山區裡的走走趯趯: 一起食堂 Eat Together：皆大歡「起」

2024年4月12日星期五

一起食堂 Eat Together：皆大歡「起」

老婆呢個禮拜有啲忙，所以，今晚唔好煮，做晚「無飯」夫婦，一於晌街食，走到過嚟灣仔先知「一起食堂」晌呢邊都有分店。大概一年前食過中環店，覺得價錢親民，食物質素又唔錯，所以，今晚翻兜，試試灣仔店。

跟中環店差唔多，鋪面細細，其實裡面屬於深長型，不過，都喺屬於小店規模，但呢度有多咗少少卡位，同埋裝修比較雅緻少少，好似天花掛上特色嘅竹籮燈罩，牆上又有唔少台灣電影海報作點綴。

餐牌底面兩頁，睇晒各種食物同飲品，包括麵類、飯類、小吃、台式飲品、甜品；另外，更有幾款季節限定新品，唯可惜無啲加配優惠。

茉香綠茶、珍珠奶茶 @$28
老婆嘅茉香綠茶，味道好清幽，甜度就算要咗正常，都唔會有太甜嘅問題。小弟上一次就試咗愛玉鳳梨綠茶，其實味道都幾特別，不過，今次就回歸返台式嘅珍珠奶茶，奶茶做得唔錯，入口都幾醇厚，揀半糖就啱啱好，珍珠口感亦夠晒煙韌，最欣賞喺無冰，預早雪凍晒，所以，飲到尾奶茶嘅茶味不減。

府城蝦卷 $32

佢哋嘅小食都幾多種類，同埋睇落有啲都幾特別，當中就揀咗呢一款府城蝦卷，如果無記錯府城就應應該喺指台南，因為小弟好多年前去過一次，有好幾間出名嘅小店，就喺主打賣蝦卷。蝦卷外層薄薄腐皮炸到好脆口，但入口唔油，口感唔似港式做嘅蝦膠咁爽彈，但喺蝦味非常鮮甜。

日式清酒蜆烏龍麵 $79

餐廳本身有提供一款素嘅麵食，仲要配特濃豆乳湯底，其實都幾啱老婆，不過，難得見到有一款「日本清酒蜆烏龍麵」，佢話就仲啱佢口味。睇相就見有好多蜆，雖然細細隻，但肉質爽，富海水嘅鹹鮮味。而且，湯底清澈，滲出少少白酒香，真喺啱晒佢，此外，啲烏龍麵（即喺烏冬）口感煙韌，並且非常滑溜。

花雕麻油雞肉麵 $92

上次就試咗個季節限定嘅冷烏冬拌柚子汁，但今次嘅季節限定未有心水，所以，揀返個招牌嘅「花雕麻油雞肉麵」。送上枱已經聞到陣陣麻油香，一小杯花雕酒另上，可以以個人喜好落多落少，小弟就梗係落晒成杯啦，立時個湯底變得更芳香，味道獨特；而雞卷做得有特色，捲起嚟夠紮實，咬落卻非常之嫩滑，配料仲有冬菇、時蔬、紅棗，不失店家推介嘅招牌菜或式。