山區裡的走走趯趯: 新加坡優休悠遊

16 Sept, 2011 (Fri) 陰 27℃-30℃

來到新加坡行程的尾聲，雖然整日天氣時陰時晴，但又不算得很熱，保持着27-30°C。昨日早點睡，所以今早就可以輕鬆早起身。

大清早，在酒店的餐廳先吃一頓稱心的自助早餐，享受過後，再到沙灘走一走，幫助消化。昨日的活動範圍全在「中部」的巴拉灣海灘，故此，今日的範圍就放到酒店這邊「靠西」的西羅索海灘。在沙灘都逛了整小時，然後返回酒店泳池游早水，再「施施然」收拾行李，辦退房。

中午時段，就去了行程最後一站，就是酒店後山上的「蝴蝶公園、昆蟲王國」，聖淘沙本身有很多行山小徑，稱之為「Nature Walk」，經這些小徑很快就可以由酒店轉過去蝴蝶公園。完成了這個行程，返酒店取行李，再出怡豐城（Vivo City），在大食代美食廣場吃個午餐先直奔前往機場。

聽聞樟宜機場十分之大，共3座客運大樓，不過時間上有些緊拙，未有機會去看看T1和T3，就只留在要登機的 T2逛一圈，跟向日葵打個招呼影影相，旁晚5:20pm就起飛歸航香港，正式結束4日的「新加坡優休悠遊」咯！

Alfresco Cafe：松鼠伴你吃早餐

昨天提及過Siloso Beach Resort的環境，現在分享她的食，住宿包雙人自助早餐，餐廳Alfresco Café就在酒店「後門」一入旁邊地面層那裡，所以，昨日入住時已經過，這早就不用周圍找。

餐廳環境貫徹整間酒店的風格，一樣很有叢林、野外感。雙眼所見，有過半數都是露天位，細細張的膠枱、有手柄位的藤椅，很適合2、3個人；亦有些小稻草亭，亭下是可坐6-8人的長木枱，環境非常之寫意！雖然有室內部份，但基本上都甚少客選坐那裡，感覺無露天的舒服。

食物種類跟款式不是「大堆頭」式，但保證味道不俗。熱盤有炒薯、雞肉腸、豬肉腸和茄汁焗豆；即煮檔口有喇沙、班戟、煎太陽蛋、炒蛋和一些中式包點、點心；而最吸引是有個大焗爐在此，經常有新鮮出爐即焗牛角酥；還有數款新鮮生果、乳酪、粟米片……等等，而咖啡、紅茶、鮮果汁就任君選擇，多少隨意。

每樣東西也吃一點，比起在香港一個包一杯飲料，當然十分豐富啦！最讚還是個用餐環境，真是不多機會吃早餐也吃了一個小時啊！

餘慶節目，在酒店已經常見到有些松鼠周圍游走，在這裡都見，你拿些食物引誘牠，牠就會乖乖的走過來，很容易，我都是第一次「氹」松鼠，非常得意！

地址：51 Imbiah Walk, Sentosa Island, Singapore (Sentosa, Blue Line Bus, Red Line Bus or Siloso Beach Tram)

電話：65-6722 3333
網址：http://silosobeachresort.com/

Siloso Beach（西羅索海灘）：沙灘休悠漫步
既然住在Siloso Beach區，沒有理由不到這海灘看看，所以，吃完早餐就去行海灘，一則欣賞這海灘有多美，二則拍拍照留念，三則散散步幫助消化。

海灘形狀比較長而寬闊，又栽種了很多椰樹，都稱得上風景如畫，而且水清沙幼，要是在這裡不游泳，只是吹吹海風也挺舒服寫意。再者，今天是平常日，加上時間尚早，整個沙灘遊人不多，感覺十分好，更有渡假風情呀！偶有當地人在此玩沙灘排球，然而，說是可以進行各式各樣的水上活動，但看不到有多少人在玩水上活動。而對岸有幾個人工小島，其中一個設有浮橋可以直接走到小島上。

海灘的盡頭，除看到香格里拉度假村外，還有餐廳、咖啡座，有時間的話，可以享受一回下午茶喔，而少不得人人都會走過去拍照Siloso Beach的地標 – 就是"Siloso"大字粒喇！6個大英文字，不同顏色，擺法不一，影相非常有趣。如果再從香格里拉度假村前的小石級向上行，可以走到西羅索炮台、海底世界、海豚樂園……等地方繼續玩。

地址：Siloso Beach, Sentosa

網址：http://www.sentosa.com.sg/en/beaches/siloso-beach/

Siloso Beach Resort, Sentosa：棲息叢林裡 – 暢游篇
前一天已看到酒店內的泳池很吸引，又怎何以不下水暢游一會？所以，趁逛完了沙灘，再來酒店泳池暢泳一番！太太游泳技術很一般，但也要下來浸浸！

其實個泳池究竟有多吸引？平常只能去公眾泳池的我倆，這裡可以看為世外桃源，泳池環境猶如熱帶雨林模樣，足有95米長，四周蒼天大樹，泳池又不是單單長形般死實，彎彎曲曲，甚有原始森林氣色，在此游泳感覺實在超爽，游完整個人更精仲神，這才叫作享受啊！

而且，在泳池一頭又設計了一個人工瀑布，有4、5層樓之高，瀑布衝撞下來的水聲，令到置身泳池中的我倆哋，更覺得如身在森林裡面，好像真呢。瀑布下方還有兩條專供給小朋友使用的滑水梯，以及幼童池，酒店又提供巨型水泡，所以，小孩子大多玩至不奕樂乎，捨不得離開！

