2026年7月22日星期三

金鳳大餐廳 Golden Phoenix Restaurant:「金」宵多滋味

近年有不少老字號都話結業,雖然各有原因,但都喺可惜,不過,亦有啲老字號越做越有,又喺趁老婆放「暑假」,一於嚟「金鳳」鋸吓扒。唔喺講微,「金鳳」越開越有,而且,都幾旺,好似今日周三晚,7:00pm嚟到竟然要等位,好彩等嘅張數唔多,好快有得入。
雖然喺老字號,但環境無話大玩懷舊,卻仍帶有一份復古風,並配以摩登啲嘅枱櫈。
大大本餐牌就無影出嚟,只影咗幾頁,當中頭一版幾特別,介紹店家所選用嘅部位同必食榜,個人最欣賞喺凍飲唔加錢,原來由創辦人嗰代到依家,都堅守呢份初心,真怪唔得獲咁多客人支持。
牛油餐包、餐湯
最叫人懷念就喺呢一款餐包,喺港式西餐廳嘅經典,包身非常之軟熟,搽上少少牛油都好好食。餐湯可以揀羅宋湯或忌廉湯,但羅宋湯喺店定嘅馳明菜,當然要試,味道酸香微辣,飲落好醒神,而且,有大量蔬菜,夠健康,好足料。
隨後就送上帶子牛柳餐同野菌西冷牛扒餐,淋上醬汁,滋滋咋咋聲喺咁響,最有儀式感就喺呢一刻,亦喺食鐵板扒餐嘅亮點。
bowl帶子牛柳餐 $188
老婆向來嘅飲食都喺少肉多菜,今回就將鐵律放埋一邊先,揀咗招牌牛柳配帶子,一大堆頭,好吸晴,牛柳非常厚身,選上7乘,都確喺煎到差不多,而牛柳輕易就切得開,咬落軟腍,又幾有肉香,配黑椒汁,非常惹味;帶子亦都好大隻,口感彈牙,亦有鮮甜味,實在不賴。
bowl野菌西冷牛扒餐 $175
小弟就想試試西冷牛扒,揀5乘,同樣喺大大份,相對上述嘅牛柳,西冷就薄身少少,油脂重啲,肉味唔錯,配蒜蓉汁當然一樣好食,配上大量野菌,野菌唔錯,頗有菌香;下面仲墊有大量曲紋薯條、粟米粒同翠玉瓜,不過,我就較喜歡薯條另碟上,唔使怕被啲汁整腍咗。
兩份扒餐真喺好足秤,食完非常之飽,再嘆嘆熱檸水、熱咖啡,外面雖然人多等位,但侍應招呼好之餘,亦唔會刻意有趕客嘅舉動,讓人有好嘅用餐體驗。

個人評分
味道:9/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:9/10
平均每人消費:HK$200

餐廳資料:
金鳳大餐廳 Golden Phoenix Restaurant
地址:荔枝角長順街15號D2 Place TWO 3樓312號舖
電話:3188 1970

沒有留言:

發佈留言