2025年2月2日星期日

Bayfare Social:免費午餐

真喺有啲無厘頭,最近收到銀行邀請,可能見我都有丁點基金投資晌度,想搵我做番嘅理財分析,都預佢哋會順便推銷吓啲投資產品,最後又無喎,仲堅送咗張瑰麗酒店「Bayfare Social」西班牙餐廳嘅午餐劵,所以,訂定位去食餐免費飯。
雖然話酒店晌K11 Muse上面,但指示牌唔多又唔清晰,都兜咗好耐先搵到。貴為5星級酒店,環境及服務自然有番咁上下,難得感覺卻喺好輕鬆自在。不過,整體地方喺大嘅,但唔明點解部份枱櫈嘅安排會咁貼,唔想聽到隔離講嘢都焗聽。
講番個免費餐,喺兩道菜供二人享用,只得一份麵包籃、一份熟食冷肉盤同一份西班牙海鮮飯,份量上因為老婆細食,我哋都OK嘅,如果兩位正常食量嘅男士,就幾敢肯定唔夠喇。因為免費,餐牌就無標價錢,但睇番散點嘅餐牌,推算成個套餐值$670左右。
趁得閒,啲嘢又未上枱,所以,順便影影個散點餐牌出嚟俾大家參考個價格。
bowl麵包籃
先上一份麵包籃,並附上西班牙產嘅雪梨醋同初榨橄欖油,顯得有啲高檔。麵包有兩款,都喺睇番餐牌所知,包括酸種麵包同扁麵包,雖然訂枱時會問你有無咩食物敏感,並一早講咗希望喺無麩質,但嚟到都喺話你知佢哋唔會提供無麩質食物,真喺嘥氣,成份麵包籃就只好由小弟全力處決掉,等老婆食多啲飯。
bowl熟食冷肉盤
晌餐牌裡面只寫上菜式名「Charcuterie Board」,卻無講包含咩款式風乾肉腸,嚟到一睇共有5款,有啲會拼上唔同嘅芝士、果乾,但今趟就唔見,只喺伴有少少烘脆咗嘅果仁。由於侍應無特別介紹呢5款肉腸,加上小弟對西班牙菜唔在行,所以,俾唔到大家佢哋嘅個別名稱,然而,整體嚟講,各有特色,有啲鹹香有咬口,有啲質感細膩有陣陣肉香,有啲就有油脂香得嚟又唔會覺好肥。
bowl西班牙海鮮飯
套餐嘅主食喺西班牙菜嘅經典西班牙海鮮飯,都喺按傳統用上大鐵鑊呈上,飯面有大蝦、海蜆、墨魚仔,再加一抹蒜泥蛋黄酱同檸檬角,老實講以一間五星級酒店內嘅餐廳而言,餸料嘅份量確喺偏少,海蜆同墨魚仔都唔喺好有睇頭,還好啲料都夠鮮甜,飯粒軟綿並吸滿湯汁,再唧上檸檬汁,撈埋啲蛋黃醬,味道幾正,不過,成鑊飯得一小抹蛋黃醬感覺又喺偏少。
佢哋有另一個角落,喺專賣咖啡、甜點同雪糕,我估兼營外賣生意,針對樓上嘅辦公室客。
bowl朱古力蛋糕 $110
見個餅櫃嘅朱古力蛋糕幾靚,加上老婆都好鍾情朱古力系嘅嘢,尤其黑朱古力,所以,嗌多一客甜品嚟試試。賣到百幾蚊確喺唔平,但質素真喺高,底層嘅朱古力蛋糕鬆軟富回彈力,上層嘅朱古力慕絲好幼滑,朱古力味濃,而面層嘅鏡面朱古力漿做得富光澤,帶點甘苦餘韻,好食。
諗住嚟到咁高檔嘅酒店餐廳,應該會有啲驚喜,不過,跟現實就有啲落差,所謂兩道菜二人餐,份量都只可以講勉強夠,食物嘅質素就唔差,可是亦唔叫好好,尤其假如以實價計,性格比絕對唔高。

個人評分
味道:7/10
環境:8/10
服務:7/10
抵食:7/10
平均每人消費:N/A

餐廳資料:
Bayfare Social
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
電話:3891 8732

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