2015年8月18日星期二

奇華餅家 Kee Wah Bakery:鴛鴦奶皇迎中秋

今年中秋晌九月尾,不過,各大小餅店、老餅家早晌八月已經開始各式各樣嘅宣傳,一如過往,推出五花八門嘅月餅,單喺奶皇月餅,口味已經變化多端,十隻手指所數唔晒。時近,又喺收到月餅嘅時候,有啲商戶賀禮送嘅,有啲朋友俾,亦有啲散裝喺親友醒小弟試試嘅,總之多謝大家。一次食唔得晒咁多,食啲又寫啲,今篇就先分享奇華餅家嘅「鴛鴦奶皇」($188)。
依家事事講求包裝,啲月餅盒無以前鐵罐咁老套喇,「鴛鴦奶皇」個包裝盒設計精簡,深啡襯米白,簡單線條勾畫出月亮與玉兔,言簡意賅,卻不失優雅。
每盒「鴛鴦奶皇」共有8個迷你奶皇月餅,上下兩層,「迷你朱古力奶皇月」及「迷你蛋黃奶皇月」各4個,每個獨立包裝夠晒衛生,而包裝袋底下印有口味名稱,試邊款揀邊款,絕唔會搞錯。
bowl迷你蛋黃奶皇月
先試個蛋黃奶皇月,盒底印有官方建議放入微波爐加熱20秒,小弟就偏向入焗爐,感覺就總喺香啲。切開,皮薄,蛋黃奶皇餡色澤橙紅,烘焗後散發陣陣蛋香,入口外皮鬆化,奶皇餡軟綿幼滑,更有份奶香味。
bowl迷你朱古力奶皇月
加入咗朱古力去做個蛋黃奶皇餡,所以,餡心黑沉沉,不過,朱古力味都頗香濃,少甜,啱晒口味。
奇華嘅奶皇系列除咗單款口味嘅「朱古力奶皇」、「蛋黃奶皇」,以及孖裝嘅「鴛鴦奶皇」禮盒裝之外,仲有「御金奶皇」、「奶皇迎月」供選擇,唔知邊款合閤下口味。
正所謂人月兩團圓,祝願中秋跟家人、跟朋友,一起快樂!

個人評分
味道:8/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$0(朋友送贈)

餐廳資料:
奇華餅家 Kee Wah Bakery
中環港鐵中環站CEN E19號舖
2602 2501

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