正點心：「正」治不正確

早一個星期前，因事同老婆出到尖沙咀，所以，午餐就專登同佢去食壽司；呢個周六，無咩特別事，唔會點出街，但晏晝都專登落咗去食點心當午餐，因為又喺好耐無食過喇，老婆嘅點心癮起，故此，就去咗區內嘅「正點心」。雖然，知道呢間嘢都開咗一段日子，但今趟喺第一次光顧。

睇門面，睇落好似喺兩間鋪「蒸選」、「正點心」，其實喺一鋪「兩味」，同一個門口入，左右兩邊嘅裝修格局喺明顯唔同，左邊「蒸選」喺淺色木系簡約風，右邊「正點心」就喺深綠色系中國風。

晌「正點心」嗰邊，再入啲屈個彎，有少少別有洞天嘅感覺，因為裡面仲有個龍鳳小禮堂。睇天花嘅路軌，應該可以間成一個小廂房。

離開餐廳後，晌鋪面嘅玻璃窗，都發現佢哋喺有供應啲12人餐，但賣到3、4千，都唔喺平。

雖然話好似兩間鋪賣唔同嘅嘢，但基本上，你坐邊度，都可以嗌到兩邊餐廳嘅所有嘢。主餐牌就無影到，不過，晌門口就貼咗張各類菜式嘅菜譜，相信店家賣嘅嘢都喺咁多。

而午市方面，仲有午市小炒、午市孖寶、午市客飯，不過，星期六、日、公眾假期不適用。之但喺，我哋一心一意嚟食點心，所以，無供應對我哋嚟講都無所謂。

至於講到點心，一張A4嘅點心紙，就睇晒有啲咩選擇，選擇唔算多。其實佢哋嘅定價都唔平，比起同區幾家中低檔酒樓，粗略評估可以講貴兩、三乘，因為嗰啲酒樓推出好多特惠點心、乜乜孖寶之類，所以，你見正值午飯時間，都唔多客。順帶一提，茶錢每位$5，但就全日都免加一。

除咗張點心紙，就仲有一張「蒸選粉麵」，但定價都幾高吓，賣$98-$128，都用上啲貴價食材，明顯喺想走高檔嘅路線，雖然美孚都算喺中產區域，不過，就唔知有多少晌午市舍得食到咁貴。

鳳凰鮮蝦腸粉 $29

早前試過啲潮式腸粉，腸粉都喺粵式啱我口味啲。眼前碟鮮蝦腸好對辦，腸粉皮拉得薄透，仲專登切成一件件，每件都包住隻大鮮蝦。的確，外皮好滑，啲蝦就極之爽口彈牙，食得出喺真材實料嚟。

招牌潮州粉果 $27

晶瑩嘅外皮又薄又透，賣相就蠃晒，真喺頗吸引，加上餡料塞得滿滿，唔喺得個樣。入口外皮軟綿唔黏牙，裡面有沙葛粒、西芹粒、花生粒、蝦仁粒……等等，都令到口感豐富，整體食味感覺好。

招牌蜜汁叉燒包 $28

叉燒包喺點心嘅經典之一，食蒸包亦喺考驗到師傅嘅手勢。包身鬆軟唔黏牙，啲叉燒餡塞滿包身，而個蜜汁底做得香濃，叉燒鬆化惹味，不過，剛巧咬到其中一個有嚿大肥膏，之後食另一個就無喇，老婆就嫌汁底過多。

香濃薑汁千層糕 $22

最後，試試佢哋啲糕點，順便以甜點作結。一層又一層做得細緻，唔難做，但都喺功夫嘢，入口糕身煙韌而有彈力，又唔黐牙，薑味亦比預期濃，做得有水準喎。

品嚐過4款點心，個人嚟講就覺得做得有水準，不過，要跟附近啲酒樓競爭，唔喺件易事，一來點心選擇相對少，二來價格相對高。其實，店員嘅服務唔太差，但餐廳明顯喺對防疫漠不關心，唔會為客人量體溫，整個環境更無任何間隔措施，故此，環境及服務兩方面就肯定俾低分，而整體評分亦被拉低晒。

個人評分
味道：8/10
環境：6/10
服務：5/10
抵食：7/10
平均每人消費：HK$58

餐廳資料：
正點心
美孚美孚新邨恆柏街6號地下N29A號舖
2388 5399