TC Bistro：Ｃ心推介

上次晌新蒲崗嘅「Express Bar by Lassana」食完嘢，咁就順道去埋Mikiki行吓，落「一田」睇睇有無咩新奇貨品、或者補補貨。路經發現有間小店「TC Bistro」，主打扒類、意粉，再上網睇睇風評幾好。當時都喺睇完就算，估唔到事隔個幾月，友人約食飯選址黃大仙，我就話不如過新蒲崗啦，有間嘢唔錯，都想試吓。

踏進餐廳，感覺都幾有氣氛，漆黑嘅牆身，畫有唔少跟食物相關嘅圖畫，或掛上食物圖片，整體嚟講可以話喺帶有少輕工業風。

除咗環境唔錯，餐具都擺放得有規有矩，而餐碟就最有特色喇，因為將牛嘅多個主要部位分割開，等客人對牛嘅唔同部位有多一點了解。

門口嘅招牌都講明佢哋主打賣扒類、意粉，但點都順手介紹吓確實有啲咩揀。散點餐牌嘅款式包括前菜、湯品、沙律、兒童餐、主菜、飲品及甜品，而主菜類加$50就成為套餐，多加咗是日沙律、餐湯及基本餐飲，可額外加錢轉為沙冰或特飲。故此，我哋點咗兩個主菜，並同樣轉為套餐。

飲品方面就頗多選擇，紅白餐酒、啤酒、汽水、沙冰、特飲、花茶、特色咖啡，甚至手工啤都有。

無花果牛油果沙律

由於我哋兩個餐，是日沙律就做成一大份，外觀更有睇頭，而且，唔喺啲田園沙律、雜菜沙律普通嘢，而喺無花果牛油果沙律，仲要喺有唔少無花果及牛油果，兩者都非常好食，此外，個沙律菜底好爽脆，淋上嘅醋汁一食就知煮過，因為濃香啲、杰身啲，好有誠意嘅出品。

蕃茄忌廉湯

餐湯都好出色，咪睇佢好似平平無奇，入口蕃茄味都好清爽，又唔會太酸，口感滑溜細緻。伴上意大利香草包，喺小弟其中一款好心水嘅麵包，軟綿富香草味，真想問佢哋可唔可以添食嘅。

慢煮法式豬鞍扒 $188

睇見「慢煮」就要加分，因為慢煮嘅菜式，好多時喺唔衰得去邊，而呢一道慢煮豬鞍扒，賣相堅靚仔，一來件豬鞍裁得大大件，好有睇頭，二來煎得帶點焦香，外觀吸引，再伴有好多薯仔、粟米及西蘭花。

件豬鞍雖然厚身，但切落好輕易，肉質軟腍而有種爽爽哋嘅感覺，淋上燒汁，再沾少少芥末，的確好食。

龍蝦忌廉汁海鮮意大利飯 $168

我成日都話，試一家餐廳，意大利飯喺其中一道最易試到師傅功夫嘅菜式，單睇碟飯嘅外觀，感覺就好對辦，食落去，飯粒既做到濕潤，又有種煙韌咬口嘅口感，帶微微蝦鮮味，煮得恰到好處；而飯內亦有唔少海鮮料，如大蝦、魷魚、蜆，夠晒足料，唯挑剔位喺啲蝦質感唔算好爽彈啫。

芒果煎茶花茶 +$12

友人喜歡花茶，所以加錢配一款混合芒果、綠茶、矢車菊、金盞花嘅花茶，原來都喺以一個茶包沖泡，茶色及味道都比較淡，友人話OK啦。

榛子鮮奶咖啡 +$12

小弟見轉特色咖啡都只喺加$12，飲得過就試試，不過，一睇啲奶泡及嗰兩點咖啡印，就知喺完全機沖，就知唔喺期望嗰啲，再呷一口，似意大利泡沫咖啡多過喺杯鮮奶咖啡，只可以講啲豆唔差，當普通嘅咖啡咁飲喺唔錯嘅。

食物方面就覺得好有水準，服務方面亦留下深刻印象，上菜嘅節奏好平均，不急不緩，而落單時會問我哋主菜喺咪一齊食，所以，上主菜時會額外放多兩隻餐碟，呢啲細節位都睇在眼裡，相信侍應嘅付出，喺有客人會知！

個人評分
味道：8/10
環境：8/10
服務：9/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$265

餐廳資料：
TC Bistro
新蒲崗景福街87號地舖
2295 0336