2017年2月19日星期日

Seafood Stand:一嚐素堡

於年多、兩年前曾到訪過Seafood Stand紅磡店,仲記得佢哋啲漢堡做得唔錯,當其時仲留意到有一款素漢堡「野菜農場烤菇堡」,啱晒我老婆。最近,聽朋友講晌樂富開咗新店,而且,大間咗好多,點都要俾老婆嚟試一試依個素堡。
餐廳位處樂富廣場嘅另一邊,所以,出咗地鐵都要兜一兜先搵到。環境確實比紅磡店大好多,而且,都喺用餐嘅餐枱(因為紅磡店全部都喺高腳枱櫈),比較好坐啲。裝修無紅磡店咁美式風,但佢睇得出仍以海洋為主題,如海洋相關嘅海報、噴畫、壁燈及一啲拉起吊燈嘅麻繩,配合上柔和燈光,感覺舒服輕鬆。
食物方面,仍以海鮮及漢堡為主打,此外,仲有小食、沙律、湯品、肉類及意粉,數數吓,都有幾多選擇。
飲品方面,咖茶汽水以外,更有多款特飲,我就揀咗杯特色咖啡,而老婆亦揀咗杯特色花茶。
餐牌有多款小食,最好就點杯啤酒嚟配搭,所以,店家亦有生啤、手工啤供應,而且,更有埋餐酒添。
不過,最著數就梗喺點啤酒,因為見門口貼咗張推廣單張,就喺惠顧啤酒有買二送一優惠,唔怪得當晚都見唔少人隊番支啤。可惜我同老婆都唔好啤酒,實在無福消受。
bowl法國鮮蠔湯 $48
外貌唔講嘅話以為野菌忌廉湯,當然,一入口就明白喺鮮蠔湯,皆因蠔味非常濃郁,鮮味盡出,質感又夠滑溜,極有水準。
bowl野菜農場烤菇堡 $76
之前晌紅磡店曾試過「蝦兵蟹將堡」及「香辣羊仔柳漢堡」,都記得前者非常有驚喜,後者羊仔柳好軟腍,所以,對其所做嘅漢堡都有信心。餡料除有巨型大烤菇外,仲有蕃茄、三色椒、翠玉瓜粒、翡翠苗,再配車打芝士,就算全素,一啲都唔「寡」,口感極具層次,包身又夠軟熟,配上薯條及沙律,大滿足。
bowl明太子海鮮扁意粉 $108
意粉類共有6款選擇,平貴都有,揀咗個中間價嘅海鮮扁意粉,扁意粉煮得好有咬口,煙韌好食,而個忌廉汁加入明太子,滑溜之餘,多添一份鹹鮮,稀杰度啱啱好,令扁意粉輕易掛汁;而鮮帶子、鮮蝦都十分新鮮,後者更好爽口,用料不賴。
bowl玫瑰檸檬蜂蜜 $30
老婆所點嘅花茶,本來想要熱嘅,但店員話凍飲效果更好,不過,就要求少冰,唔想飲得太凍。首先,幽香嘅玫瑰味甚突出,隨之而嚟喺檸檬嘅清新,加上用蜂蜜調和,嗰份甜味嚟得自然,帶點冰涼嘅感覺,真喺唔錯喎。
bowl開心果仁鮮奶咖啡 $34
平常飲鮮奶咖啡不外乎都喺榛子、焦糖之類,但見佢有款開心果仁口味,又幾想試試。墨綠色瓦杯,從杯面散發出醇香嘅咖啡味,雖然無拉花(都預咗,始終都唔喺家咖啡店),但入口算唔錯,香滑而滲出點點開心果仁香味。
今餐嘅素堡故然滿足晒老婆食素嘅要求,而個海鮮扁意粉同樣唔差,雖然價位唔算貴,但以樂富區計,可能啲街坊覺得唔夠大眾化,但觀乎當晚爆場嘅情況,唔少一家大細嚟食漢堡、海鮮,就知喜歡食好嘢嘅大有人在。

個人評分
味道:8/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$165

餐廳資料:
Seafood Stand
樂富聯合道198號樂富廣場1樓1104號舖
3621 0478

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