2015年8月23日星期日

東海堂 Arome Bakery:情熱的西瓜?

兩年前同班朋友仔大出血去咗一趟肯雅旅行,今年暑假其中一對夫婦再次踏足,小弟呻窮就梗喺無跟住去啦,不過,睇佢哋嘅靚相就相當有興趣喇!所以,我哋幾家人又約埋出嚟聚一聚,食飯、傾偈、兼睇相,飯局嘅餸菜家家負責一、兩樣,小弟整咗盆大蝦芒果沙律,另加飯後甜點,而各人嘅準備都好豐富,包括:煙三文、風乾火腿配哈蜜瓜、腰果醬餅乾、烤雞鎚、燒羊架、鮮蝦蕃茄意大利粉,老友仲預備咗支白酒共酌,共渡一個愉快嘅晚上。
甜點雖然喺由小弟負責,不過,都喺買現成貨,啱啱路過東海堂,被櫥窗嘅「真夏の果實」蛋糕系列所吸引,細細個,又幾像真,成個系列有5款:西瓜の情熱、巨峰の盛宴、極檸の味惑、赤莓の動心及蜜瓜の甘熟,小弟就覺得西瓜造型最可愛,維妙維肖好抵死,所以,就揀咗佢。
bowl西瓜の情熱 $118
打開個包裝盒,朋友都覺得佢個樣夠得意,不過,啲西瓜紋喺印晌外圍嘅膠條上,拆咗張膠條,個蛋糕成個「斑蘭」樣咁,但就無乜味,只喺加入食用色素嘅海綿蛋糕。
切開清晰可見個蛋糕分開多層,由上而下喺西瓜果凍、雲呢拿慕絲、海綿蛋糕、西瓜果肉、雲呢拿慕絲、杏仁蛋糕,當然,仲有少少幾粒朱古力脆珠扮西瓜核放上餅面。
味道又如何,西瓜果凍做得幾清爽,而雲呢拿慕絲好香滑,西瓜果肉原來真喺用上果肉,多汁清香,下面隔多層慕絲又唔會整濕底層嘅杏仁蛋糕,整體嚟講個配搭幾新鮮,味道清新,為夏日發放點點涼意。
講少少個食評標題「情熱的西瓜?」,用咗個「問號」,因為食完之後,冰爽嘅感覺就有喇,情熱何來就唔知(點解唔喺「熱情」呢),哈哈,依家啲蛋糕名都喺懶作得靚架啦!

個人評分
味道:8/10
環境:6/10
服務:7/10
抵食:8/10
平均每人消費:HK$15

餐廳資料:
東海堂 Arome Bakery
太子西洋菜南街258-260號長寧大廈地下B2舖
2749 9755

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