2014年5月16日星期五

曼谷泰菜 Bangkok Thai Restaurant:曼功出細貨

曼谷泰菜都唔喺第一次到訪,不過,都喺去灣仔店。今回跟幾位朋友移師天后店,都喺方便其中一位朋友夜收工啫。可能喺快樂星期五,估唔到餐廳咁多人,所以,今晚出菜都比較慢,或者,喺師傅慢工出細貨。
因為天后店比起灣仔店細好多,加上依晚坐滿人,睇上面張門面相就見,真喺唔太方便影環境相,所以,下圖環境相都喺事後補影。今趟人少少,唔點太多嘢,志在跟老友聚一聚!
bowl金柚蝦球沙律 $92
記得第一次晌灣仔店食都無雕得咁靚,侍應話個師傅一時技癢,得閒雕咗幾個,因為唔喺枱枱客都有點依款沙律,整定最後一個送到我哋枱上。泰國金柚清甜多汁,大舊大舊柚肉,蝦肉又夠爽口,配合埋花生粒、魚乾仔、椰子乾片,材料十足,有口感,有層次,跟上次一樣咁好食。
bowl椰汁紅咖喱牛肉 $88.焗蒜蓉包 $36
曼谷泰菜嘅咖喱菜式實在唔少,有黃咖喱、青咖喱、紅咖喱,可配雞牛豬,又有配雜菜、蝦球、魚柳……等等。依道紅咖喱牛肉,咪睇佢個樣唔喺幾紅,實質辣度十足,撈勻椰汁,稍稍中和,但辣勁依然,好惹味,牛肉亦都好腍滑;咖喱配蒜包都喺走唔甩嘅組合,焗蒜蓉包一客有5件,添上紅咖喱牛肉,咖喱味以外,又帶點蒜香,好食!此外,醬汁內仲有茄子、車厘茄、豆角等配菜作伴。
bowl泰式炒通菜 $78
晌泰國好多人叫「飛天通菜」,因為嗰邊有大牌檔將炒完嘅菜飛嚟飛去上碟,真喺神乎其技。依道菜製作比較簡單啲,但所用嘅通菜好鮮味。不過,都喺較喜愛之前試過嘅泰式鹹肉椰菜苗,大抵因為鹹香惹味啲。
bowl泰式蝦球炒金邊 $82
個金邊粉炒得幾有風味喎,味道酸酸甜甜,帶點點微辣,少少濕潤,加埋銀芽,多添幾分爽口;主打嘅蝦球好彈牙鮮甜,加上蛋絲、花生碎,唧少少青檸汁,真喺口感、香味都豐富晒。
bowl香芒椰汁糯米飯 $52
「專燈」推介俾朋友試,因為個糯米飯唔單止煙韌軟糯,同時用上紫糯米及白糯米,喺其特色。配合濃厚嘅椰漿,清甜嘅芒果,作為一餐飯嘅作結就最好不過。最緊要都喺朋友讚好食嘛!
晌門面仲見佢有啲豐富啲嘅2人、4人、6人、8人餐,都喺個唔錯嘅選擇嚟。
好鍾意同啲朋友飯聚,談談近況,講講飲食,讓彼此晌忙碌嘅工作中抽抽身輕鬆一下。

個人評分
味道:8/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$110

餐廳資料:
曼谷泰菜 Bangkok Thai Restaurant
天后留仙街1-5號地下D舖
2566 9966

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