叉燒丼家 The Master Of Char Siu：高「燒」費野菜飯

完咗聚會，又喺兩公婆搵地方食晏嘅時間，老婆話周周都喺「太子」（茶記），想今周轉吓口味，所以，改咗試吓附近嘅「叉燒丼家」，其實，都喺一家主打叉燒嘅茶記而已，不過，就唔喺淨得叉燒嘅，仲有其他選擇。

走到鋪內，地方都幾大，主要以卡位為主，一室以灰色為主調，格局比茶記就高檔少少，有啲似西餐廳，但卡位就顯得有啲窄。

不過，晌茶記常見放餐具嘅枱邊抽櫃，晌度一樣喺咁，排列得都算幾整齊，「自給自足」，唔使等侍應招呼喺方便啲。

此外，幾款調味料放晒晌枱，自由取用。

食物選擇方面，一組喺午餐精選，當然唔會淨得叉燒，仲有唔同款式，連意粉都有，更有素食嘅選擇，啱晒老婆，定價為$45-$98，包一杯基本熱飲，但可加錢轉特飲。

另一組就喺全日餐牌，即喺散點餐牌，有碟頭、小食、多士……等等，同樣有好多選擇，但當中都有一款茶記常見嘅常餐供選擇。而睇勻個餐牌，較特別嘅喺脆洋蔥圈叉燒芝士漢堡配薯條，顧名思義你都估到喺以叉燒代替牛肉做漢堡。

野菜丼飯 $45

明知老婆唔喺大食，所以，改要少飯，可減$1，不過，嚟到之後，都仲喺覺得碗飯幾大碗吓，真喺唔知佢有無少飯。賣相就肯定喺平平無奇喇，主要喺炒椰菜，搭啲茄子及甘筍，後兩者就無餐牌圖片所示咁原條，不過，食得出喺即叫即炒嘅貨色，唔喺嗰種兩餸飯炒定一大盆嗰啲，食落幾有鑊氣，但老婆就話幾油吓，查實睇相都見到啲菜幾咁「閃爧爧」。

叉燒丼飯 $55

小弟就梗喺揀試佢哋嘅招牌叉燒丼飯啦，餐牌已寫明喺有極上叉燒加脆邊雙蛋，其實，又真喺幾大碗飯，配上帶啲燶邊嘅瘦叉、兩隻煎到脆邊嘅太陽蛋，再淋上蔥油，賣相確喺頗為吸引。叉燒入口質感鬆化，唔會又乾又嚡，帶點焦香，而太陽蛋嘅蛋黃又綿又香，篤穿後再加埋蔥油撈飯，基本上唔輸得去邊，最緊要喺飯粒仲喺煮到好軟綿，有飯香，食完又點會「黯然」，哈哈。

紅豆好立克 +$8
老婆一向喺紅豆鐵粉，之前，有唔少茶記食評都記錄咗佢揀飲紅豆冰，今回佢見到呢款特飲，就一心想試。嚟到一睇有啲瀨嘢，唧咗一大抹忌廉上面，賣相就靚仔咗好多，但佢超唔鍾意啲忌廉，因為太肥膩，結果，之後就過咗落我杯奶茶度。佢話，紅豆夾好立克都OK，但就唔算好有驚喜，勝在有好多紅豆，不過，啲忌廉真喺好餘咗啲！

熱奶茶

我杯熱奶茶都OK，茶色有光澤，入口茶底夠醇香，口感嘅柔滑度就一般般啦。而之後加咗老婆杯紅豆好立克啲忌廉（都喺加咗一半左右），茶味喺淡咗，但就變得好鬼滑！

整體而言，食物都幾唔錯，不過，仲有啲改進空間。至於啲服務，就麻麻哋，啲侍應好似好hea咁，禮貌都麻麻，唔算話好差，但問多句都唔想答你嗰種。

個人評分
味道：7/10
環境：7/10
服務：6/10
抵食：7/10
平均每人消費：HK$54

餐廳資料：
叉燒丼家 The Master Of Char Siu
葵涌和宜合道26-30號和宜商場地下B-C號舖
2668 2322