2023年2月21日星期二

CHIMAC:「雞」不可失

平常食韓式炸雞,每個人無一二百蚊都落唔到樓,但早前搭天星過尖沙咀時,晌中環天星碼頭就見到有一檔韓式炸雞專門店「CHIMAC」,二人套餐只喺賣150蚊左右咋,已經包好多嘢食,堂食外賣都可以,真喺超抵。
一邊喺廚房、落單、取餐嘅地方,另一邊喺堂食用餐區,座位唔多,一眼睇晒得12個。我見有啲人外賣,拎落下面海濱啲位度食,如果唔喺今晚稍為大風啲,我都會咁做,因為響下面,附送成個維多利亞港180度景觀,高級餐廳都未必有咁靚景呀,哈哈!
櫃位上面就有幾個巨型電子餐牌,亦可以問店員拎個實體餐牌埋位慢慢睇,佢哋嘅炸雞有好多口味選擇,亦有分無骨、有骨,此外,仲有多款韓式主食、升級優惠等等。
另外,就喺一系列2、3、4人韓式炸雞盒套餐,包咗炸雞、小食、迷你飯、飲品,着實喺划算之選。
全部炸雞都喺新鮮即做,所以,等候需時,故此,落單後有個傳呼器俾你,做好之後就會發出叫聲提你埋去拎,大概等10分鐘左右就有得食。
bowl二人特攻炸雞盒 $158
我哋就揀咗個二人炸雞餐,選炸雞腿肉就$158,如果選有骨炸雞就$178,個人就覺得炸雞腿肉好似抵啲,一來定價平少少,二來雞腿肉啖啖肉,炸雞一款喺指定嘅原味,另一款就選蜂蜜焦糖味;小食方面,最韓風都喺炸紫菜卷同魚糕串,再加埋兩客迷你飯,飲品就簡簡單單要可口可樂,襯晒食炸雞,否則,亦可以加錢轉其他嘢食。
bowl炸紫菜卷(4條)
因為所有嘢都喺即叫即做,加上我哋喺堂食,所以,紫菜卷拎上手熱焫焫,咬落脆口唔在講,而且,亦唔油膩,裏面捲住好多粉絲,甚具口感。如果攞走食,相信就會大打折扣。
bowl魚糕串(4串)
睇韓劇時,見啲人好鍾意晌街邊小販檔食魚糕串,仲要非常之大串,好似我哋晌街邊篤魚蛋咁。一客4串,每串篤住4塊,份量無欺場,咬落彈牙得嚟又帶點煙韌,簡單淋咗啲韓式醬油,食味唔錯。
bowl泡菜豬肉飯
多款迷你飯供選擇,款款都甚具韓風,呢個豬肉飯絕對喺值得一試,唔喺普通肉片,而喺用上五花腩,大大片,煎得香口,富油香,夾埋泡菜一齊食,味道一流,不過,啲泡菜辣勁幾強,入口包醒神。
bowl韓式粉絲
比較深入認識韓式粉絲,都喺睇咗韓國綜藝「尹食堂」。講番啲粉絲,佢哋嘅粉絲比較粗,有啲似米線咁,但就透明啡,裡面拌有好多料,甘筍絲、冬菇、椰菜、白芝麻……等等,粉絲煙煙韌韌且索滿汁,唔錯喔。
bowl原味炸雞
每籃炸雞都有成6件,件件都有番咁上下大細,即炸即喺即炸,入口仲喺好熨熱,但就特別甘香,外層寧舍脆口,而且,果然喺雞腿肉,加上啲雞嘅皮下脂肪少,真喺食落一啲都唔油膩,肉質更喺頗為嫩滑。
bowl蜂蜜焦糖炸雞
同樣都喺一客有6,呢款口味真喺超推薦,淋上嘅蜂蜜焦糖醬味道清甜得嚟,又滲出陣陣焦糖香,好有個性,鍾意食焦糖嘅客人真喺唔好錯過,小弟正正喺焦糖粉絲,所以特別鍾意,加上無骨嘅雞腿肉,又嫩又滑,就更加啖啖肉、啖啖滋味。
晌落單時,仲見到有個好粉嘅牌仔,寫住「CHIMAC 女神來了」,原來喺「Isabella群姐」,更送出限量版Memo Pad一疊,非常搞嘢,好具話題性。
第一次試CHIMAC嘅出品,總括一句,就喺平靚正,而且,店員好有禮,好似我哋食完打算拎番啲餐盤俾佢哋,個哥仔不斷唔該前、唔該後。事後先知,原來佢哋仲有好多分店,有機會再去其他店試吓先。

個人評分
味道:9/10
環境:7/10
服務:8/10
抵食:10/10
平均每人消費:HK$79

餐廳資料:
CHIMAC
地址:中環7號碼頭上層D及E號舖
電話:2838 3682

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