2017年8月25日星期五

Andy's Garage:墨墨付出

近年聽到啲朋友講去南美洲旅行,甚麼秘魯天空之城「馬丘比丘」,玻利維亞天空之鏡「烏尤尼鹽湖」……一個又一個靚絕景點,不過,細看啲飛行時間,旅行成本,就真喺卻晒步,有生之年唔知有無機會到訪南美。至於南美菜,亦喺接觸得甚少,相對較多嘅喺墨西哥嘅烤卷。今晚嚟到大坑嘅「Andy's Garage」,又可重溫依一種美食。
走入新村街,都幾易認出Andy's Garage,因為門面大大位黃色招牌,畫上載住墨西哥闊邊帽嘅小辣椒。餐廳屬小店格局,地方唔大,呈窄長形,但裝修上有唔少有趣位,如五顏六色嘅木枱、色彩鮮豔嘅牆磚……等等,甚具異國色彩。
Garage一詞解車房,除鋪面招牌位有個「揼把」之外,裡面直頭擺咗的士嘅一邊車殼,非常抵死。
雖然喺小店咋,食物選擇可不少啊,有湯品、沙律、頭盤、自選配搭墨西哥特色菜、漢堡、意大利飯、披薩、意大利麵、……等等,一應俱全。
近廚房出菜位,更有有黑板列出多款是日推介嘅墨西哥特色菜,無心水嘅話不妨晌依度揀一吓。
飲品更意外地仲有雞尾酒供應,唔喺單單啤酒、果汁咁簡單。
我哋都喺講健康,所以,先點一客沙律,沙律嘅選擇共有3款,點咗最簡單凱撒沙律。
bowl伊沙凱撒沙律 $88
估唔到個份量又幾多喎,個沙律有羅馬生菜、煙肉、香草包粒、巴馬芝士、沙律醬,而個醬唔喺就咁唧啲沙律醬,食落喺有調配過,將啲沙律醬跟所有食材撈勻,味道唔錯,啲菜爽脆食落嗦嗦聲,煙肉更切成粗條,落得慷慨。
餐牌有一欄自選配搭墨西哥特色菜,有墨西哥薄餅卷、芝士鍋、墨西哥式鐵板、墨西哥餅、玉米片,並可選擇配雞肉、豬肉、牛肉、烤蝦或羞雜菜,定價都喺$98-$178。
bowl西哥薄餅卷配烤雞肉 $158
雖然,一客墨西哥薄餅卷賣得唔平,但食過你就知佢份量十足,絕無欺場。就算切開兩半,每件墨西哥薄餅卷都好墜手,裡面塞滿餡,一啲虛位都無,烤得熱辣熨手,外皮有陣陣脆口感,再咬落就煙韌有咬口;內裡捲有芝士、焗豆、烤雞肉,多到爆晒餡,鹹香惹味,口感豐富,真喺味道跟口感都咁一流。
此外,伴碟喺有墨西哥玉米片配牛油果醬、酸忌廉、蕃茄粒。一次過將3樣配料搽晌玉米片上,味道紛陳,牛油果醬搓得幼滑,酸忌廉吊出少少鹹味,蕃茄粒增加鮮活感。
bowlFresh Mango Juice $25
我哋不約而同揀飲芒果汁,雖然話喺鮮芒果汁,應該都加入少少糖水之類,因為純芒果汁應該會太杰身。不過,個芒果味頗清甜,質感亦都不俗。
大坑確喺有好多特色食店,不過,是夜嚟到,感覺呢區靜咗好多。有啲往常名字熟悉嘅店舖,亦都執咗,剩低嘅小店都喺繼續為食客默默付出,所以,有機會嚟食餐墨西哥菜,「墨」失良機啊!

個人評分
味道:9/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$165

餐廳資料:
Andy's Garage
大坑新村街14A號地舖
2267 9023

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