2016年7月21日星期四

茶木‧台式休閒餐廳:賞心悅木

啱啱六月尾、七月初放咗個大假,因為有排都未有大節日,親友嘅大家庭聚會最快要到中秋先搞,所以,約表姨生女食餐飯,兼幫手分發吓少少手信。茶木原來喺佢同朋友嘅飯堂之一,哈哈,啲嘢實啱佢食啦。
好彩嚟得早,之後有唔少客等位,不過,人流都算快上快落。晌門口位,一眼就可以望晒餐廳,個場都幾深,一室白磚牆,再配木系裝修,加點盆栽或植物擺設點綴,營造出一份台式小清新,整體予人感覺舒服自然,觀感光猛俐落。
眾所周知,茶木主打台灣嘢,不過,選擇其實唔少,詳細就唔講,貼上餐牌目錄,就知大概有咩選擇。
bowl培根爆椰菜花 $58
先嚟一道濃香重味嘅爆椰菜花,喺新產品,睇落好似好辣咁,其實辣度唔重,頗惹味,而椰菜花火烚得剛好,爽爽哋,又軟身,少少煙肉嘅鹹香提味,效果唔錯。
bowlTeaWood 紅燒牛肉麵 $72
冠以店名,必定喺信心之作,一客牛肉麵份量可不少,3大嚿牛展,又有牛筋,配以大大件甘筍,甚有睇頭。牛展炆得軟腍尸,咬落鬆化芳香,當然香濃嘅牛肉沙底功不可沒,而甘筍清甜,咁啲麵條又點先?麵條屬筋性低嘅粗麵條,口感富嚼勁,如想爽口彈牙就唔喺你杯茶喇。
bowl花枝麻醬麵 $70
試一客湯麵,有比較另一個主食就揀試撈麵,花枝切成絲,放晌麵中差唔見佢唔到,先淋下大半碗麻醬撈勻,因為啲麵條本身有少少黏,撈勻啲醬汁唔單味道好啲,啲麵亦唔會黐埋一嚿嚿。麵條煙韌咬口,沾滿麻醬,好香濃。
bowl宇治抹茶奶蓋 $33
奶蓋帶出嘅意思喺有一層厚厚嘅奶泡,跟抹茶攪勻,表姨甥女話幾得喎,既有抹茶嘅甘香,又富有柔滑嘅口感。
bowl黑糖胚芽奶茶 $30
台式飲品一向都合我口味,黑糖類更喺我嘅心水。奶茶嘅茶底都OK,有茶香,加入咗黑糖,感覺就更沉香,胚芽喺健康嘢,加咗唔會令味道好咗,但多咗啲粒粒口感。
bowl鮮芒果義式冰淇淋奶酪 $42
依度最出名嘅甜品喺蜜糖吐司,既然講得喺表姨甥女嘅飯堂,佢食依度嘅蜜糖吐司可能兩隻手都數唔晒,所以,我哋就試試冰淇淋奶酪。即喺雪糕加布甸,前者芒果味雪糕,頗幼滑,伴以新鮮生果,好清甜;後者牛奶布甸,水準唔錯,軟滑而富奶香。 
對上一次去台灣食地道牛肉麵喺晌高雄(老宋牛肉麵)但都已經喺2010年前嘅事,年尾有無機會安排一次寶島之旅呢?

個人評分
味道:8/10
環境:8/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$170

餐廳資料:
茶木‧台式休閒餐廳
旺角西洋菜街1號兆萬中心17樓全層
2267 9477

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