四寶食堂：炮台山「寶」給站

朋友知我一向愛去茶記，推薦我試吓「四寶食堂」，不過，時間過吓過吓，無咗回事，亦完全忘記咗。早前，過嚟搞啲保險嘢，見到「四寶」就醒番起，今晚就喺專登約個舊同學聚一聚，食餐茶記便飯。

簡潔嘅餐廳門面睇落好醒神，室內打橫長形，主色調用上湖水綠，加上光鮮整潔，清爽舒服，霎吓眼仲有種優雅咖啡店嘅感覺，而唔似茶記。見到有食客食完，店員除收拾餐具外，仲會噴灑消毒劑清潔枱面，更感餐廳注重衛生。

雖然話喺茶記，睇完主餐牌就有種非一般茶記嘅感覺，因為，唔單止見慣見熟嘅港式嘢，如小食、炒粉飯麵、小炒，仲有薄餅、滑蛋蓋飯、特色拌麵……等等。

另外，仲有一紙底面兩頁嘅晚餐，一面喺晚市常餐，另一面喺小炒晚餐，但要留意，後者話就話叫喺晚餐，但餐湯、白飯、飲品均要加錢另配，咁……就唔叫得喺餐喎！

港式什扒 $98

友人喺食肉獸，所以，一早就睇中啲扒餐，選呢一款有雞扒、薄牛扒、火腿扒、司華力腸嘅港式什扒，佢話有啲緬懷感喎。配埋薯角，果然喺大堆頭，食到佢話好飽，質素亦都唔錯，見條司華力腸鎅晒花，都俾高少少分。不過，佢話兜黑椒汁又唔使俾到咁大碗，此外，如能以鐵板上就更有感。

喜哥蔥油豬扒煎蛋飯 $62

呢款喺朋友推薦我試，話塊豬扒勁大又鬆化，所以，就投其一票。嘩！又果然真喺好大塊，而且幾厚身吓，冚晒成個飯面，的確，啲豬扒煎得甘香，咬落質感鬆化富肉汁，不愧喺店家嘅招牌推介菜之一；更俾咗好多蔥油，而太陽蛋煎到蛋黃盪吓盪吓，啱晒我，蛋黃蔥油撈飯，一流呀喂。

熱奶茶 +$5

我個飯喺散點，唔包嘢飲，嗌熱飲或餐湯就要加$5。熱奶茶喺去茶記嘅一貫心水，呢度嘅奶茶都唔錯，有茶香，唔單薄，口感亦算滑。 而友人就要咗凍檸茶少冰少甜，果然喺少冰少甜，兼夠多檸檬。

啲阿姐招呼都幾好，地方又衛生整潔，唔知喺咁啱定喺店家嘅一貫服務要求，我哋所點嘅主食，都喺同步送上枱，有別一般茶記有咩出咩，呢個亦喺加分位。

個人評分
味道：8/10
環境：7/10
服務：8/10
抵食：7/10
平均每人消費：HK$67

餐廳資料：
四寶食堂
北角電氣道183號友邦廣場地下3至4號舖
2345 6826