咪曲奇 Mecakeki：超出預「奇」

曾在一些專櫃及網絡媒體看過這品牌，那時，都並未太留意，最近，才從IG認識到這本土「曲奇」品牌，何解括起曲奇二字，因為以傳統的雞蛋餅作藍本，低糖、無添加、低溫烘焙而成的曲奇，更以獨特配方加入香港口味，更具本土色彩，值得支持。

上上官網看看就知，有散裝，亦有禮盒裝，包裝簡約，但好貼心，將每一包都包上泡泡袋，不怕在運送途中弄碎。

今次就一口氣試了5款之多，除原味試試他們出品的基本功，再選了4款非常具特色的口味，感受本土情懷。

順帶一提，稍稍留意背後包裝招紙，店家的「鷄蛋餅脆曲奇」都是用上天然優質材料，例如蔗糖、海藻糖、岩鹽……等等，更是無添加任何化學成分，不會見到甚麼調度劑、色素之類，當然會比一般曲奇更健康，吃昤也較安心。

低升糖原味 $45

原味就最能吃到原材料的真味，利用天然原材料，當然入口感覺自然多一點，甜味無一種死甜的感覺，雖然不知道雞蛋來自哪裡，但都是靚料，因為入口蛋香味超濃郁，而且，烘得非常鬆脆，手工紮實。

瑤柱XO醬味 $45

XO醬當然是本土的經典，而且，可以講配搭萬千，能配搭上很多種類的食物。咬下去確是很有XO醬風味，鹹鹹香香，又帶點微微辣，而且，口感上又有咬到一些瑤柱碎、蝦米碎之類，頗為有趣。

醇厚陳皮伯爵茶味  $45

這個中西合壁的組合非常有新鮮感，亦都很期待。伯爵茶的味道本身已算突出，細嚼之下，陣陣醇厚的陳皮香滲出來，皆因看都看得到，粒粒細碎的陳皮粒混在曲奇中，味道上真是頗特別，平衡卻又不會覺得古古怪怪。

海鹽可可伯爵茶味  $45

跟着這個就純西方組合，海鹽朱古力不是甚麼新鮮事物，但搭上伯爵茶會不會有種「鴛鴦」的感覺呢？入口又真是十分得意，先是濃郁的朱古力味，再慢慢細味，鹹鹹的，又滲出微微伯爵茶香，味道多變化，有不同層次，裡面還添加了朱古力粒粒來增加口感。

大澳蝦醬辣肉鬆味  $45

香港特色，怎可以少得蝦醬，用得「大澳」二字，相信蝦醬都真是來自大澳出品，打開包裝袋，蝦醬味已經洶湧而出，果然香氣獨特，咬下去又確有肉鬆混在曲奇之內，加上鹹鹹辣辣，十分惹味，一塊接一塊，轉眼就吃掉一整包。

試了幾款口味，真是幾有獨一無二的感覺，加上本土味，自己情感上又會加分，希望小店繼續研發更多口味，讓更多外國人認識香港的特色地道口味。

個人評分
味道：9/10
環境：-/10
服務：-/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$45

餐廳資料：
咪烘焙製作有限公司
地址：葵涌葵興大連排道58-66號樂聲工業中心14/F B101室

電話：5532 8889
https://mecakekihk.com/