2013年12月16日星期一

One Stop Ristorante & Bar:一站滋味

甚少跑過嚟西環依邊搵食,有嘅都喺偶爾一次,就好似依次喺因為對一間網購和牛店試其產品,無理由就咁試幾件扒就完架,順道品嚐一吓One Stop嘅意法出品,好高興又跟幾位相熟老友有傾有講,歡渡咗一個晚上。
室內裝修簡約,感覺不拘一格,一邊牆上掛咗多張黑白小朋友相,營造出一份藝術色彩;而另一邊牆上安置了多個吊櫃,擺放住唔少進口食材,顯得一份專業。
One Stop有提供3道菜晚餐,包括餐湯或凱撒沙律、主菜及甜品,飲品則要另外再點,價錢由$118-$188 + 10%,主要對象都喺中產居多,所以,依個價位其實都唔貴。就算唔叫晚餐,散叫都有好多選擇,由餐湯、前菜、小食、沙律、扒類、主菜、意粉、意大利飯……等等。
 晚市套餐
主餐牌
bowl意大利農夫包配自家製鮮蕃茄醬
先嚟一籃意式農夫包,外型跟意大利香草包極相似,不過,就無香草,取而代之喺一啲穀麥籽粒,令個包添幾分咬口,然而麵包亦做得鬆軟;最驚喜喺個自家製鮮蕃茄醬,既鮮香,茄味又濃郁。
bowl黑松露磨菇忌廉湯 $68
不嬲都對松露、磨菇之類有偏好,所以,黑松露磨菇忌廉湯就合晒口味。雖然,賣相睇得出個忌廉湯比較粗糙,但菌香撲鼻,飲落質滑,由於加咗啲黑松露醬,令個湯更加芳香馥郁。
bowl蕃茄濃湯 $68
鮮橙紅色嘅濃湯,蕃茄味突出,酸甜開胃,質感亦比起個磨菇忌廉湯柔順。
bowl烤芝士配香蒜法包 $88
意大利牛奶芝士(Tomino Cheese)都喺第一次品嚐,外型有啲似水牛芝士,烤烘後配鬆脆嘅香蒜法包,質感黏黏軟軟,淡淡牛乳香,輕怡得嚟幾有特色嘅前菜。
bowl白酒忌廉法國藍青口 $138
賣點就喺用上法國藍青口,可是,小弟就覺得整碟青口嘅水準一般般啫,白酒忌廉汁較為單薄,酒香不足,而藍青口比較細隻,無乜肉地,猶幸幾鮮甜以彌補不足。
bowl黑松露雜菌意大利飯 $138
個人好鍾意依一道意大利飯,首先飯粒煮得煙韌已先下一城,其次,飯內混和滿滿嘅雜菌,啖啖有咬口,口感豐富,再者,飯面灑滿巴馬臣芝士,以及一大撮黑松露醬,香氣四溢,濃香吸引,令整個意大利飯每啖都滋味在心頭。
最後一杯柔滑醇香嘅鮮奶咖啡作結,無甜品,都一樣滿足。
散叫一道主菜百零二百蚊,無疑點晚餐喺最佳入門之選,除環境舒適悠閒,食物又有一定質素,取價都好合理,所以去開西環,都值得順道入去一試。

個人評分
味道:7/10
環境:8/10
服務:8/10
抵食:7/10
平均每人消費:HK$0(試食活動)

餐廳資料:
One Stop Ristorante & Bar
西環西營盤高街52號地下
2858 1018

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