2014年8月23日星期六

漢和韓國料理 Hon Wo Korean Restaurant:噓韓問暖

曾經晌觀塘打過幾年工,有一班以前晌製衣廠做過嘅老友,我哋久唔久都出嚟食餐飯、聚一聚,由於當中大部份人都住晌九龍東或港島東,為就大家方便好多時候都揀嚟觀塘搞局,每次都有有心人負責搵地方,小弟次次都喺坐享其成,今次晌「漢和韓國料理」嘅飯局,亦無例外,多謝晒Pammy姐!
漢和韓國料理都有數間分店,分佈晌唔少搵食旺區,如銅鑼灣、旺角、荃灣、觀塘等等。因為舊同事話晌度食過唔少次,有晒攻略,佢話最抵就星期六、日嚟食晏,任燒、任食、任飲,由11:30am食到4:00pm,都只喺$118+10%。其實夜晚都唔貴,不過,有時限,食得無咁輕鬆。此外,唔喺咁大食,又或唔想花咁多錢,仲有啲午市精選韓式定食,$40-$72,包前菜、餐湯,另加$5多杯餐飲。
環境裝修比較摩登闊落,而且乾淨企理。每張枱都裝入嵌入式韓式烤鍋,由於烤鍋採用下抽式抽風,爐邊已有抽風位,所以,一來唔太煙,二來成個場都唔覺太大朕油煙味。
近門口就架設幾組食物枱,食物放得琳瑯滿目,有生有熟,等小弟逐組介紹有咩好選擇。
最近門口一排,一邊放有韓式前菜、沙律吧,另一邊放有甜品及生果,一頭一尾喺糖水及雪糕。
韓式前菜有唔少選擇,如蘿蔔、芽菜、白菜仔、木耳、泡菜、青瓜、菠菜、銀魚仔……等等,味道又醃得唔錯,尤其啲蘿蔔、芽菜、木耳、泡菜,真喺似模似樣。
沙律吧其實可以唔使理佢,因為一望就知大都喺罐頭或現成貨色,粟米粒、紅腰豆、菠蘿、提子乾,不過,小弟一向喜歡餐前食啲沙律開開胃,所以先裝一小兜過過場。生果類,有橙、西瓜、火龍果,雖則唔喺咩貴嘢,但點都叫做有得揀,況且幾款生果都喺屬於多汁類,餐後食番幾件,既健康,又解吓渴。至於甜品,就留番文末先講。
中間一排全部都喺熟食,包括中湯、碗仔翅、煎炸小食、熱葷、炒粉麵……,數數吓都有成十多款。韓燒點都要啲時間燒先有得食,依一大堆熟食最好就喺攝吓時間,不過,估唔到又意外地唔錯喎。有咩食,概略記一記,炒菜、炒飯、炸三文魚腩、煎餃子、多春魚、泡菜煎餅、炒麵、炸魚皮、椒鹽鮮魷、炸薯條、豬腳薑、炸饅頭……等等,不過咁講,太飽肚嘅嘢我哋就無拎,都喺夾啲小食過過口癮。
 
而最入一排,有啲壽司卷,不過,似乎無乜人吼,聽舊同事講,夜晚仲有三文魚刺身添。中間位就放有豆漿及酸梅湯,任斟任飲;到最左一邊,就喺所有韓燒生肉,一共廿多盤食物,陣容鼎盛,盆盆都放到滿,其後見佢哋亦補充得快,缺貨情況較少。當中同一款肉類都有幾隻味道,小弟就唔逐樣講,總之雞牛豬羊唔少得,腸仔、紅腸、芝士腸、龍脷柳、魷魚……及一啲蔬果,相信可以滿足到一班食肉獸。
朋友對依類韓燒好有心得,教我哋用個洋蔥搽搽塊鐵塊,令食物帶多點香蔥味,又可以用嚟墊起燒好嘅食物,唔使等啲肉燒到過火變得又韌又乾,當然,最後個洋蔥喺唔會食啦!而且,燒之前記得加啲油,燒到咁上下亦可要求換板。
為咗食得無咁熱氣,小弟就愛搵啲生菜包住啲烤肉食,有時加啲燒蔬果,如冬菇、茄子,又或加啲前菜,如芽菜、木耳,令食起嚟無咁熱氣之餘,味道又多份層次啲。
一向食自助餐或放題,去到甜品環節,都會大殺四方,不過,最可惜只喺當日小弟抱恙,未有發揮正常食力。烤肉已經唔敢食太多,甜品亦都如是。之但喺,依度嘅甜品亦唔好抱太大期望。啫喱糖、桂花糕、椰汁糕、芒果布甸、豆沙窩餅、煎堆仔、豆腐花、雪糕,小弟最後清清哋食碗豆腐花,依個喺舊同事推介,超滑,又真喺幾得喎。
講咗咁多,都喺收百零蚊,喺咪超抵食呢?噓寒問暖真喺無講錯,自離開製衣廠十多廿年,大家都好有心。噓寒,呼出熱氣叫人覺得溫暖,雖然唔喺常見常談,但仍然感受到一份彼此嘅關心。

個人評分
味道:8/10
環境:7/10
服務:8/10
抵食:6/10
平均每人消費:HK$130

餐廳資料:
漢和韓國料理 Hon Wo Korean Restaurant
觀塘觀塘道414號ONE PACIFIC CENTRE 9樓
3109 7428

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