2015年5月16日星期六

泰燒遙 Thai on 5 Seafood Grill and Bar:燒遙自在泰高茶

曾幾何時,迷上下午茶自助餐,因為比起自助午餐及自助晚餐都平一截,又可以試到好多甜品,反正午市,晚市嘢食雖多,但可以試到嘅嘢食都喺有限。故此,取而代之,就喺偶爾嘆嘆高茶,夏日樂消遙,最近,跟老婆就試咗一次泰式高茶。
諾士佛台嚟得最多喺附近嘅工聯會,學人阿茂整餅。泰燒遙都喺首次到訪,環境感覺唔錯,一室木系裝修,燈光柔和。
餐廳打正旗號叫個下午茶套餐為「高茶」,俾人感覺高檔啲。當中包三色沙律、泰式燒烤及甜品拼盤,再加兩杯泰式特飲 ($268 + 10%)。點好特飲,好快三層架就隨隨送上。 
bowl三色沙律 
應該喺泰式冷盤加沙律:泰式鳳爪、青芒果軟殼蟹沙律、鮮蝦柚子沙律。泰式鳳爪雖然大路少少,但始終喺泰式冷盤嘅名物,做得酸咪咪,好清爽;青芒果軟殼蟹沙律入口頗辣,青芒果軟身又唔太酸喎,啲軟殼蟹幾好食;至於鮮蝦柚子沙律,柚子肉鮮甜多汁,加有啲乾蔥,配魚露,鹹鹹甜甜,好得意,當然,爽口嘅鮮蝦好睇又好食。
bowl泰式燒烤 
有燒海鮮及烤肉:燒虎蝦兩隻、燒豬頸肉、豬牛雞肉串燒,所以,整個燒烤都幾豐富。此外,配上4款醬汁:烤肉汁、酸甜汁、辣汁及沙嗲 。
燒虎蝦肉質唔差,但小弟覺得未夠彈牙,配辣汁就最惹味;燒豬頸肉,建議配肉汁,因為肉汁較濃香,而豬頸肉口感幾爽;串燒,配沙嗲點都喺一個情意結,沙嗲汁幾香,但原來點酸甜個汁又OK喎,不過,牛肉串燒本身有啲香茅味,唔點嘢都得。
bowl甜品拼盤 
跟餐牌有啲出入,原本喺芒果糯米飯、椰汁西米糕、芒果西米糕、泰式椰汁多士,依家無咗芒果糯米飯及芒果西米糕,據了解因為啱啱芒果來貨唔喺咁靚,搞搞新意就改咗芝麻西米糕、咖啡西米糕及椰汁紅豆大菜糕。
椰汁西米糕椰汁味濃,西米糕內混入少少粟米粒,的確好食;而新品嘅芝麻西米糕帶有好重芝麻味,咖啡西米糕亦有驚喜,咖啡味香濃,兩者嘅質感都好柔滑,不過,西米煮完有啲未焗透;椰汁紅豆大菜糕,個人覺得麻麻哋,紅豆未腍,椰肉條過硬,跟大菜糕口感唔多夾;而泰式椰汁多士以法包條沾椰汁咖吔醬食,多士脆口,椰汁咖吔醬涼涼哋,淡淡斑蘭香味,之不過,最初送嚟時即食就幾好,最尾攤耐咗,多士唔脆就變得差好遠。
特飲選擇,一共有8款飲品:珍多冰、椰汁冰、龍眼水、香茅茶、青檸梳打、咸檸檬七喜、泰式咖啡、泰式奶茶,每份餐可以揀兩杯特飲。
bowl龍眼冰
小弟對龍眼冰有少少情有獨鍾,大概因為嗰份清甜嘅蜜味,晌大熱天時飲用,倍感涼快。
bowl熱香茅茶
老婆要一杯熱嘅香茅茶,入口有點甜,似喺應該加咗蜜糖,但味道仍然喺唔錯。
下午茶套餐供應時間每日3:00pm-5:30pm,當然,星期六或日嚟嘆吓就最輕鬆不過!整體屬中上水平,不過,泰式燒烤有啲瑕疵,而甜品拼盤好壞參半,所以,考慮良久,俾住個OK佢先,期望改善後有更好質素。

個人評分
味道:7/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:6/10
平均每人消費:HK$150

餐廳資料:
泰燒遙 Thai on 5 Seafood Grill and Bar
尖沙咀諾士佛臺1號5樓
2721 9898

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