2014年10月2日星期四

羅麥記 Law Mark Kee:百麥一疏

趁著天朗氣清,又喺放假,最好節目都喺行吓山,接觸一吓大自然,因為家住美孚又近西鐵,所以,好多時行山都揀西鐵北行沿線。今次想輕鬆啲,就選咗麥理浩徑第10段,低難度,平路多,一大段喺沿引水道行,不過,就番交通、食晏,所以我哋先入到屯門,行過去麥理浩徑嘅終點,由尾倒轉行,兼且趁中段退路位出番掃管笏,再返屯門V City搵食,又方便搭番車返屋企。心水揀咗羅麥記,純因想帶表姨甥嚟了解吓啲「懷舊」嘢。
因為今次行得真喺好迤,加上表姨甥算喺個花草專家,有研究吓香港原生植物,所以,遇有發現就邊介紹,文末再分享吓,故此,比預計嘅時行超咗成個鐘,但估唔到嚟到羅麥記已經喺挨近下午茶時段,都仲喺咁多人晌門口等位,幸而,人流快上快落,唔使等多久就有位。但晌等位期間,門口側旁嘅老爺黑白電視機、古董電話、收音機……等等,已夠回味!
羅麥記嘅其中一個賣點,就喺玩懷舊,走到入店內,的確幾有懷舊趣味。由復古格仔地磚、懷舊商品海報、出名品牌標記、仿九龍皇帝墨寶……以至康樂旗枱墊、學生手冊菜牌,都喺70年代嘅集體回憶,老實講,小弟正正就喺70後,故然有更深體會,憶起更多成長往事。但喺,相差一代嘅表姨甥就話對依啲嘢印象比較模糊嘞。
本粉藍色「手冊」既有校名,又有校徽,最抵死連啲摺紋都扮埋,唔好以為佢「摷」咗,摸摸個面其實幾平滑,做得認真維妙維肖,好抵死。打開裡面,當然唔會有家課紀錄,一頁又一頁嘅食物,除起首嘅十大必食之外,其他都分門別類,部份又有圖片參照,而菜式旁見到「兔仔印」表示店家認為嘅必食推介。
除咗張康樂旗紙枱墊之外,點餐後,有張「顧客點菜」紙跟手,點咗乜一目了然,標埋單價及總數,最搞嘢用個超大個衣夾挾住,又喺一個有趣位!
行完山,大家都超口渴,所以,第一時間都點嘢飲先,就連平時唔好飲嘢嘅老婆都整番杯雪糕紅豆冰添。飲品方面,有好幾款特飲,難得一場入到嚟,當然想飲得特別少少。
bowl紅豆冰粒粒奶茶 $38
因為被列為店家嘅十大必食之一,吸引咗我去試,唔晒多講,顧名思義就知佢賣乜。奶茶紅豆冰依家晌美心都有得賣,而羅麥記依杯就昇華至加入以奶茶做嘅冰粒,令到個凍奶茶飲到尾都仲咁濃郁,而紅豆又煮得腍,味道清甜。由於我哋點咗一客粉麵,餐飲可以優惠價加配(熱飲+$8、凍飲+$10、特飲+$28),所以,實際杯粒粒奶茶只收我哋$28。
bowl雪糕紅豆冰 $38
個雪糕紅豆冰就比較大路一啲,紅豆、奶水、雲呢拿雪糕球嘅組合,無咩驚喜,但記得細細過時去啲冰室飲依個喺件幾巴閉嘅事嚟。
bowl鳳梨粒粒冰 $38
姨甥見佢喺推介又想試試,佢話又幾過癮喎,因為部份啲粒冰喺菠蘿肉做,好似細細個讀小學時,晌小食部買嗰啲冰菠蘿,當然唔少得一般菠蘿肉啦,冰涼清爽,酸酸甜甜,入口為之精神一振。
bowl蝦多士 $58
另一款十大必食之一,睇相就幾吸引喇!一客有5件,以法包加上蝦膠所做,蝦膠內仲刻意加入粒粒蔥花,睇落有少少油,但食落又唔喺好膩咋喎,入口夠晒熱辣,蝦膠又落得幾足秤,兼爽口彈牙,另外沾一點他他醬,更加提升一吓蝦鮮味。
bowl麥sir乳鴿仔 $52
見好多枱都有點,之前睇過食評亦有唔少人讚,加上又喺十大必食之一,所以,不期然都想一試。乳鴿仔細細隻,但炸得金黃燙熱,外表富光澤,估唔到又真喺頗香脆;而鴿肉好鬆軟,亦挺嫩滑,可以講喺不負十大之名。
bowl避風塘雞翼 $58
同樣有一客5件,雞翼之上鋪得滿滿嘅金蒜,一送上枱香氣四溢,睇見都咪話唔流口水。一咬落雞翼外層熱辣脆口,很濃蒜香,帶少少辣,雞肉多汁無話「乾爭爭」,非常惹味,真喺一啖冰,一啖雞翼,食得好爽! 
bowl滑蛋牛肉煎脆米 $68
點解個標題叫「百麥一疏」,咪就喺依個脆米囉!晌餐牌中「香港情懷」系列中,見依個脆米頗為特別,又有「兔仔印」,點知中伏咗。其實個賣相唔差,以米粉做成一件件三角形脆米,配以超滑嘅滑蛋牛肉,最可惜喺個脆米餅又乾又硬,好影響個口感,真喺百密一疏,要俾個「黑豬印」佢!
bowl美綠牛奶包 $35
最後貪得意點多個美綠牛奶包,其實佢喺屬於多士類,咪以為甜品嚟,以奶醬多為本再糝上美綠,花生醬用上粗粒,睇就幾特別,食就唔會有咩驚喜,加上烘得唔夠時間,未夠脆底。除非你本人好鍾意食奶醬多,否則$35食一客奶醬多感覺有啲奢侈。
小食類的確做得唔錯,有水準,只喺臨尾嘅脆米餅意外咁差,加上大部份菜式都唔平,故此,外行覺得俾住個OK先。飽餐一頓,力氣都返晒嚟,題外話,順便都分享少少行山相片,部份都幾有趣,小弟從表姨甥身上都學咗唔少香港原生植物。

麥理浩徑及屯門徑交叉位
山菅蘭,咪睇佢紫得咁靚,有毒架!
葫蘆茶,留心啲就知點解叫「葫蘆」,雖然得塊葉,其實喺會開花!
貓尾草,未開花前毛茸茸好似貓尾咁,有長有短,好得意!
簕欓花椒,真喺可用作香料,搣少少落嚟捽吓佢,確有辣椒香味,點解影低佢,因為見到有隻不速之客囉!
以下喺唔使行使成條麥理浩徑第10段嘅兩個退出位,都喺去返掃管笏!
已經跟表姨甥講好,下次跟佢再行過,至多又喺由我請食晏!

個人評分
味道:6/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:7/10
平均每人消費:HK$125

餐廳資料:
羅麥記 Law Mark Kee
屯門屯門鄉事會路83號V City 1樓11號舖
2618 3703

沒有留言:

發佈留言