太興 Tai Hing：星期六我的美孚早餐 ~ 一時「興」起

都好多年無嚟過「太興」食早餐啦，其實無咩特別原因，只喺美孚有太多選擇喇！不過最近收到 中電送贈嘅現金券，趁快手用咗佢，費事過吓過吓唔記得就嘥咗。正正好耐無嚟過「太興」食早餐，所以，就過嚟嘆返下！

環境都喺一般茶餐廳格局，絕大多數都喺卡位，而星期六朝嚟到，都幾多客人，感覺大都喺街坊街里。

餐牌選擇唔叫多，兩大板睇晒，不過已經好夠選擇，以二維碼自助落單。附近好幾家茶記，啲粉麵都喺一款餸，再加腿蛋呀、餐蛋呀……配多士，但我哋兩個所揀嘅粉麵餐就單單兩款餸放埋一齊，無配多士嘅。

枱側抽櫃，就擺齊晒啲餐具、餐紙，茶記嘅慣常設定。

頂級午餐肉滑蛋米粉 $40

唔知點頂級法，總之餐肉就喺類似長城牌白豬仔嗰質素，都切得夠厚身，煎得香口，平時老婆就要煎熟蛋，但今次因為啲餸料放晒入湯，所以，滑蛋佢都OK，唔使轉，而啲米粉煮得啱啱好，無過腍，亦唔會有未熟嘅感覺，同埋啲份量都幾多。

柑桔蜜

平時老婆就多數揀熱檸水、好立克，今次見到有款柑桔蜜，當然更加啱佢飲啦。雖然都喺現成貨開沖，但味道又確喺唔錯，幾香柑桔味，酸酸甜甜咁。

沙爹牛肉滑蛋通粉 $40

小弟就繼續晌茶記食沙嗲牛肉通（或者公仔麵）系列，一個熱奶茶，一個沙爹牛，我覺得喺茶記嘅首本嘢，普遍嚟講都好少會衰。而呢度嘅沙嗲牛肉都幾大件，又唔會碎濕濕，醃得入味，幾腍滑，個沙嗲汁推得幾香濃，溝埋落啲湯度，食起嚟通粉都特別好味啲。題外話，通粉煮得啱啱好都唔喺必然，好多時啲快餐店hea做，煮定一大盤，啲通粉真喺腍晒。至於件炒滑蛋睇樣好似幾熟吓，但其實入口就幾嫩滑喎，又有蛋香。

熱奶茶

小弟就安慣例嗌熱奶茶，呢度嘅熱奶茶算唔錯，茶底夠芳香，好有茶味，茶奶比例夠平衡，口感都夠細滑。

平時兩公婆食完早餐都會行吓上馬騮山，因為稍後有啲事情要辦，所以，今次就行吓荔枝角公園 ，打個大轉，其實一樣好舒服，兼且幫助消化。

個人評分
味道：8/10
環境：7/10
服務：8/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$40

餐廳資料：
太興 Tai Hing
地址：美孚寶輪街9號地下C及D號舖
電話：2371 3368