走進餐廳，環境簡約，以黑白為主調，襯以唔同嘅藝術燈飾。最正位置喺兩邊對窗嘅座位，大大片玻璃窗，不過，一邊喺吧枱位，唔太方便食High Tea Set，但另一邊喺茶几枱，就啱晒喇。
此外，仲有另一個亮點喺近門口處掛咗好多色彩繽紛嘅乾花，令環境充滿詩情畫意，閒適舒服。
The Grand Feast High Tea Set $398 下午茶套餐為二人用，每日2:30-5:30pm供應，限時90min，但溫馨提示，想試呢個下午茶，喺需要預約。提供6款鹹點、4款甜點及從餐牌中自選任何飲品。而個餐嘅最大賣點喺食物及飲品都喺可以任添，所以，絕對可以當一餐咁食，飲多幾杯嘢都已經抵番晒啦。
成品轉眼送上，型格嘅多陣架擺滿食物，又五顏六色，再加上兩杯拉花得咁靚嘅飲品，實在打卡感十足。食嘢嘅次序就悉隨尊便，不過，小弟就慣先食鹹，後食甜嘅。
雜菌鮑魚酥擺得上High Tea嘅，當然喺迷你版，的的骰骰嘅鮑魚酥，睇起嚟頗趣緻。一口咬落去，鮑魚仔味道意外地濃郁，而個酥皮殼做得好脆口，富牛油香，認真唔錯。
黑松露蟹肉酥 小弟一向都鍾意食蟹，不過，就唔願拆蟹肉，麻煩嘛！所以，鹹點中有呢一款蟹肉酥就啱晒我啦，仲要加埋黑松露醬，真喺無得輸。酥皮殼內蟹肉填得滿滿，鹹鮮味盡出，而黑松露有昇華之效，好食，已諗住一陣再添食。
牛油果鮮蝦撻 近幾年牛油果大熱，自己都有買嚟整三文治，不過，要焗到佢熟成有時都唔易。撻殼好香脆，裡面放滿牛油果粒粒，綿滑如牛油般，而放面嘅鮮蝦既大隻，又爽彈，用料不賴。
煙三文魚多士 多士變咗酥盒，對我嚟講都無乜所謂，雖然煙三文鹹香油潤，本身嘅質素喺唔錯，只不過晌咁多款鹹點中，就相對顯得普通咗少少而已。
巴馬火腿撻 呢個有驚喜呀，巴馬火腿配牛油皮撻殼，喺唔錯嘅配搭，加上啲火月腿幾夠鹹香，口感柔韌;而驚喜位喺撻中加咗一片清甜嘅柑肉，帶微酸，正和平衡番火腿嘅油脂味。
英式鬆餅 鬆餅伴以忌廉及雜莓醬，喺種經典嘅設定。提子鬆餅焗出嚟嘅效果唔錯，外表金黃，有陣陣麵粉香氣，搽上輕盈軟滑嘅忌廉及酸香鮮活嘅果醬一齊食，喺下午茶嘅情趣。
鮮芒果撻 甜點方面，次序就有少少要求，就喺先食啲酸酸哋5咪嘅，之後再食啲濃味、偏甜嘅。先分享呢件芒果撻，雖然款式平凡，但啲芒果又甜又多汁，以質取勝。
雜莓蛋糕 做成半球狀嘅雜莓蛋糕，一身艷紅，非常搶眼，墊底嘅仲有一片富牛油香嘅軟餅。面層嘅雜莓軟漿酸甜醒胃，而裡面嘅慕絲做得非常柔滑，味道富層次。
松露朱古力蛋糕 另一半球狀甜點喺松露朱古力蛋糕，餡料換成外層朱古力軟漿配朱古力慕絲，鍾意朱古力嘅客人就一定喜歡，因為朱古力味超濃郁，帶微微甘苦，值得再添食。
焦糖蛋糕 小弟就一向好鍾意焦糖、拖肥一類嘅甜食，所以，留番呢件焦糖蛋糕做壓軸。面層喺焦糖軟漿，軟滑而甚具焦糖嘅濃香，中間喺焦糖味嘅慕絲，同樣口感柔滑，偏甜就一定架啦，但配咖啡就好合拍。
鮮奶咖啡、朱古力咖啡 友人嘅朱古力咖啡就唔多講喇，總之佢就讚好飲；至於小弟杯鮮奶咖啡呢？同樣都喺出色嘅出品，杯面平滑，拉花線紋細緻，圖案又對稱，再呷一啖，唔需要攪，都感受到奶泡跟濃縮咖啡撞出嚟嗰種均勻，而且，咖啡味醇厚帶果仁香，完全合晒小弟心水。
食完一輪，當然再添食、添飲多少少啦，唔好蝕底嘛，但其實，有部份鹹點、甜點確喺做得出色，又或好啱自己心水，添食就變成必然。雖然，環境唔及啲大酒店般好，但勝在氣氛輕鬆，招呼用心，價位又平一大截，仲可以無限添飲、添食，性價比確喺高。
個人評分
味道：8/10
環境：8/10
服務：9/10
抵食：9/10
平均每人消費：HK$200
味道：8/10
環境：8/10
服務：9/10
抵食：9/10
平均每人消費：HK$200
餐廳資料：
Lassana Coffee
中環荷李活道52號高層地下
5493 1234
Lassana Coffee
中環荷李活道52號高層地下
5493 1234
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