2017年9月2日星期六

Jumbo Cafe:珍分奪秒

因為小弟都算住近西鐵線,所以,新界西都偶有小弟搵食足跡,但新界東呢?真喺除大圍、沙田外,往上延真喺食唔得幾多間,今次同兩位朋友嚟到Jumbo Cafe食晏,都喺因為一位朋友住正大埔,另一位朋友住晌上水,我就順便入嚟樹記買鮮腐竹。
如果跟實地址真喺有少少難搵,好在友人提水餐廳晌橫巷內,否則行嚟行去都以為自己行錯,而餐廳位處嘅橫巷原來仲有好多食肆,唔知將來會唔會發展成一條食街巷。而入到餐廳內,睇唔出喺咁有情調嘅,大型壁畫、牆上嘅盆栽、掛畫,都喺幾好嘅點綴。
午市就只有午餐供應,簡簡單單一個午餐餐牌,印有10款選擇,定價唔貴,都喺$78-$98 +10%。包餐湯或沙律,及餐飲或甜品。
bowl水牛城雞翼 $56
雖然我哋點午餐,但友人好鍾意食雞翼,所以,額外多多客雞翼。啲雞翼炸得金黃,非常入味,酸中帶辣,極之惹味,而最正喺配上自家調藍芝士醬,畫龍點晴,好食。
bowl蕃茄忌廉湯
午餐只可以揀餐湯或沙律,問過是日餐湯喺蕃茄忌廉湯,大家都覺得特別,就齊齊揀飲湯。個湯個樣平平無奇,其實,蕃茄味好濃郁,酸香鮮活,口感幼滑,建議加片薄荷葉做點綴,就即時靚仔晒啦。
bowl麵包籃
喺用上較港式嘅餐包,當然喺無咩特色,但勝在夠軟熟,如再熱啲就更好,此刻只喺微暖。
bowl藍蟹肉煙三文魚意大利飯 $82
意大利飯向來喺心頭好,所以,其中一道主菜就揀佢。飯面額外再灑上芝士,色香誘人,入口飯粒做到煙韌,再者,算喺有唔少蟹肉及煙三文,仲添加咗啲菌粒,整體個飯有中上水準。
bowl香煎三文魚扒配芒果莎莎 $92
因為有朋友已表明好想試牛扒,所以,另道菜就揀輕盈啲嘅三文魚扒。件三文魚扒煎得甘香,食落確喺油潤,再搭上少少芒果莎莎,清甜嘅芒果粒令味道變得更輕盈,但嫩口度差啲啲;此外,仲拌有大量軟滑嘅薯蓉及油醋沙律菜,一定夠晒飽。個人意見,賣相可以諗諗佢,因為依家好似就咁將幾樣食材擺上碟而已。
bowl炭燒澳洲肉眼扒 $96
牛扒有西冷或肉眼,既然想食肉,小弟就建議友人食肉眼,夠肉味,如果師傅手城3好,一樣可以燒得夠軟腍。餐牌就無標明有幾重,但目測估計都有10安,而且燒到一格格坑紋,極之靚仔,仲伴有沙律菜及脆薯條,只喺賣$96,大家都讚抵食。澳洲嘅肉眼一向唔差,件肉眼食落真喺好有肉味,亦富肉汁,沾點燒汁,夠晒香濃。
飲品方面,包基本茶啡,但亦可以加錢選其他特飲,大家都貪試特別嘢。
bowl熱情果滑冰 +$12
睇外觀,估計大概喺熱情果漿溝梳打,友人話因為味道酸酸爽爽,幾啱依家大熱天時飲。
bowl青檸柚子蜜 +$12
另一友人寒底,故此就揀杯健康少少嘅熱飲,青檸配柚子蜜,比預期好,因為,酸甜度好平衡。
bowl鹽味焦糖鮮奶咖啡 +$18
小弟始終喺投咖啡一票,鮮奶咖啡就更喺心水。杯咖啡送到嚟,真喺有啲失望,睇同飲,都似意大利泡沫咖啡多過杯鮮奶咖啡,口感唔夠平均,只可以講徒有咖啡香。
綜觀餐廳嘅環境、食物嘅質素同份量,絕對值得翻兜,只喺有啲細節位需要調整吓,好似服務一環,本應都幾好,店員又有禮貌,但一下子餐湯都未飲完,就爭分奪秒上埋主菜,依點似喺茶記水平,始終有收服務費,客人對服務多少都有期望,希望只喺個別例子而已。

個人評分
味道:7/10
環境:8/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$135

餐廳資料:
Jumbo Cafe
大埔運頭街12-18號美華大廈地下A1號舖
2662 2552

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