美國艾美（Epicurean）「木纖維砧板」就喺是次小弟嘅主要目標，專設個角落陳列晒依個品牌嘅產品，更列出佢嘅「銜頭」，最勁揪嘅喺並承諾發霉、爆列，會永久為客人一換一，喺心動嘅亮點。
最後揀咗「專家板（14.5" x 11.25"）」（$598），都真喺唔平，但拎上手幾輕身，一換一嘅賣點當喺「長線投資」，而最鍾意喺佢四邊有條坑糟設計，喺收集切肉時嘅血水，唔喺淺瀉到周圍都喺。
此外，晌門口個推廣檔口仲睇咗個 韓國漢森（Hanssem）「真空抗氧化攪拌機」，蔬果用慢磨嘅方法處理我都覺得已經好特別，估唔到依家仲可以利用真空嚟攪拌，所以，先吸引我去睇睇。
其獨特之處喺頂部嘅抽真空技術，令蔬果晌真空狀態下攪拌，出嚟嘅口感更加超幼滑，而最大賣點喺無空氣下就唔會被氧化，完全鎖住蔬果嘅各種健康元素，如膳食纖維、酵素、維他命……等等，唔單止原汁原味，更喺讓人吸收晒當中嘅真正營養。
就正如當晚所見嘅示範，有用真空技術同無用嘅時候，出嚟嘅成品都真喺有幾大分別，尤其色澤同香味，都明顯分別到。不過，零售價要$4,500，稱唔上價錢大眾化，但相信有唔少追求健康嘅上等人就唔會覺得貴。
「我愛廚房」真喺喜歡入廚朋友嘅天堂，產品琳瑯滿目，而且款式新穎，走一圈，總會搵到你心水嘅廚房用品。除尖沙咀門市，晌九龍灣店及銅鑼灣店都設有分店，未知幾時會晌新界插旗，方便一眾新界嘅朋友呢！
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