2014年6月29日星期日

新加坡4天輕渡小周末 – 第2日

29 Jun, 2014 (Sun) 晴、陰、雨26℃-27℃

第二天的行程繼續輕輕鬆鬆,睡到飽足,就走到酒店對面的勞明達美食廣場吃早餐,十餘檔在營業,總有合你心水的選擇。

之後,再乘MRT加上轉巴士來到北新加坡的River Safari,來一趟少少郊區樂園遊。遊完剛好下午茶時間,在樂園門前的咖啡座悠閒一會。

下午回市中心的白沙浮、阿拉伯區走走,晚上取其方便,就在附近的雅柏熟食中心吃晚飯。吃罷,還找些榴槤攤販,吃一點才打道回府。


勞明達美食廣場(Lavender Food Square):地道美食迎早晨
在新加坡有很多地道美食廣場或熟食中心,深受當地人歡迎,不用多介紹也知道它們的運作,而這幾天的早餐,我們也是走到一街之隔的勞明達美食廣場處理。
這天,我們選了「天下橋」吃魚圓麵,「亞龍面煎粿」吃足料底薄煎粿,還加多杯大木瓜汁,簡簡單單就是了。
天下橋(Whitley Road)
因為看見不少當地人光顧這小攤販,相信差不了去哪裡,小店主打就是魚圓及魚餅,可配湯、冬粉或麵薄,任樣組合也只是賣SGD3.3,我們不用多想,選魚圓麵套餐SGD4.3,就可以試齊兩款主打食物。
套餐份量不是很多,剛好是一個人份量,有魚圓湯及魚餅麵薄,麵薄相等於我們港人稱為的粗麵,無論魚圓還是魚餅,均十分有魚味,入口亦頗爽彈。
亞龍面煎粿 (Ah Long Pancake)
對於小弟這外來人而言,面煎粿非常陌生的名字,不過,看看英文Pancake就大概有點點概念,加上在檔口面前,有齊所有面煎粿的照片,就更加不用左猜右估了。如此特色的食物,又怎可以錯過呢?來一頓面煎粿早餐吧! 
面煎粿(SGD1.7-2.6)都是即點即製,在特定的模具上鋪好薄餅底,加蛋,下材料,看到功多藝熟的師傅三幾下手勢,就很快弄多一份面煎粿。
小弟選了雞肉香腸、芝士、加蛋面煎粿(SGD2.1),薄餅底好薄,邊位很脆口,內裡餡料十足,吃到不少雞肉香腸,面層的芝士溶透了,芝香味濃,很好吃的面煎粿,非常值得一試!
Fruits & Juices
美食廣場內總有一兩家賣果汁的小店,新加坡鄰近馬來西亞,天然資源可謂不缺,尤其新鮮生果,所以,點選了一大杯木瓜汁,足味香滑,才是SGD2。
是次平均消費:SGD4.2
地址:Lavender Food Square, 195 Lavender Street, Singapore 338758
營業時間:24hr


河川生態園(River Safari):「川」奇百趣生態園
以往,去了不少城市的動物園遊覽,但河川生態園就第一次聽聞,並以世界8大河川生態作賣點(長江、墨累河、湄公河、恒河、尼羅河、剛果河、密西西比河、亞馬遜河),非常有興趣,故作為我們在新加坡的第二站景點。
2014年初開幕的河川生態園,其實跟新加坡動物園、夜間動物園毗連,前往的交通亦十分方便,亦可以考慮買套票,像我們,就買了河川生態園 + 裕廊飛禽公園的組合票。根據官網,園內有400種植物,200種動物,當中40種動物屬瀕臨絕種,更有超過6,000個水陸動物標本,足夠讓遊客消磨一個早上或一個下午。
 既然以河川生態為賣點,又怎少得巨型魚缸,位於水下森林(Flooded Forest)便設置了一個容量達2,000平方米、號稱全球最大的淡水魚缸,讓遊客可透過長22米、高4米的玻璃屏幕,慢慢欣賞缸內逾18種海洋生物的動態。
此外,推薦參選River Safari Cruise(15分鐘船程,需額外付費,SGD5),乘坐小型觀光船在亞馬遜河探索區(Amazon River Quest),暢遊這條長483米的人工河道,可欣賞兩岸的動物,包括大紅鸛、美洲豹、紅吼猴、鴕鳥及食蟻獸等,有近20種動物之多,河道兩旁均布置成綠意盎然的原始森林,令旅程增添幾分探險味。由於河道狹小,船隻跟動物的距離相當近,森林中的動物百態一覽無遺,不過身形嬌小的刺豚鼠、活躍的卷尾猴等,不時躲藏於樹後,要落足眼力才捕捉到牠們的影蹤。為了增加刺激感,船程沿途設有數個俯衝式的斜坡,大分好玩。
在大熊貓森林裡面(溫度和濕度也受到嚴格控制,18℃至22℃之間,濕度維持在50%至60%),除找到凱凱及嘉嘉兩隻大熊貓,還有得意有趣的小貓熊(Red Panada),樣子同樣可愛。
地址:80 Mandai Lake Road Singapore 729826 (Mandai)(MRT Ang Mo Kio + Bus #138)
網址:http://riversafari.com.sg/
電話:65- 6269 3411
營業時間:10:00 – 19:00 Daily
入場費:SGD 30,SGD47 (River Safari + Bird Park)