如果不懂游泳也不是問題，泳池邊設了很多沙灘椅、太陽傘、原木的小茶几及吊床，椅背又可調校高矮，照照日光浴舒服至極，又或撐起太陽傘，點一杯凍飲，看看書，聽聽音樂，都寫意到不得了啦！再可以，就在泳池對下的花園草地，找個小草亭乘涼，休息放鬆，都是一件賞心樂事。而靠近客房下面還有個開放型的健身室，雖然器材不多，但做做運動，強身健體嘛！

地址：51 Imbiah Walk, Sentosa, Singapore (Sentosa, Blue Line Bus, Red Line Bus or Siloso Beach Tram)
電話：65-6722 3333
網址：http://silosobeachresort.com/

Butterfly Park、Insect Kingdom（蝴蝶公園、昆蟲王國）：帶你進入蝴蝶標本世界
其實，最原先以為是一個人造景緻的園林，養殖了不同種類、色彩斑斕的蝴蝶，任意四周飛舞，所以，就打算入來拍攝蝴蝶美態。不過，雖然園內是有活體的蝴蝶，但仍以展示標本為主。

如果你是個很喜歡蝴蝶，又愛好研究一下昆蟲的人，這個標本世界都非常適合你。當然，是親子遊，想令小朋友知道世界之大，都可以帶他們來見識一下。因為，在城市中要觀賞蝴蝶、昆蟲確實不易，但這裡就可以輕易看到超過1,500隻蝴蝶標本、多種昆蟲的形態，有些更是活生生的，有些是極為罕見的。最喜歡是那些懂得隱身的昆蟲，時常跟背景化作一模一樣，十分有趣。

從旅遊書的介紹，這昆蟲王國還有一個亮點，就是園裡有個70公尺長的洞穴，可以看到螢火蟲，不過，不知何解，看不到有任何指示。不知是不是不合季節，還是已經沒有了？由於整個地方不是很大，花一至兩個小時都應該足夠吧。

地址：51 Cable Car Road, Sentosa, Singapore (Sentosa, Blue Line Bus or Red Line Bus)
網址：http://www.sentosa.com.sg/en/attractions/imbiah-lookout/butterfly-park-insect-kingdom/
入場費：SGD16

Nature Walk：小小山丘隨處盪
在酒店已看過它的介紹，在海灘區的後花園，有好多環保小山徑，其實位置就正正在我們所住的酒店後山，亦即昆在Imbiah森林裡邊，1.8公里的自然之旅，透過多條高架浮橋連接，蜿蜒通過這個熱帶小雨林。

由於有很多指示牌，兼且整個山頭又不是很大，基本上都不會迷路。沿途更有可能碰上一些小動物，如：松鼠、長尾獼猴、超過20多種的雀鳥。我們都只是隨隨意意輕鬆行，志在親親大自然，享受一下叢林的優美！

地址：Imbiah Lookout, Sentosa, Singapore (Blue Line Bus or Red Line Bus Sentosa Express:Imbiah Station)

網址：http://www.sentosa.com.sg/en/nature/nature-walk/

Thunder Tea Rice（擂茶）：初試客家擂茶飯
雖然已到了下午兩時多，但因為早餐比平常吃得多一點，所以，此刻仍不算肚餓。不過，去到機場才吃可能不划算，故在怡豐城（Vivo City）的大食代（Food Repbulic）吃頓輕怡午餐後才再上路吧。

這裡的大食代地方頗大，佔地足27,000 呎，可容納900個食客，設計用上了懷舊的新加坡風情，希望令人感到恍如置身於20世紀初的新加坡。場內有10多個攤檔，賣的大多數是地道星馬美食。我們沒有刻意找，只是剛巧碰到這一檔子客家「擂茶」，既然未曾試過，就好奇一試。店中有不少選擇，如擂茶飯、擂茶糙米米粉、韭菜冬粉……和一些小食。

收銀處有些單張簡介可取用，原來擂茶有很多功效，如降低膽固醇，開胃健脾，明目清肝，平五臟，降血壓，實在不得了。而且，店鋪說明不含豬肉及豬油，是健康美食。兩公婆，要了一份擂茶飯套餐，再加一客家鄉雞肉餅！

擂茶飯套餐 SGD7

大碗內裝有米飯、花生、豆角粒、菜粒、魚乾仔……等材料，小碗就是擂茶，兩者混在一起吃就可以了。擂茶是客家人招待貴賓時的一種茶點，「擂」有研磨之意，以綠茶，加上研磨後的芝麻、花生，就成了擂茶。雖然有益健康，但自覺味道麻麻。既為套餐，還有一碟客家豆腐和九層塔煎蛋，前者一大磚三角形炸豆腐，頗香脆，不過豆腐算不上嫩滑；而後者則有趣多些，普通煎蛋餅，但下了大量九層塔香料，味道多份個性。

家鄉雞肉餅SGD5

外貌有點像炸豆皮卷，長長一條，一客可以分為10件，外層炸得鬆脆，內裡填滿免治雞肉，份量十足，味道不俗！

好吧，吃飽就要起行。

是次平均消費：SGD6
地址：Food Repbulic, Vivo City, 1 Harbour Front Walk, Singapore (MRT - CC29/NE1站)
電話：65-6342 0223
網址：www.thundertearice.com.sg
營業時間：10:00-22:00

Singapore Changi Airport（樟宜機場）：行程終結時
曾聽聞樟宜機場很大很有名氣，多次獲得全球最佳機場評比第一名。一直以為它有3座客運大樓，原來是4個才正確，除經常聽到的T1、T2、T3外，在機場南面還有一座廉航的客運大樓。T1、T2、T3是相互連接，旅客可透過捷運和高架列車，或者徒步走路來往這3座客運大樓；廉航的客運大樓就要在T2乘搭免費穿梭巴士來往了。