美心西餅 Maxim's Cake Shop：永恆玫瑰

仲記得舊年情人節，美心出咗款「玫瑰之都」（Rose Garden）士多啤梨忌廉蛋糕，三層漸變粉紅色忌廉唧花，賣相瑰麗浪漫，叫人一見傾心。玫瑰就有種代表永恆嘅感覺，所以，今年又見美心推出同以玫瑰為外型嘅情人節蛋糕，兩公婆食唔得晒一個，最好就跟家人共享，唔一定要跟情人先可以食，家人亦都需要愛和關心。

紅玫瑰The Rose $128

今次個蛋糕唔喺利用唧花，索性成個蛋糕以糕模做成玫瑰形，再噴上紅色朱古力粉做成絨面，加點金箔，優雅貴氣而具立體感，賣相已先拔頭籌。

切開裡面，睇到分開兩層，上層喺玫瑰慕絲，清甜得嚟，估唔到玫瑰花香異常突出，慕絲軟滑輕盈；而下層繼以玫瑰慕絲包裹香濃挺實嘅芝士蛋糕，中間夾雜少少果肉，底層塗上紅桑子醬，並以牛油曲奇作餅底，配搭破格，卻味道豐富而多變，喺甜蜜嘅體驗。

除「紅玫瑰」外，仲有數款唔同大細嘅情人節蛋糕，又分別代表唔同口味，例如：玫瑰后Rose Crown（鮮雜莓配玫瑰慕絲海棉蛋糕）、心有所屬Chocolate Heart Mini（朱古力慕絲夾黑森林蛋糕）、粉紅天使Pink Angel（士多啤梨天使蛋糕）……等等。

你又知道你嘅情人喜歡咩味道嗎？

個人評分
味道：8/10
環境：7/10
服務：7/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$32

餐廳資料：
美心西餅 Maxim's Cake Shop
美孚美孚新邨萬事達商場地下 N75 號舖
2959 0936