Ah Meng Kopi:River Safari後的美味下午茶
河川生態園內有兩家餐廳:River Safari Tea House、Mama Panda Kitchen,相對定價偏貴,如果不是很肚餓,就不妨像我們那樣,遊完河川生態園,在園外正門前的輕食咖啡店「Ah Meng Kopi」吃一頓下午茶,定價實惠好多。
鋪外有很多座位,地方十分闊落,全以木系桌子及座椅,又以四周植物的襯托,一片翠綠,非常有渡假的感覺!
本想試試Nasi Lemak,但不知何故自己錯選了Laska(SGD7.9),但喇沙不單湯底香濃,椰香極為突出,微辣不嗆喉,又足料,三大隻鮮蝦,肉鮮質爽,麵條又爽滑,十分好吃。
另一客是Chicken Floss(SGD2.7),其實是沒有雞的,只是肉鬆加煉奶的烘多士,不過,這配搭似乎我倆都不太懂欣賞,味道有些怪怪。天時暑熱,來一杯Iced White Coffee(SGD5.5)就必定透心涼,咖啡內有咖啡啫喱,又加有焦糖漿,既香滑,又冰凍,啫喱多添一份口感,很划算的冰飲啊!
是次平均消費:SGD8
地址:80 Mandai Lake Road, Singapore 729826 (Mandai)
營業時間:Mon-Fri 08:00-18:30, Sat & Sun 08:00-19:00


武吉士區(Bugis)、阿拉伯區(Arab Quarter):走走特色小街
由於我們住近在Lavender區,所以,是日最尾一站就是來到地鐵一站之隔的Bugis,近年武吉士區不斷被翻新變化(如白沙浮百貨Bugis Mall),舊屋新裝(白沙浮市場Bugis Village),卻又仍有些舊式市集(Bugis Street),想了解一下當地民情、物價,不仿來此走走。
在這裡,經常會遇到賣雪糕的小販,天氣有點熱,最好是吃一件厚厚的雪糕三文治,多款口味,才SGD1吧!
從武吉士區往北行,走不遠就是阿拉伯區,最地標就是蘇丹回教堂(Sultan Mosque),此外,Haji Lane、Arab Street也是特色小街,前者在不少個性小店開業,形象新派,潮人聚集地,後者則充滿濃厚的馬來民族色彩。
地址:MRT Bugis


雅柏熟食中心(Albert Food Centre):平民至愛
遊走完武吉士及阿拉伯區,沒有吃晚餐的心水地方,就誤打誤撞來了雅柏熟食中心,在這裡,有很多小店子,各有特色。雅柏一如大部份新加坡的熟食中心,選擇多多,卻是價廉物美,當然,用餐環境就比較街坊一點,但勝在氣氛熱鬧,又叫人吃得無拘無束。
四海(Four Seas)
談到特色小店,小弟首推就是這家「四海」,主打賣魚頭湯、海鮮湯的粉麵,其魚頭湯十分美味。
炒魚頭湯米粉(SGD5),看似其貌不揚,實在估不到超美味,如何美味?米粉滑溜無比,炒魚頭湯集香濃鮮,一流,個魚頭真是以豆豉生炒過才放入米線裡,肉質挺實而香口。而且,即點即做,新鮮熱辣,若非還有其他檔子想試試看,真想再來一碗啊!
萬興椰漿飯(Wan Xing Nasi Lemak)
相「四海」的炒魚頭湯米粉,再來有興趣一試的就是「萬興」的椰漿飯(SGD3.4),其實,也沒有刻意找哪一家的,只是民間智慧,看到「萬興」鋪面點菜的客人甚多,應該就不用太擔心了。
他們的椰漿飯(Nasi Lemak)是加料版,綠色的飯粒混入斑蘭汁和椰汁同煮,果然很特別,入口很芳香,配料有炸雞翼、午餐肉、炸魚、煎蛋、四季豆,稱得上豐富的一道椰漿飯,怪不得如此多人光顧。
劍橋鮮果汁(Cambridge Fresh Fruit Juice)
都曾經說過,在新加坡每一個熟食中心,都總有三幾家小檔口專賣飲料,在雅柏熟食中心就遇上「劍橋鮮果汁」,除了有多款鮮果汁之外,如西瓜汁、木瓜汁、蘋果汁、蜜瓜汁、甘筍汁……等等,還可以買即切生果吃,十分方便。
但有何因素會吸引小弟光顧這家「劍橋」呢?原因就是這一杯蜜糖柑桔水(SGD1.5),遇上喉嚨痛,會沖泡一杯鹹柑桔來治一治,但蜜糖柑桔水還是第一次嚐嚐,味道很有趣,酸酸、甘甘、鹹鹹、甜甜,冰涼舒暢,喝罷杯底有很多鹹柑桔,果真真材實料!
是次平均消費:SGD5
地址:Albert Food Centre, 270 Queen Street, 180270 (Bugis)
營業時間:07:00-22:00(視不同販檔而定)


蓮花村生果(Lian Hua Chun Fruit):獨沽一味生果店
將回到酒店時,看見對街勞明達美食廣場正門前的生果店仍燈火通明,雖然店名稱之為「生果店」,但左顧右盼,都沒發現多少種生果在販賣,全店只是獨沽一味:榴槤,更主打貓山王,但定價非常之便宜,皆因背靠馬來西亞,自不然貨源充足,可謂無限量供應。而每份榴槤都獨立透明包裝好,十分衛生整潔,全放在長桌上,任君選擇。
雖然非常便宜,但我們只買了一盒淺嚐,其實小弟對榴槤的品種認識也十分淺薄,不過,眼前這一盒貓山王味道和質感着實不俗,榴槤味濃郁不濁,入口甜蜜,口感黏稠綿滑,好吃得很!
是次平均消費:SGD5
地址:Lavender Food Square, 195 Lavender Street, 338758 (Lavender)
營業時間:24hr

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