薄餅博士 PHD：「超等」薄餅

美孚區有Pizza Hut，亦有PHD，兩家都喺外賣店，無堂食，有訂開呢兩家薄餅都知，兩家同屬一個集團，大致上質素差唔多，不過後者就平啲，有時優惠又多啲。星期日晚，老婆想休息吓唔想煮，小弟行完山亦唔夠時間準備，所以，是晚就過嚟PHD買薄餅。不過，蠢咗，誤信個店員話等20min，結果等咗40min，否則，落咗單再去逛超市買嘢，返轉頭先拎薄餅就變相唔使等太耐。

有咩揀就唔講喇，Pizza Hut又好，PHD又好，相信好多香港人都好熟。本來打算叫個超值二人套餐，但薄餅只限指定款式，老婆唔啱食，唯有散點。不過，其他套餐嘅薄餅就可以任揀款式，唔明咩邏輯。

臨俾錢時，見佢啲有啲「星級追加」，睇落好似平平哋，就點多兩客甜品返去，不過，比預期好鬼細杯。

醬烤雞肉薄餅 $117 (8折) 

外賣自取有樣着數，就喺8折咗，而揀咗惹味嘅「醬烤雞肉薄餅」，睇餐牌紙材料包括雞肉、牛肉、桃、青椒、青瓜，並配以燒烤醬汁。不過，單睇外表，餡料真喺唔算多，加上睇住佢哋咁多單，啲店員做到唔停手，餡料就唔好期望分布平均喇。

質素方面呢？咁叫得PHD嘅，都唔喺貪咩高質素，但求平靚正，過吓薄餅癮，不過，食材分布不均，喺會影響咗個食味，我都專登揀件料多嚟影先睇落咁好咋，其實啲青瓜同罐頭桃都喺平價嘢，不妨落多啲啦。

沖繩黑糖豆乳布甸 $10 

本身黑糖分開裝起喺無問題，但估唔到喺黑糖粒，唔喺黑糖漿，唔似食豆腐花咁，熱嘅豆腐花好易將啲黃糖溶咗去，但呢家啲黑糖根本就一粒粒晌布甸上面，唔會溶，故此，食落口喺沙沙嘅感覺，唔OK喎，嘥晒啲香滑豆乳味濃嘅布甸啫。

紅豆抹茶布甸 $10 

相對個豆乳布甸，呢個紅豆抹茶布甸就正好多，一來紅豆跟抹茶向來都好夾，二來唔會好似啲黑糖有沙沙嘅感覺，再者，紅豆夠腍、夠清甜，布甸嘅抹茶味夠濃郁。可惜喺兩杯甜點都好細杯，兩啖就食晒，感覺有少少到喉唔到肺嘅感覺。

題外話，晌等候期間，客人越嚟越多，但都仲喺同啲客講我20分鐘，我見佢哋啲外送速遞堆到十幾袋都送唔徹，我心諗，後面啲客唔使等一個鐘就怪，眼見有啲客都開始不耐煩，包括小弟！

個人評分
味道：7/10
環境：- /10
服務：5/10
抵食：7/10
平均每人消費：HK$57

餐廳資料：
薄餅博士 PHD
美孚寶輪街9號地下B舖
2111 1234