咪睇潮豪城個名好似好「娘」，其實晌度消費都唔平。睇睇張點菜紙，小點$16、中點$22、大點$28、特點$32、頂點$38，茶位$12，佔座位就大小同價，出面有啲酒樓如見喺太細個仲坐緊BB櫈，多數都唔收茶錢，另外仲月潮式烚花生$10碟，好似我哋一行8大4細，未見官，先打$174（3碟花生）。
因為都喺純粹搵個地方飲吓茶，食吓點心，所以，就算嚟到潮濠城，都無話要特別試啲乜。不過，見午市有啲孖寶（$98），今日仲喺蠔仔肉粹粥，又有灼時蔬，幾啱口味，就不妨點一份。
蠔仔肉粹粥
撈一撈，都見有幾多蠔仔，絕無欺場之感，而粥底喺潮式嘅粥水，但啲米粒都煮到爆米花，整體味道唔錯，有份鹹香味。
灼生菜
只要啲生菜本身唔太差，基本上一碟約灼菜唔會有太大問題，而啲生菜食落仲帶有少少脆口，就算喺交足貨。
輪到講講點心，一張點心紙交待晒有咩類別、有咩選擇！
特製蝦餃皇 $32
確喺有啲質素，餃皮好薄、好透，外面都已經睇到內裡塞滿蝦肉，爽口彈牙。
鮮肉小籠包 $28
呢個無食，睇外觀包得不俗，同樣皮薄，睇到組員一咬爆晒汁，但味道、口感就無多口一問。
家鄉燒賣 $28
又喺無試到嘅點心，所以唔知點家鄉法，跟廣東嘅唔知有咩分別，擺埋出嚟當個記錄。
薑蔥牛栢葉 $22
啲點心一嚟到就被我極速先影相，但碟牛栢葉好似被人偷食咗少少咁，份量有啲縮水，還好牛栢葉爽口。
金沙流沙包 $22
有別常見嘅流沙包外表，一身金黃，包身更鬆軟，而流沙餡好甘香，不過，個「流沙」程度就唔算得好澎湃。
蠔皇叉燒包 $22
幾個細路嘅恩物，所以，無同佢哋爭，味道喺點？我諗就算問佢哋都只會答好好食。
鮮蝦時菜餃 $28
依個時菜餃好食，餃皮搓得晶瑩薄透，鮮蝦跟時菜嘅份量好平均，味道清新、鮮甜！
潮州粉果 $22
做番潮州嘢果然撚手啲，粉果皮入口煙韌而唔黏牙，餡料大細適中，既有口感，又唔會太細碎。
家鄉糯米卷 $22
啲組員似乎比賽完幾肚餓，轉眼無晒，試都無得試。
沙嗲金錢牛肚 $28
牛肚炆得幾腍，不過，個沙嗲個人覺得麻麻，做得較粗，但味還是香濃。
芋絲春卷 $22
平時啲春卷都喺啲冬菇、蘿蔔、筍絲之類，依個帶潮式風味嘅裡面全部喺芋絲，鍾意芋頭山嘅人應該幾對胃口，否則你會覺得有啲乾。
蜜味叉燒腸粉 $32
叉燒確喺放得唔少，可惜喺腸粉皮較為厚身，而味道還可以。
香茜牛肉腸粉 $32
雖然都喺腸粉，唔知點解依一碟個腸粉皮就拉得稍為削，影響咗個口感，只可以解釋為水準不穩。
椒鹽九肚魚 $48
啲九肚魚非常嫩滑，炸得香脆，又一啲都唔油，椒鹽味重身啲都無妨。
脆皮燒腩仔 $48
賣相雖然有啲麻麻哋，但質素又唔喺咁差，外皮幾脆，腩仔肉肥瘦相間，肥肉部份又唔算多，所以，食落唔會太覺得佢肥。
陳皮牛肉煲仔飯 $32
初時會諗住啲陳皮會軋得細碎加入牛肉度，打個煲蓋先知喺迤做，就咁陳皮切絲放上面，所以，陳皮嘅香味未喺好完全融入牛肉中，不過，牛肉本身打得鬆化。雖然話煲仔飯，但明顯喺搵個煲仔載住做嘅「盅頭飯」。
家鄉炒麵線 $98
我覺得逢有「家鄉」兩個字都有少少「賴野」，其實個炒麵線無乜料，可幸個麵線炒得唔差，食完都唔會碟底泛油。可能叫個荷葉飯啱大家啲，仲要比炒麵線平$10添。
餐後迎來消滯解膩嘅功夫茶，苦中有回甘。
因為小組人多勢眾，今次都已經喺未出齊，所以，基本上每個月份都梗有人生日，故此我哋又順道為3、4月生日之星慶賀一番。大家果然好有心，一次過預備咗兩個細蛋糕，一個嚟自美心，另一個嚟自Lassana，無論邊一個，大家都大讚好味，而蛋糕嘅食評就另文再分享。
個人評分
味道：6/10
環境：7/10
服務：7/10
抵食：6/10
平均每人消費：HK$85
味道：6/10
環境：7/10
服務：7/10
抵食：6/10
平均每人消費：HK$85
餐廳資料：
潮濠城酒樓 Hover City Chiu Chow Restaurant
荔枝角長沙灣道833號長沙灣廣場1樓
2745 7655
潮濠城酒樓 Hover City Chiu Chow Restaurant
荔枝角長沙灣道833號長沙灣廣場1樓
2745 7655
沒有留言:
發佈留言