再走入啲，餐廳盡頭，仲有另一個用餐區，眼見有多張散枱，但店長話夠人都可以僻為一個廂房。香港人向來都好喜歡雞煲、打邊爐，雖然話家下經濟唔多景氣，但唔喺講笑，幾乎全場爆滿，可見餐廳有質素先喺咁。
溫馨提示，店內有列明用餐時間為入座後2小時，除非出面真喺好多人等位，否則，店長話都未必好嚴格執行，反正大家嚟都喺想食得開心愉快。
自家製涼茶系列 $28平時打邊爐就好鍾意嗌汽水飲，不過，喺牆上見到佢有啲自家製涼茶，兼且款式特別，當然要試試嚟降下火。有老友就揀海底椰雪梨茶，而小弟嘅選擇喺羅漢果菊花靈芝茶，少甜之餘，最正喺標明成份同功效，又夠大樽，邊食邊飲去除罪惡感。
麻辣墨魚鬚 $65
椒鹽鮮鮑魚 $48 /隻兩隻起，如果純粹想試試，可以麻煩師傅一開二，多幾個人「些牙」。而呢個小食重點喺食質素，鮮鮑魚好大隻，甚有鮑鮮味，口感煙韌有咬口，酥炸後再灑上椒鹽調味，鹹香微辣，好有風味。
皇牌脆炸牛坑腩 $88牛坑腩就肯定唔會喺第一次食啦，不過，以脆炸形式去做就肯定喺第一次喇。牛腩南送到上枱，店長特別強調佢哋啲坑腩喺新鮮貨，所以，就更加落力去細味。個脆皮炸得金黃，夠薄又酥脆，兼唔油膩，而腩位好鬆化，又好有肉香，口感極佳。
蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲 $328我哋就想食得濕濕哋，又有啖靚湯飲，所以，揀個湯雞煲，而呢款有竹笙，又有花膠，啱晒我哋啦。唔喺講笑，我都喺第一次見啲咁大條嘅竹笙，好有睇頭，加埋湯內有唔少花膠同雞件，超抵食喎。
先飲啖湯，奶白色嘅雞湯，味道好甜，濃而不濁，飲得到啖啖都喺精華。
蟲草花有咬口，啲野生竹笙果然好堅，非常之大條，入口好爽脆，吸滿湯汁，非常鮮味，而啲花膠亦食得出喺靚料，柔韌富膠質，而絕對無一陣陣腥味，啲雞件肉質好嫩滑，又好有鮮雞味，幾款食材都無令人失望。順帶一提，原來事前預訂成隻雞嘅話，喺可以要求選用新鮮雞，價錢當然會貴啲，不過，就算我哋無預訂，所食嘅喺冰鮮雞，質素都已經好高質。
手打雙拼滑 $88
大花蜆 $98花蜆用上大花甲，睇樣已經見到非常之大隻，灼熟之後，蜆肉食落非常之厚身肥美，仲帶有陣陣海水嘅鹹鮮味。
極品肥牛拼龍躉片 $248打邊爐又點可以少得肥牛呢！呢度賣嘅牛亦都喺好高質素，油脂分佈平均，色澤鮮豔，唔會暗暗啞啞。揀咗呢個肥牛拼龍躉片，就可以一次過試兩樣嘢，隨拼盤仲奉送一份蔬菜。
淥龍躉片真喺要講手勢，淥嘅時間啱啱好，魚肉入口非常之嫩滑，而且，極具魚味，好鮮甜；至於啲肥牛，放晌湯內灼一灼，轉色就食，嗰份嫩滑感，油脂香，真喺無得輸，仲甚富肉味，真喺一塊接一塊咁淥嚟食。
最後，仲送咗啲優惠券俾我哋，真識做生意，其中一張更喺半價雞煲換領券，咁當然要湊大棚人啲嚟食個大雞煲啦。
總結一句，唔單止雞煲款式多，食材用料靚，而且，啲招呼亦非常好，店員細心有禮又殷勤，讓客人都食得開心。所以，咁多客人嚟幫襯，真喺不無道理。
個人評分
味道：9/10
環境：7/10
服務：8/10
抵食：9/10
平均每人消費：HK$390
味道：9/10
環境：7/10
服務：8/10
抵食：9/10
平均每人消費：HK$390
亞南雞煲 Ah Nam Kitchen
地址：太子花園街211號地舖
電話：2392 6100
地址：太子花園街211號地舖
電話：2392 6100
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