2014年7月13日星期日

泰愛泰 Thai Love Thai:一反常泰

雖然喺星期日,早餐一樣好似平常咁都食得早,所以,到晏晝會頗肚餓,去茶記食碟大堆頭碟頭飯就一定飽晒。不過,今次就有少少唔同,早餐晌屋企整咗個小型全日早餐,甚飽肚,故此,嚟到午餐時段,唔算好餓,但亦都要食啲嘢,所以,兩公婆一反常態就改食輕省啲嘅粉麵,泰愛泰金邊粉就成為今次午飯飯堂。
泰愛泰屬小店經營,門面紅噹噹好易認,鋪內細細,紅牆紅膠櫈,近乎零裝修,成間鋪大概廿零個位,格局其實有啲似港式粉麵鋪。
因為目標清晰,指明要嚟食粉麵,當然瞄準粉麵餐牌。唔想煩嘅,「泰陰公雜錦湯河」($35)就最直接,一大碗就包晒數款材料,又包嘢飲;否則,車仔形式嘅「泰愛‧泰陰公湯河」($30)亦自由度大,點配搭都得,湯底、粉麵有多款選擇,同樣包普通嘢飲一杯(凍飲加$2,特飲加$4)。
bowl泰陰公雜錦湯河 $35
老湯底選上泰式清湯,湯色清徹,味道幾鮮香,唔會淡茂茂;內裡嘅餸料包括:海蝦、牛丸、扎肉、豬頸肉,每樣兩至三嚿,不過餐牌例明嘅草菇就欠奉,幸而幾樣嘢都不俗,海蝦確喺鮮甜爽彈,扎肉又夠彈牙;加埋蔥粒、芫茜、金蒜,令成碗金邊粉味道的確好食。
bowl泰愛‧泰陰公湯河 $30
而小弟就想試一試泰味濃湯,色澤深沉,有啲似食日式嘅「醬油」拉麵咁,味道幾醇厚,有濃郁醬油香,所以,啲湯我都清到近底;16款餸料揀嚟海南雞,如想額外加餸每款多俾$8,啲海南雞真喺幾得喎,肉質挺滑;揀咗檬粉,因為剩餘嘅選擇都喺普通啲,檬粉幼滑,爽雜銀芽、蔥粒,清爽過人。
其實兩個湯河嘅味道都OK,如想「加鹽加醋」,枱角嘅調味架可以幫到你。
bowl熱檸水、椰汁冰
椰汁冰算喺特色飲品,要加$4,飲落感覺似椰奶加水,唔覺好特色,總之要杯龍眼冰好過,至少有啲龍眼咬吓。
除咗粉麵餐,仲有泰式米飯餐、泰式串燒及路邊小食,由於啲粉麵唔錯,我哋都會考慮再嚟試試佢其他菜式。
一頓簡單又味美嘅泰式粉麵,唔需要一反常態先至可以嚟食,希望小店保持水準,繼續做好啲出品,有份積極進取嘅「泰」度!

個人評分
味道:8/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$35

餐廳資料:
泰愛泰 Thai Love Thai
葵涌和宜合道寶星中心地下6號舖
2410 8789

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