗,平平無奇,查實喺有內涵。
匆匆食完,匆匆閃,星期日嘅午市,人客比預期中少,希望老店捱得住,家下搵食艱難。

個人評分
味道:8/10
環境:6/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$39

餐廳資料:
蘭香麵家 Lan Heung Noodle
地址:尖沙咀柯士甸路15號地下
電話:3173 8158

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