2022年6月12日星期日

Aroydee Thai 船麵:「泰」隱蔽泰式麵店

呢個周六要過嚟葵涌有小組聚會,晌聚會前搵個地方食,兼打打躉,就晌附近搵檔好嘢試吓,兼打發時間。兜咗個圈,晌「屏麗徑」見到呢一家有少少隱世感覺嘅泰國菜小店,好好醜醜,一於試試。
因為廚房設晌門口位,所以,入門位置比較窄長,但入到裡面又有另一番景象。雖然,地方都仲喺細細哋,之但喺,牆上掛咗啲食物相、手工擺設,而枱上又放有小盆栽,立時有種小清新嘅感覺。
因為店家嘅餐牌過咗膠,事後發覺有少少反光,好彩一向都會拎埋啲外賣紙,貼出嚟俾大家當個參考。菜式選擇有湯河、撈麵、小食、甜品,甚至火鍋都有,當然唔少得富泰式風味嘅飲品啦。
枱上已備有餐具及醬料,客人可自由取用,不過,因為小弟點嘅喺冬陰功湯河,所以,都唔需要再額外加調味。順帶一提,店員似喺泰國人,一口流利廣東話,而且,非常有禮貌。
bowl冬陰功湯生牛肉金邊粉 $55
揀冬陰功湯底貪其富泰國特色嘛,而選生牛肉就感覺喺比其他料貴價啲咁囉,滿足自己揀得醒嘅心態啦,哈哈!而晚市會比午市貴$5,不過,成碗粉大大碗,份量十足,除生牛肉,仲伴有生菜、菇菌,確喺交足貨。
睇到個湯底就知有料到,唔止色澤靚,捧到嚟仲聞到陣陣冬陰功獨有嘅香氣,先試為快,呷一口湯先,熬得非常濃香,辣得嚟唔嗆喉,又滲出陣陣微酸,好有醒胃感。再試試啲生牛肉,其實都已經熟晒,但就緊緊熟,入口嫩滿到不得了,正呀喂;而金邊粉即喺幼身嘅河粉,口感滑溜,掛上冬陰功湯,真喺淨食粉都覺得好味。
bowl龍眼冰 +$8
飲品都有加配優惠,都唔算貴,嚟泰國菜館,小弟就經常揀龍眼冰,因為,覺得佢夠清甜冰爽,襯辣底嘅湯河就夾晒啦。夠大杯,入口個糖水底好潤,無過甜嘅毛病,雖然龍眼唔算多,但確喺好清甜,唔喺罐頭貨之類。
臨尾離開時先再留意一下廚房,師傅又喺泰國人,所以,嚟呢度食嘢,正宗度唔差得去邊,希望小店繼續努力,生意越做越好。

個人評分
味道:9/10
環境:7/10
服務:8/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$63

餐廳資料:
Aroydee Thai 船麵
地址:葵涌屏麗徑21號地舖
電話:6297 7767

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