都幾鍾意佢啲裝修，簡約清爽，貫徹店名，牆上又架設唔少翠綠嘅植物，讓人望落去感覺悠然舒服。另一邊玻璃牆身又有啲得意嘅插畫，都喺環繞啲食物，趣趣緻緻。
雖然話主打窩夫，其實有好多選擇，例如：全日早餐、小煎窩熱食（Skillet）、班戟、窩夫、意粉、沙律、三文治、肉類美食及各式各樣嘅飲品。
晚餐，一般嚟講就最划算，以所揀嘅主菜定價，包沙律 / 餐湯 / 小食、主菜、半份窩夫及餐飲，而餐飲想飲得特別少少，又可以半價轉其他飲品（Smoothie除外）。其實晌門口已睇到佢個晚餐黑板，已意屬依個選擇。
Roasted Pumpkin Salad
我哋點咗兩個晚餐，所以，一客要沙律，另一客要雞翼，比起要湯易分啲。沙律雖然寫燒南瓜沙律，其實喺以沙律菜加燒南瓜、車厘茄及少少巴馬臣芝士，沙律菜簡單以油醋撈過，南瓜粉甜，整體都清新好味。
Crispy Chicken Wing +$10
脆雞翼可以揀燒烤味、辣味（水牛雞翼）或蜜糖蒜味。雞翼外皮帶點脆口，食落滲出微微香蒜及蜜糖甜味，雞翼嘅肉質亦唔錯，無話炸到乾晒。
主菜有3款選擇，包括火腿扒、 龍脷柳同豬肉，最後揀咗前兩者，因為火腿扒做主菜比較少有，所以，好奇想知會煮成點；而既然要咗一份肉，另一份就要魚，順利成章就揀龍脷柳。
Mustard Glazed Gammon Ham Steak with Mash Potato and Veggies $198
所指嘅火腿扒當然唔喺超市所見嗰種啦，喺靚料好多嘅火腿，見餐牌叫Gammon Ham，小弟就應該第一次接觸，上網摷摷原來喺一種燻豬腿肉。好似金華火腿，巴馬火腿咁，帶較濃嘅鹹香味，質感柔軟，淨食真喺覺得有啲鹹，所以，個人覺得最好切一小件，再夾少少薯蓉，效果就理順好多，況且，啲薯蓉好滑，好有薯味。而初以為道主菜得上面喺火腿扒，下面喺薯蓉，原來中間夾住好多蔬菜，真喺啱晒我，故此，又可以火腿夾埋啲蔬菜同食，平衡番火腿個鹹度。
Baked Lemon Dill Solefillet with Pea Puree and Veggies $178
第二道主菜亦都好好食，因為配菜甚豐富，而且，可以用精彩嚟形容，有薯蓉、炒雜菜、燒粟米、燒蕃茄及青豆蓉，可謂各自各精彩，最得歡心喺粟米同豆蓉，前者入口好清甜，而後者則豆香軟綿。講到件魚柳，亦都不俗，煎得金黃，入口帶微微檸檬清香，又夾雜少少香草味。
Half a waffle with fresh fruit and ice cream
雖然晚餐只包半客窩夫份量，其實已經唔少嘢。店中嘅窩夫可揀原味、斑蘭、全麥或蕎麥，再隨喜好加唔同配料，雪糕可揀Movenpick或阿波羅（價錢就逐樣計），不過，晚餐嘅窩夫相信喺俾後者嘅阿波羅雪糕。件窩夫做得幾鬆脆，入口散發輕微嘅斑蘭味，配上朱古力雪糕、生果，為晚飯嘅尾聲有個美好嘅作結。
至於另一款蕎麥，口感較粗糙，勝在健康啲，坊間少見自然又想試吓。
Coffee / Tea, Or half priced change selected drinks
本來小弟就慣性揀杯鮮奶咖啡，不過，店員推介我試吓一款叫Buttered Coconut Coffee，因為加入咗椰子油，所以，屬較健康嘅咖啡。單賣$33，但跟餐可以用半價試到。
咖啡嘅外觀無吸引人嘅奶泡或拉花，換嚟喺面層一抹椰子油，加點牛奶，攪勻，飲落幾得意，醇香嘅咖啡味中，散發出點點椰子香味。
飲食競爭之大唔使多講，就算簡簡單單嘅賣吓窩夫，一樣生意唔易做，所以，「綠」死誰手都喺要睇質素！
個人評分
味道：8/10
環境：8/10
服務：8/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$220
味道：8/10
環境：8/10
服務：8/10
抵食：8/10
平均每人消費：HK$220
餐廳資料：
Green Waffle Diner
中環嘉咸街35-39號嘉豪大廈地舖
2887 9991
Green Waffle Diner
中環嘉咸街35-39號嘉豪大廈地舖
2887 9991
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